Vai jūs kādreiz esat domājuši par melnā saldējuma izskatu vai arī varat drukāt pārtiku printerī? Tas viss kļuva reāls pateicoties mūsdienu tehnoloģijām, kas nozīmē, ka būs vairāk!
Pasaule nemitīgi mainās, un zinātnisko un tehnoloģisko progresu novēro ne tikai tehnoloģiju un citu līdzīgu produktu radīšanā, bet arī pārtikas produktos. Pārtika vairs nav garlaicīgi, un tas pārsteidz ne tikai garšu un sastāvu, bet arī izskatu. Tagad tu redzēsi šo.
1. Kāpēc gatavot, ja varat izdrukāt?
Daudzi cilvēki uzskata 3D printeri par nākotnes tehnoloģiju, kas radīs dažādu priekšmetu kopijas, tostarp pārtiku. Holandē zinātnieki jau ir pielāgojuši ierīci poligrāfijas produktiem, kuru pamatā ir konditorejas izstrādājumi. Šī ideja ieinteresēja NASA investorus, lai kosmonāti varētu pilnībā ēst. Zinātnieki aktīvi strādā pie atbilstoša veida barojošo maisījumu veidošanās.
2. Humāniska attieksme pret dzīvniekiem
Greenpeace aktīvi cīnās, lai saglabātu dzīvnieku dzīvību, izvirzot mērķi - pilnīgu atteikumu ēst gaļu. Daudzi cilvēki nav gatavi šādam solim, tāpēc zinātnieki sāka darboties un atrada veidu, kā audzēt gaļu mēģenē. Pateicoties mākslīgai govju un buļļu muskuļu audzēšanai 2013. gadā, tika sagatavots augsto tehnoloģiju burgers, kura izmaksas bija 325 tūkstoši USD. Tagad zinātnieku mērķis ir padarīt mākslīgo gaļu pieejamu masveida lietošanai.
3. Ne vairāk atkritumu
Dažādi iepakojumi, plastmasa un stikla trauki sabojā vidi. Pēdējos gados ir izveidots bioloģiski noārdāms iepakojums, un tagad mērķis ir ēdamais apvalks. Ņujorkas prātos tika piedāvāti vairāki ēdamie trauki, kas izgatavoti no želatīna agara-agara augu aizstājējiem, un tas ir tikai sākums.
4. Negaidīts krāsu risinājums
Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka krāsa var ietekmēt cilvēku. Singapūras nacionālās universitātes izstrādātāji piedāvāja violetu maizi. Vai tā patiešām ir skaista un apetīte? Pētījumi liecina, ka šāda cepšana tiek sagremota par 20% ilgāk nekā parasti baltā maize, un tas viss ir pateicoties ne tikai krāsai, bet arī lielam antioksidantu daudzumam, kas iegūts no brūnie rīsiem. Kaut arī nav iespējas izmēģināt jauninājumus, jo tas ir attīstības stadijā.
5. Galvenais ir pārvarēt nožēlu
Āzijas valstīs jau sen ir ēst sāļus, prusaku un citus rāpuļus un kukaiņus, kas ir barojoši un noderīgi. Tos ne tikai ēd ar ceptu vai žāvētu formu, bet arī no tiem viņi dara miltus makaroniem, saldumiem un tā tālāk. Galvenā šādas pārtikas problēma ir daudzu cilvēku neveiksme, kas nespēj ēst pat saspiestās vaboles.
6. Sushi nenotiek daudz
Havajiešu salās jau sen ir populāra ēdiens, ko sauc par "Poke". Šodien tā jau ir populāra daudzās valstīs. Lai to sagatavotu, izmanto neapstrādātas zivis, dārzeņus un augļus. Sastāvdaļas tiek pasniegtas vai nu nelielā bļodā vai lielā ruļļa formā. Izrādās noderīga un garšīga ielu pārtika.
7. Gaļas rīvmaiņu aizstājējs
Viens no kuteru, karbonāžu un citu līdzīgu ēdienu pagatavošanas posmiem - kartupeļu pārslas. Acīmredzot, šķiet, ka kādam bija garlaicīgi, un sajaukti no sublimētās cūkas bija izgudroti. Izrādās, ka gaļu iesaiņo gaļā. Varbūt tas ir garšīgi, kurš zina ...
8. Tagad - tikai droši burgeri
Daudzu gadu garumā ātrās ēdienreizes ir populāras, bet burgeri tiek uzskatīti par vienu no viskaitīgākajiem produktiem, kas minēti skaitlim un veselībai. Kompānija "Beyond Meat" nolēma šo jautājumu un ieviesa dārzeņu burgeri, kuri ir identiski gaļas produktiem pēc garšas, smaržas un faktūras. Cepšanas laikā izceļas "gaļas sula". Patiesībā tas ir bietes. Šāda pārtika būs patiess gan veģetāriešiem, gan gaļas mīļotājiem.
9. Gatavā tēja dažu sekunžu laikā
Lai pagatavotu garšīgu tēju, jums ir nepieciešams laiks, kā arī labu tējas lapu un cukura lietošana. Problēma tika atrisināta, izmantojot tējas losēnas, kas izgatavotas no īpaši apstrādātas tējas, cukura un garšvielu. Šādas saldumus ātri izšķīst verdošā ūdenī, un jūs varat ilgi gaidīt, lai dzert garšīgu tēju jebkur.
10. Jaunums kafijas mīļotājiem
Pievilcīgs aromāts ir ļoti populārs. Šeit tikai ir vairāki trūkumi, piemēram, bieži lietojot zobus, parādās neglīts tumšs aplikums. Londonas zinātnieki, izmantojot unikālu tehnoloģiju, izveidoja bezkrāsainu kafiju, pamatojoties uz visaugstākās kvalitātes graudiem. Dzērienam ir tradicionāls aromāts un atsvaidzinošs efekts, kas neietekmē zobus.
11. Jauna veida mīļākie cienīgie
Par Šveices šokolādes leģendu iet, un, lai nezaudētu savu prestižu, konditorejas pastāvīgi piedāvā dažas jaunas. Nesen tika izgudrots jauns rubīnkrāsas šokolādes veids. Šīs salduma radīšanai vajadzēja 13 gadus.
12. Amazing saldējums
Melns vienmēr ir modē. "Tad kāpēc neizmantot to, lai radītu unikālu pārtiku?", Domāja zinātnieki. Rezultātā pasaule redzēja melno saldējumu. Bet kādi ir jūsu pieņēmumi pēc viņa patika? Šeit aukstā deserta fani sagaida vēl pārsteigumu, jo tas apvieno ogļu (!) Garšu un mandeles.
13. Plastmasas pudeles atteikums
Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka plastmasas sadalīšanās notiek simtiem gadu, tāpēc viņi pastāvīgi meklē alternatīvu materiālu. Piemēram, ūdens glabāšanai tika izgudroti speciāli ezoflävi "Ooho!", Kas izgatavoti no jūras aļģu ekstrakta. Korpuss viegli saplīst, persona dzer saturu un izmežo trauku, un pēc sešām nedēļām tā tiek pilnīgi apstrādāta bez jebkādām sekām.