Delikateses ar mīlestību: vecmāmiņas no visas pasaules un viņu specialitātes

Šī apbrīnojamā foto projekta autors ir Gabriel Galimberti, kurš godina visas pasaules vecmāmiņas un viņu mīlestību pret "virtuvi".

Vectēvs Gabriel, Marisa, pirms sūtīšanas savam mazdēlam ceļojumā pa visu pasauli, strādāja, lai izveidotu savu specialitāti. Viņai vienalga nerūpēja, ka uz ceļa varētu rasties komplikācijas un riski. Visvairāk viņai bija interese par jautājumu: "Ko jūs tur ēst?". Zemāk ir saraksts ar ēdieniem, ko sagatavojuši vecmāmiņu mīlošās un rūpējās rokās no 34 pasaules valstīm. Kas nosaka kārtību? Vecmāmiņas! Aizgājuši!

1. Ravioli no rīsiem un ricotta gaļas mērcē

Marisa Batini, 80. gadi - Castiglion Fiorentino, Itālija.

2. Puff cakes ar krējuma garšvielu

Neriman Mitralari, 52 gadi - Albānija.

3. Vistas gaļa ar dārzeņiem un kuskusu

Lebgaa Fanana, 42 gadi - Timimoun, Alžīrija.

4. Asorti kreolīti (dažādi gaļas veidi uz grila)

Isolina Perez De Vargas, 83 gadi - Mendosa, Argentīna.

5. Dolma (kāpostu veltņi vīnogu lapās)

Zhenya Shalikashvili, 58 gadi - Alaverdi, Armēnija.

6. Dārzeņi ar svaigu aitas sieru

Julia Analgua, 71 gadi - La Paz, Bolīvija.

7. Feijoada (gaļa ar pupiņām)

Ana Lucia Suosa Pascual, 53 gadi - Rio de Janeiro, Brazīlija.

8. "Siksna zem pusnakts saules"

Cathy O'Donovan, 64 gadi - Whitehorse, Kanāda.

9. Iguana ar rīsiem un pupiņām

Maria Lutz Fedrik, 53 gadi - Kaimanu salas.

10. Cepta cūkgaļa ar dārzeņiem

Pan Guang Mei, 62 gadi - Čuncjina, Ķīna.

11. Kosher - makaronu, rīsu un pākšaugu ēdiens

Fifi Mahmers, 62 gadi - Kaira, Ēģipte.

12. Unger (lielas vaļīgas kūkas nelielā caurumā) ar kariju un dārzeņiem

Bisrata Melake, 60 gadus veca - Addis Ababa, Etiopija.

13. Khinkali

Natalie Barkadze, 60 gadus veca - Tbilisi, Gruzija.

14. Lambi mollusks Creole mērcē ar savvaļas rīsiem

Serte Charles, 63 gadi - Saint-Jean du Sud, Haiti.

15. Jēra zupa ar dārzeņiem

Valadherdur Olafsdottir, 63 gadi - Reikjavīka, Īslande.

16. Vistas vindalops

Grace Estibero, 82 gadi - Mumbai, Indija.

17. Soto betavi (liellopa zupa ar kokosriekstu un dārzeņiem)

Šie Rumiati, 63 gadi - Džakarta, Indonēzija.

18. Polenta (kukurūzas miltu ēdiens) ar dārzeņiem un kazas gaļu

Nurmita Sambu Arap, 65 gadus veca - Kenija.

19. Silke (siļķe ar kartupeļiem un granulu biezpienu)

Ināra Runtele, 68 gadi - Ķekava, Latvija.

20. Mzhaddar (rīsi ar lēcu krēmu)

Vadad Ashi, 66 gadus vecs - Beiruts, Libāna.

21. Finkubala (kāposti tomātu mērcē)

Regina Lifumbo, 53. gadi - Mchigi, Malāvija.

22. Nasi lemak (kokosrieksti rīsi ar dārzeņiem un cepti bez maziem anšoviem)

Thilaga Vadhi, 55 gadi - Kualalumpura, Malaizija.

23. Dārzeņu tamaleja

Laura Ronce Herrera, 81 gadi - Veracruz, Meksika.

24. Vistas Tadžina

Eya Banks, 62 gadi - Massa, Maroka.

25. Bulka gaļa un dārzeņu zupa

Sinnov Rasmussen, 77 gadus vecs - Bergene, Norvēģija.

26. Ceviche no ezera

Itala Revello Rosas, 77 gadus veca - Lima, Peru.

27. Kinunot (haizivju gaļa kokosriekstu zupā)

Carmen Alora, 70 gadus veca - El Nido, Filipīnas.

28. Jēra gaļa ar rīsiem

Carmina Fernandez, 73 gadi - Madride, Spānija.

29. Inkokt-laks (vārīts auksts lasis ar dārzeņiem)

Brigitte Fransson, 70 gadi - Stokholma, Zviedrija.

30. Kai yat sai (pildīts omelets)

Boong Thongpor, 69 gadi - Bangkoka, Taizeme.

31. Karniyarik (pildīti baklažāni ar gaļu un dārzeņiem)

Ayten Okgu, 76 gadus vecs - Stambula, Turcija.

32. Steiks no aļņiem

Susan Soresen, 81 gadus vecs - Homer. Aļaska, ASV.

33. Vali, mchugina mbogamboga (rīsu zivis un dārzeņi mango mērcē)

Mirai Moussa Kheir, 56 gadi - Bububu, Zanzibāra.

34. Sadza (baltā kukurūzas milti) un ķirbju lapas, kas pagatavotas zemesriekstu sviestā

Flutar Ncube, 52 gadi - Viktorijas ūdenskritums, Zimbabve.