Mīdijas var uzskatīt par oriģinālu delikatesi vai garšīgu uzkodu - bet atšķirībā no daudzām citām delikatesēm šis produkts ir noderīgs. Tāpat kā visas jūras veltes, tās ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, tāpēc vienkārši tos iekļaujot jūsu uzturs. No šī raksta jūs uzzināsiet par ieguvumiem un kaitējumu, ko mīdijas var dot jūsu ķermenim.
Mīdijas ar diētu
Galvenā mīdiju priekšrocība uzturā ir viņu bagātīgais olbaltumvielu sastāvs. Uz 100 g produkta ir 11 g olbaltumvielu, tikai 2 g tauku (un tie ir ļoti noderīgi, polinepiesātināti) un 3,3 g ogļhidrātu. Tajā pašā laikā mīdiju enerģētiskā vērtība ir tikai 77 kcal uz 100 g. Ja tos nomainīsiet ar sulīgu steiku uz vakariņām, jūs ievērojami samazināsiet dienas devas kaloriju saturu un varēsit sasniegt savu ideālu.
Mīdijas lieliski piemērotas uztura vakariņām, jo to gaļa ir lieliski apvienota ar svaigiem dārzeņiem, kas ļauj jums izveidot visvieglākos un barojošākos ēdienus. Nomainiet savas parastās vakariņas ar dažām jūras veltēm un vieglām dārzeņu garšām - un jūs sākat zaudēt svaru bez daudz pūļu. Pēc šādas vakariņas jūs nevarat dzert tēju (it īpaši ar saldo), ir sviestmaizes un sīkumi. Tas ir mērenais uzturs, kas ļauj sasniegt rezultātus pēc iespējas ātrāk.
Mīdijas ir piemērotas stingrākai diētai, kuras diēta ir būtiski samazināta. Tas ir saistīts ar to, ka mīdijas ir bagātas ar lietderīgām vielām: tās satur vitamīnus A , C, B, E un PP, kā arī minerālvielas - magniju, dzelzi, kāliju, kalciju, fosforu un nātriju. Pateicoties tam, organismam trūkst barības vielu, un diēta netiks pārvērsta par problēmām ar ādu, matiem vai nagiem.
Gaļas mīdiju priekšrocības
Pirmais un svarīgākais noderīgais īpašums ir ķermeņa bagātināšana ar polinepiesātināto omega-3 un omega-6 taukskābēm, kas ir neaizstājama un reta sastāvdaļa. Pateicoties viņiem, jūs varat uzturēt labu imunitāti, asu redzi, veselīgus ķermeņa audus.
Turklāt mīdiju gaļai ir šādas īpašības:
- brīdina un dziedē artrītu pat ar iedzimtu noslieci;
- stiprina imūnsistēmu, noņem organismā kaitīgas vielas;
- palīdz ķermenim cīnīties pret radiāciju;
- uzlabo izskatu - ādu, matiem un nagiem;
- uzlabo asins sastāvu;
- aizsargā pret ļaundabīgo audzēju attīstību;
- uzlabo visas sirds un asinsvadu sistēmas darbu;
- uzlabo gremošanu;
- nostiprina kaulus un zobus;
- izraisīt kaislību, palielināt spēju - it īpaši vīriešiem.
Mīdiju lietošana sieviešu veselībai ir lieliska - to regulāra lietošana vairākas reizes palielina grūtniecības iespējamību, jo tā labvēlīgi ietekmē dzemdes kakla gļotādu.
Mīdiju kaitējums
Neraugoties uz lielajiem ieguvumiem, rīsi sedz un nodara kaitējumu, jo viņiem ir savas blakusparādības. Mīdijas, kas dzīvo jūras gultnē, mīdijas pilda sava veida filtru, iziet cauri sev līdz pat 80 litriem ūdens dienā un tādējādi attīrot to. Veicot labu darbību apkārtējai videi, tās uzkrājas
Lai nebūtu jābaidās, pērkot gliemenes, jums vajadzētu pievērst uzmanību viņu stāvoklim: viņiem vajadzētu būt normālā, veselā čaulā bez bālganas svītras un tam nav nepatīkamas smakas. Pārliecinieties, ka durvis ir cieši noslēgtas, un nekas nav iekšpusē - tas ir ar šīm pazīmēm, ka jūs varat atpazīt kvalitatīvus mīdijas . Vislabāk ir tos nopirkt uzticamā veikalā, kas rūpējas par jūsu reputāciju.