Kakao pulveris ir labs un slikts

Daudziem no mums kakao garša ir saistīta ar bērnību, man jāsaka, ka šis dzēriens mums patīkam ne velti, jo kakao pulveris, no kura tas ir gatavs, satur vitamīnus , minerālvielas un citus lietderīgus savienojumus. Šajā sakarā ļoti vērtē un šokolāde ar lielu kakao saturu. Turklāt kakao sviestu pievieno dažādām kosmētikām.

Kakao sastāvs un īpašības

1. Ir praktiski pierādīts, ka tasi par aromātisku dzērienu palīdzēs ienākt tonizācijā un uzmundrināt. Pateicoties kakao pulvera vielām, kas stimulē endorfīnu ražošanu. Šie mediatori ir nepieciešami smadzeņu normālai darbībai.
2. Neskatoties uz kofeīna klātbūtni, kakao ir dzēriens, kas ir atļauts un pat ieteicams cilvēkiem ar hipertensiju. Kakao pupiņu pulveris ir polifenolu avots - savienojumi, kas palīdz samazināt asinsspiedienu.
3. Kakao lietošana ir noderīga arī ādai, jo tajā ievadītie prokanidīni piešķir elastīgumu un gludumu, kā arī padara mūs izturīgākus pret dažādiem stresiem.
4. Karsto dzērienu, kas izgatavots, pamatojoties uz kakao pulveri, būs ļoti noderīgi elpošanas ceļu infekcijām un spēcīgu klepu. Teobromīns, kas satur kakao pupiņas, palīdz cīnīties ar klepu. Turklāt šis savienojums neļauj spazmotīviem traukiem, kas veicina asinsrites uzlabošanos.
5. Vēl viena kakao priekšrocība pirms citiem dzērieniem ir augsts antioksidantu saturs. Cilvēki, kuri regulāri palutina sevi ar kakao, palēnina to organismā novecošanos.
6. Kakao derīgās īpašības ir saistītas arī ar faktu, ka kakao pupiņu pulveris ir ļoti bagāts ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām, starp tiem ir arī tokoferols, B vitamīni, folijskābe, fluors, dzelzs, fosfors, kālijs un magnijs.
7. Satur kakao un tanīnus, kas palīdz izārstēt gļotādu bojājumus. Šajā sakarā dzeramo kakao ir ieteicams cilvēkiem ar gastrītu vai peptisku čūlu.

Kad noderīga kļūst kaitīga?

Tomēr kakao ir gan labvēlīgas īpašības, gan kontrindikācijas. Piemēram, kofeīna klātbūtne nav ieteicama cilvēkiem ar traucētu nervu sistēmu, kas ir pakļauti neirozēm un bezmiegam . Ja bērnam dodat šo dzērienu, arī jāapsver kofeīna klātbūtne.

Daudzi ir ieinteresēti, vai kakao ir noderīgi grūtniecēm. Eksperti brīdina, ka tas neļauj pilnībā absorbēt kalciju, un faktiski šis elements ir nepieciešams pieaugošai ķermenim. Tādēļ labāk atturēties no ēšanas ar kakao saturošiem pārtikas produktiem bērna dzimšanas laikā, bet grūtniecības plānošanas posmā kakao nav aizliegts, jo tas ir bagāts ar folijskābi, kas nodrošina normālu nervu sistēmas veidošanos bērna attīstības sākumposmos.

Arī daži domā, vai kakao ir kaitīga uztura dēļ. Tas tiešām ir nepieciešams dzert ar piesardzību tiem, kuriem ir liekais svars vai diabēts. Simtiem gramu pulvera ir līdz 400 kalorijām, un, ja ņem vērā, ka pienu lieto arī dzēriena pagatavošanai un bieži vien cukura daudzumam, izrādās, ka tas ir daudz kaloriju kakao. Tādējādi labākais lietošana no rīta, tad jūs saņemat maksu par izveicību un labu garastāvokli visu dienu, un jums ir laiks tērēt saņemtās kalorijas.

Atteikties no kakao saturošo produktu lietošanas ir nepieciešams cilvēkiem ar podagru. Kakao pupiņu pulveris satur purīnus, kas veicina sāļu nogulsnēšanos locītavās.

Neliela apšaubāmas kvalitātes kakao pulvera lietošana un ķermenim nodarītais kaitējums var izvilkt visas tās lietderīgās īpašības, tādēļ uzmanīgi izlasiet sastāvu, nedrīkst būt krāsu vai ķīmisku piedevu.