Sievietes vienmēr zināja, ka sanitārijas un svara zudums skābo kāposti ir lielisks līdzeklis. Tas satur mikroorganismus, kas fermentācijas laikā ražo pienskābi. Tie saglabā šī dārzeņa derīgās īpašības un vitamīnus, kas pozitīvi ietekmē ķermeņa attīrīšanu un dziedināšanu.
Noderīgas īpašības skābu kāpostu
Sālapkrakta ir bagāta ar C vitamīnu , kas stiprina imūnsistēmu, K vitamīnu, kas nepieciešama normālai asinsreces, B vitamīna iedarbībai, kas pozitīvi ietekmē cilvēka nervu sistēmu, veicinot miega normalizēšanos. Viena šāda veida kāpostu karote var papildināt šo vitamīnu organisma ikdienas normu. Šis produkts satur arī daudz joda, kas uzlabo vielmaiņas procesus organismā. Skābie kāposti spēj no ķermeņa atbrīvot toksīnus.
Kaloriju daudzums pušķjos kāpostiem
Kalkulainā produkta kaloriju saturs ir tikai 19 kcal, un tas tiek uzskatīts par negatīvu, jo ķermenim ir lielāka enerģētiskā vērtība nekā lietojot pārtikā. Lai uzlabotu šādu kāpostu garšas īpašības un ražotu vairāk sulas, dažreiz tiek pievienots cukurs. Kaloriju saturs skābo kāpostu veidā ar cukuru var nedaudz palielināties. Tomēr daudzi uzskata, ka pēc cukura pievienošanas, kāposti kļūst mazāk noderīgi, tāpēc gatavojiet to labāk saskaņā ar klasisko recepti, pievienojot mazu augu eļļu. Kaloriju saturu kāpostu ar eļļu jau ir 50 kcal uz porciju. Šo kāpostu var lietot ne tikai sākotnējā formā, bet arī sautējums. Pastāv viedoklis, ka šādā formā tas kļūst par augstas kaloritātes produktu, bet tas ir pilnīgi nepareizi. Kaloriju saturs skābo kāpostu var svārstīties no 29 līdz 44 kcal uz 100 g produkta. Tas ir atkarīgs no pievienotās eļļas daudzuma un sagatavošanas formulas. Tagad, zinot, cik daudz kaloriju ir skābēti kāposti, jūs varat to iekļaut diētā dažādos veidos gan tad, ja jūs uzturam diētu, gan ar parasto uzturu.
Skābie kāposti svara zudumam
Kaloriju saturs skābēti kāposti padara to par svarīgu produktu svara zudumam. Organisms, tas tiek absorbēts vieglāk un ir noderīgāks par svaigiem kāpostiem. Tam ir augsts šķiedrvielu saturs, tādēļ ar minimālu šī produkta patēriņu jūs ilgstoši sajutīsiet. Tomēr mums jāatceras, ka to nevar izmantot kā neatkarīgu svara zaudēšanas līdzekli. Jums tas jālieto ar olbaltumvielu pārtiku: cepta vai vārīta zivs, olas, vārīta vistas gaļa. Jūs varat apvienot savu uzņemšanu ar ogļhidrātiem. Tas var būt griķi vai vārīti rīsi.
Svarīgi ir ierobežot miltu produktu, baltmaizes, taukaino pārtikas produktu, kartupeļu, konditorejas izstrādājumu un alkoholisko dzērienu patēriņu, vienlaikus ievērojot diētiku par skābo kāpostiem.
Kļūdainu kauliņu bojājumi
Neskatoties uz visām kopējā pozitīvajām īpašībām, to uzmanīgi jālieto cilvēki, kuriem ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību. Tas ir saistīts ar to, ka fermentācijas laikā kāposti notiek ar dabīgiem fermentācijas procesiem, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos. Un, kā jūs zināt, ar zarnu problēmām neliels pietūkums var būt diezgan sāpīgs.