Vitamīni ir bioloģiski aktīvās vielas, kas nepieciešamas cilvēka orgānu darbības saglabāšanai, kas ir neatņemama hormonu un fermentu sastāvdaļa, kas regulē vielmaiņas procesus.
Vitamīni, kā parasti, nāk no apkārtējās vides pārtikā vai tiek sintezēti organismā. Tās nosaukums tika dots vitamīniem no latīņu burtiem A, B, C, D, E, H, K (un citi).
Visbiežāk pētītie B grupas vitamīni. Daudzi vitamīni tiek sakārtoti, pamatojoties uz šķīdību ūdenī vai taukos. Liposulfurizētai - lipovitamīnam ir A, K, D, E. Tie tiek absorbēti tikai vienlaikus lietojot un taukus. Sakiet, ka burkānu sula (kas satur A vitamīnu) vienmēr ir piedzēries, pievienojot dažus pilienus augu eļļas.
Vitamīni ir ļoti jutīgi pret ietekmi uz vidi. Nepareiza pārtikas uzglabāšana un termiskā apstrāde var samazināt to skaitu vai pilnībā tos iznīcināt. Galvenie faktori, kas ietekmē vitamīnu drošumu, ir apkārtējā gaisa, mitruma un skābju bāzes līdzsvara klātbūtne, saules gaismas iedarbība, augsta temperatūra, metālu joni, agresīvi mikroorganismi, fermenti un adsorbenti. Vitamīni ir cieši saistīti antivitamīni, vielas ir līdzīgas ķīmiskajā sastāvā, kas vitamīnus aizstāj ar vielmaiņas procesiem, pārtrauc vai aptur tās.
E vitamīns ir noderīgs līmenī ar citiem vitamīniem. Ja organisma trūkums attīstās, rodas hipovitamīns bez avitaminozes. Šādi apstākļi ir visbiežāk pavasarī. Simptomi - samazināta aktivitāte, apātija, ātrs nogurums un vajadzīgā atjaunošanās laika palielināšanās.
Kāda ir E vitamīna lietošana?
Derīgās E vitamīna īpašības ir grūti pārvērtēt. Tas ir svarīga saikne imūnsistēmā, veicina ātru ķermeņa atveseļošanos, mazina nogurumu, stiprina asinsvadus, regulē asins recēšanu un uzlabo asinsriti, normalizē asinsspiedienu, pazemina cukura līmeni, ir ļoti noderīga diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar Alcheimera slimību . Samazina kaitējumu no smēķēšanas, aizsargā pret vēža audzēju attīstību.
E vitamīna ieguvumi sievietēm ir īpaši svarīgi, jo tie spēj pagarināt jaunību un uzturēt skaistumu. Sensanti palēnina novecošanās procesu, atjauno audus, atbalsta muskuļu sistēmu. Atjaunina ādu, samazina rētu noplūdes risku pēc ādas integritātes mazināšanas, neļauj ādai segt pigmenta plankumus. Regulē menstruālo ciklu, samazina PMS izpausmi, labvēlīgi ietekmē reproduktīvās sistēmas attīstību. Grūtnieces lieto E vitamīnu, kā to ir noteicis ārsts. Uzlabo hormonālo sistēmu, nostiprina placentu un samazina atdalīšanās iespēju, mazina nogurumu un veicina veselīgu grūtniecību.
E vitamīna ieguvumi un veselība
Ir vērts atzīmēt, ka pieteikuma negatīvā ietekme rodas pēc ļoti lielas pārdozēšanas, kas var izraisīt gremošanu, alerģiskas reakcijas, smadzeņu asiņošanu un asiņošanu no gremošanas trakta. Nav pareizi uzņemt E vitamīnu ar asins šķidrinātāju un ar paaugstinātu individuālo jutību.
Katru dienu patērē E vitamīnu. Tas ir daudz noderīgāks, ja tiek saņemts ar ēdienu. Pieaugušā dienas deva ir 30-45 mg. Satur E vitamīnu augu eļļā, rieksņos, ābolu sēklās, aknās, pienā, spināti, smiltsērkšķi, brokoļi. Kviešu embriji, veseli graudi un klijas ir ļoti noderīgi.