Daudzi cilvēki ir pazīstami ar šo nelielo zilo ziedu, kas aug gar ceļa malām, kalniem un meža malām. Viņš ir pirmais, kurš atklāj savu ziedkopu grozu, apsveicot pieaugošās saules starus, varbūt tāpēc viens no populārākajiem cigoriņu nosaukumiem ir "saulainā zāle".
Šis augs ilgu laiku ir pazīstams cilvēcei: tās salātu šķirne - endīvā, tika patērēta kā ēdiens senajā Romā. Krievijā no 19. gadsimta audzē cita suga - cigoriņu parastā, kuras saknes tika izmantotas kā piedeva dabīgajai kafijai, vai kā tās aizstājēju. Mūsdienās, pamatojoties uz šo augu, ir daudz dažādu kafijas dzērienu.
Vai ir lietderīgi dzert cigoriņu?
Tiek uzskatīts, ka cigoriņu dzēriens ir veselīga alternatīva kafijai un tējai: tā lietderība ir, pirmkārt, kofeīna trūkums, kura kaitējums cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām ir labi zināms. Otrkārt, cigoriņam ir pretiekaisuma, choleretic un nomierinošas iedarbības. Turklāt šī auga saknēs satur līdz pat 70% inulīna - polisaharīdu, kas ir labs barības vielu barības avots labvēlīgai zarnu mikroflorai un dod dzēriena saldu garšu. Cilvēka organismā inulīns izdalās fruktozes veidā, tāpēc šis polisaharīds, atšķirībā no cietes, ir absolūti drošs ogļhidrātu avots cilvēkiem ar cukura diabētu. Turklāt dzērieni, kuru pamatā ir cigoriņu saknes, ir hipoglikemmiskas īpašības un ir ieteicamas 2. tipa cukura diabēta vieglas formas ārstēšanai.
Grūtniecības laikā arī cigoriņi ir noderīgi: tas palīdzēs nomākt dedzināšanu un ir daudz mazāk kaitīgs nekā līdzīgas zāles.
Bet cigoriņu noderīgās īpašības svara zaudēšanas procesā - diezgan strīdīgs jautājums. Protams, pateicoties saldai gaumei, cigoriņu dzērieni var samazināt cukura daudzumu, ko daudzi tējas vai kafijas pārtikā, turklāt šie dzērieni var pazemināt glikozes līmeni asinīs. Tas ļauj tos lietot diabēta profilaksei, kura risks ir tieši proporcionāls papildu mārciņu skaitam, un viegli diurētiskais efekts palīdzēs novērst organismā lieko šķidrumu. Tomēr kopā ar iepriekš minētajām noderīgām īpašībām cigoriņu sakne ir spējīga izraisīt apetīti , un tas vispār neietekmē "degšanas" tauku "krājumu" ātrumu. Tātad cigoriņus vislabāk apskatīt
Kopā ar noderīgo cigoriņu ir arī dažas kaitīgas īpašības un kontrindikācijas, kuras ir ļoti maz. Tāpēc cigoriņu sakne ir kontrindicēta:
- ar vēnu vēnām un hemoroīdiem;
- saasināšanās laikā gastrīts un peptiska čūla, kā arī gastrīts ar augstu skābumu;
- hipotensija (zems asinsspiediens);
- ar CNS slimībām jāpiemēro piesardzīgi, iepriekš saņēmuši ārsta padomu.