Dienvidamerikā cilvēki sāka audzēt pupiņas vairāk nekā pirms septiņiem tūkstošiem gadu. Nedaudz vēlāk tas kļuva ļoti populārs senajā Ēģiptē. Senie romieši un grieķi ārstēšanai izmantoja pupiņu augļus. Bet, kad pupiņas tika nogādātas uz Krieviju, to nekavējoties neizmantoja paredzētajam mērķim, bet to apbrīnoja tikai skaisti cirtaini ziedi un kāposti.
Laika gaitā viss ir mainījies, un mūsu laikā pupiņas uzņem cienīgu vietu ēdiena gatavošanā. Šodien tas ir tik daudz šķirņu, ka jūs nezināt, kura no tām ir pelnījusi lielāku uzmanību. Mēģināsim to izdomāt.
Kukurūzas pupiņu šķirnes
Kukurūzas pupis ir augs, kas nav garāks par 60 cm, mīl siltumu un pienācīgu aprūpi. Vispopulārākie ir šāda veida krūmu pupiņas:
- "Karamele" - šāda veida agrīna nogatavošanās, labas garšas īpašības, bez šķiedrām, ir izturīga pret slimībām;
- "Eļļais karalis" - šī šķirne ar smalku delikatesa garšu bez šķiedrām ir ideāla konservēšanai;
- "Saksa 615" - vislabākā šķirnes sparģeļu pupiņu klāsts, ir liels vitamīnu saturs, izcilas garšas īpašības.
Pupiņas - cirtaini šķirnes
Ja jūs nolemjat savā vietnē iestādīt cirtainu pupiņu šķirni, tad jūs redzēsit ļoti skaistu ziedu. Šīs šķirnes - "alpīnisti" visā sezonā nepārtraukti zied šikstu krāsu un nes augļus. Ir vērts pievērst uzmanību tādām šķirnēm kā:
- "Zelta nektārs";
- "Uzvarētājs";
- Violeta karaliene.
Ražas pupiņas
Nav pārsteidzoši, ka visi kravas automašīnu ražotāji vēlas, lai viņu raža būtu ne tikai ar izcilām garšas īpašībām, bet arī pietiekami bagāta. Iznākumi ir šādas šķirnes:
- "Sniegs" - ar lieliem, garšīgiem augļiem;
- "Dāsnas" - vārds runā par sevi;
- "Laura" ("Liaura") - sparģeļu pupiņas;
- "Triumph" ir cukura šķirne.