Emaljas podiņu komplekts

Vārītas pārtikas kvalitāte lielā mērā ir atkarīga ne tikai no izvēlētajiem produktiem, bet arī no ēdieniem, kuros ēdiens ir gatavs. Tādēļ jums rūpīgi jāizvēlas podi un pannas , pārbaudot, vai to kvalitāte atbilst nepieciešamajiem standartiem.

Emaljas podu komplektu var atrast gandrīz no jebkuras saimnieces. Tomēr ir vērts saprast, ka katram piederumam ir noteikts darbības laiks, un, ja gleznu komplekts jums ir ieguvis pat no vecmāmiņas, tad, visticamāk, izmantojot šādus pannas, var būt kaitīga veselībai. Sīkāk runāsim par plastmasas un minerālizstrādājumu priekšrocībām un trūkumiem un par to, kā jāpievērš uzmanība, iegādājoties jaunu podiņu komplektu.

Emaljas izstrādājumu priekšrocības

Enameled panna korpuss ir izgatavots no metāla un pārklāts ar stiklveida emalju uz augšu, kas aizsargā virsmu un neļauj kaitīgas vielas iekļūt korpusa pamatnē, lai nonāktu pārtikā.

Mājsaimniecībā šādi podi ir populāri kopā ar nerūsējošā tērauda piederumiem. Bet, ja runājat par to, ka podi labāk ir emaljēti vai nerūsējoši, vispirms vispirms ir jānosaka, kāpēc jūs tos pērkat. Emalja līmju galvenā priekšrocība ir pretestība skābā vidē. Tāpēc ir pilnīgi iespējams gatavot dažādas rassolniki un zupu, nebaidoties, ka pannas virsma reaģēs ar pārtiku, kā tas var notikt ar sliktas kvalitātes nerūsējošā tērauda piederumiem. Bez tam, emaljas panna ir viegli tīrāma un vienkārši tīra.

Cons Emaljas trauki

Emaljas kastroļu trūkums ar biezu dibenu ir zems siltuma vadītspēja. Vārot ūdeni, tas būs jāgaida ilgāk, nekā, piemēram, izmantojot alumīnija traukus. Bet vissvarīgāk, emalju rūpīgi jārūpējas: neļaujiet virsmas satricinājumiem, nomazgājieties ar abrazīvām vielām, nepārkarstiet. Galu galā, ja uz virsmas ir skrambas vai mikroshēmas, tad šāda panna izmantošana var būt nedroša veselībai, jo visi kaitīgie metāli nonāks pārtikā.

Ēdamu ēdienu izvēle

Ja jūs nevēlaties nepatīkamus pārsteigumus, labāk nekavējoties iegādāties kvalitatīvus produktus. Viņi maksās nedaudz dārgāk, bet tie ilgs daudz ilgāk. Uzmanība ir pelnījusi emaljas podi, kas ražoti Japānā (Ejiry), Vācijā (Schwerter Email) un Turcijā (Interos). Jums jāzina, kā izvēlēties emaljas podu. Pirms pērkat uzmanīgi pārbaudiet iekšējo virsmu. Tam nevajadzētu būt burbuļiem, mikroshēmām vai skrāpējumiem. Ja trūkumi nav atrasti, tad jūs varat droši iegādāties kastroli - tas kalpos daudzus gadus, strādājot pareizi.