Crumble ir tradicionāls angļu deserts. Visbiežāk tas tiek pagatavots ar āboliem. Tas faktiski - ābolu pīrāgs, tas ir nedaudz atšķirīgs no tā, ko mēs to iedomājamies. Ābolu drupināt - tā ir āboli, cepti ar īsu mīklas drupi. Sagatavot šo delikatesi pietiekami ātri un vienkārši, bet izrādās garda un viegla. Kā pagatavot drupu, mēs jums tev pastāstīsim.
Crumble with eggs
Sastāvs:
- āboli - 300 g;
- milti - 160 g;
- cukurs - 80 g;
- sviests - 80 g;
- kanēlis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Milti sajauciet ar cukuru. Pievieno izkausēto sviestu un samaisa. Tas ir ērti to izdarīt ar dakšiņu. Ja tiek iegūti pārāk lieli gabali, tad tos vajadzēs mīcīt. Tā rezultātā jums vajadzētu saņemt bērnu. Ābolus (labāk ir ieņemt skābās un saldās šķirnes) sagriež šķēlēs, izgriež serdi un pēc tam katru pusi sagriež. Porciju veidnes cepšanai viegli eļļo eļļu, izklājiet ābolus, apkaisa nedaudz kanēļa, un uz augšu ielieciet drupatas. Mēs sūtīt veidnes uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 200 grādiem apmēram 25 minūtes. Gatavos drupinātajos ābolos izvelieties mīkstus, un drupatus - kraukšķīgus. Šis deserts ir garšīgi un karsti, siltos un aukstos.
Cramble Cake
Sastāvs:
Trupjiem:
- milti - 250 g;
- cukurs - 110 g;
- sviests - 110 g.
Pildījumam:
- āboli - 4 gabali;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- citronu - puse;
- mandeles - 60 g.
Sagatavošana
Cepiet pastas ar sviestu un apkaisa ar cukuru (1 ēdamkarote). Miziņā un kodolā sagrieziet ābolus, sagrieziet lielos kubiņos, ielieciet tos cepšanas traukā, apkaisa cukuru (1 ēdamkarote), kanēli, pārlej citronu sulu un nosūta to uz 7 minūtes cepeškrāsnī, lai padarītu ābolus nedaudz mīksta. Pa to laiku mēs gatavojam drupinātus: sasmalcina miltus ar cukuru un sviestu. Mēs uzņemam formu no cepeškrāsns, aplejiet ābolus ar drupām un atdodim atpakaļ cepeškrāsnī. Kad drupinātas drupatas (minūtes līdz 15-20), mēs izņemam augļus, kas drupināti un apkaisa ar sasmalcinātām mandelēm. Tad sagrieziet to kā pīrāgs un pasniedziet uz galda. Brīnišķīga apmešanās!
Kramble deserts ar auzu pārslu
Sastāvs:
- āboli - 4 gabali;
- sviests - 100 g;
- auzu pārslas - 140 g;
- medus - 120 g.
Sagatavošana
Pēc āboliņa noņemšanas ābolus sagriež plānās šķēlēs. Auzu pārslas tiek sajauktas ar mīkstinātu sviestu, pievieno medu un visu sajauc. Būtu jāiegūst daudz ar maziem gabaliņiem. Cepšanas formu ieziež ar sviestu, ja vajadzīgs, mēs šķir no āboliem, tos arī var pārkaisa ar kanēli, sasmalcinātiem riekstiem, rozīnēm utt. Mēs iemidzējam ābolus drupās ar sviestu un medu. Mēs izsūtām formu cepeškrāsnī un cep 25-30 minūtes temperatūrā aptuveni 180 grādu. Šajā laikā auzu pārslu kļūs rožains un āboli mīksti.
Arī kroketu var cepēt mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu aptuveni 10 minūtes, un, ja ir arī grila funkcija, tad vēl 2 minūtes zem grila.
Apple drupināt - recepte
Sastāvs:
- āboli - 3 gabali;
- milti - 170 g;
- Sviests - 170 g;
- cukurs - 100 g;
- Calvados - 100 g;
- rozīnes - 50 g;
- kanēļa un vaniļas - pēc garšas.
Sagatavošana
Atšķaidīts no mizas un kodola āboliem sagriež gabaliņos. Iztīrīt rozīnes verdošā ūdenī. Apples apcep ar pannu ar mazu sviesta daudzumu. Kad āboli kļūst nedaudz mīksti, mēs ielej tos ar kalvadozi,
Ja ābolu raža šogad ir pārsteigta, un jūs nezināt, ko ar viņiem darīt - cepiet desertus. Piedāvājam vairākas citas receptes: "Ungārijas ābolu pīrāgs" un "Mufīni ar āboliem" .