Šampanietis ir dzirkstošs dzēriens, un šī vīna pudeles atvēršana parasti ir īpaši iemeslu dēļ. Ar Jauno gadu pieeju jautājums par šampanieša izvēli ir ļoti akūts, īpaši tiem, kuri to reti ēd un šaubās, skatot pudeles akumulatoru lielveikalu plauktos.
Jautājat, no kāda šampanieša izvēlēties, domā par to, ko no tā sagaidāt. Ja jūs interesē kokvilnas korķis, putas brillēs un brīvdienu atmosfērā, tad neiet uz galējībām un pērciet savākšanas vīnu, šampanietis "Abrau-Dyurso" vai "Rostov" ir diezgan piemērots. Tajā pašā cenu diapazonā atrodas arī "Miskako", "Kubas vīni" un citi dzērieni, kas ražoti Krievijas dienvidos. Viņu kvalitāte tiek uzturēta atbilstošā līmenī, un garša atbilst cerībām.
Kā izvēlēties labu šampanieti?
Pievēršot uzmanību dārgiem produktiem, labāk ir dot priekšroku vīniem, kas ražoti valstīs, kas veido trīs galvenos vīna darīšanas līderus - Franciju, Itāliju un Spāniju. Ikviens zina, ka dzēriena nosaukums radies Francijas provincē, un Itālijas "Martini Asti" etiķetes ir viegli atpazīt veikalu logos. Vīna cienītāji apgalvo, ka dzirkstošā vīna garšas un aromāta pilnību var novērtēt tikai, patērējot sausos vīnus, bet šampanieša gadījumā tas ir brut. Tomēr tie, kas dzert šo dzērienu reti, būs labāk piemēroti semisweet vīnam.
Pirms jaunā gada šampanieša izvēles domājat par viesu skaitu. Ja plānojat trokšņainu maltīti ar daudziem viesiem, tad droši izvēlieties pusdzirkstošo "Abrau", tā garša atbilst visiem vajadzīgajiem rādītājiem, un cena neietekmē seifu. Un romantiskas svinības kopā ar savu mīļoto, jūs varat atļauties nopirkt vienu vai divas pudeles dzirkstošo vīnu no pasaules ražotājiem. Labāk ir veikt līdzīgu pirkumu specializētajā veikalā.