Blenderis ir elektriskā ierīce, kas apvieno maisītāja un pārtikas procesora funkcijas. Tāpat kā maisītājs, viņš var kratīt krēmus, mīklu un kokteiļus, bet, atšķirībā no pēdējā, viņam ir "zobi" un vairāk cietu produktu - piemēram, blenderis var viegli pagatavot gaļas biezenis vai sasmalcināt ledus, lai atdzesētu dzērienus mazā kausē.
Ja sākotnēji šo ierīci kādi namīpašnieki izmantoja tikai produktu slīpēšanai, tagad blendera izmantošanas iespējas ir ievērojami paplašinājušās. Tās nenoliedzamā priekšrocība ir tā, ka atšķirībā no pārtikas pārstrādātājiem tas aizņem maz vietas, tāpēc to var viegli ievietot pat nelielā virtuvē. Turklāt tas ir ļoti viegli vadāms, tāpēc instrukcijas par to, kā lietot maisītāju, ir saprotamas no pirmā līdz pat iesācējiem.
Kā pareizi lietot blenderu?
Pirms atbildot uz šo jautājumu, jānosaka, ka blenderi atšķiras pēc veida un jaudas, kas nosaka to pielietojuma pazīmes.
Pēc veida blenderi ir stacionāri un iegremdēti.
Stacionārais maisītājs izskatās kā augstā pārredzamā bļoda uz stenda, kuras iekšpusē ir naži. Viss izstrādājumu sagriešanas un sapīšanas process notiek pašā bļodā, tādēļ šādam maisītājam nav nepieciešami papildu piederumi. Vēl viens stacionāro modeļu plus ir tas, ka visu darbu veic ierīce atsevišķi, bet iegremdētā blenderī visu laiku ir jātur rokā.
Kā lietot stacionāru blenderu: daži lietošanas noteikumi:
- Blendera bļoda nav jāielādē zem strīpas, jo tas var izraisīt motora pārslodzi. Vienmēr atstājiet divas brīvas vietas zem centimetra pārsega;
- ja maisītāja bļoda ir izgatavota no plastmasas, atcerieties, ka, saskaroties ar karsto pārtiku, tā var kļūt tumšāka;
- Pirms sūtīšanas uz blenderu ir vēlams sagriež produktus.
Iegremdējamais blenderis ir garš stick tipa ierīce ar nažiem beigās. Atšķirībā no stacionārās versijas, tai nav sava bļoda, bet tā vietā ir liels skaits sprauslu, kas piedāvā plašu lietojumu iegremdējamam blenderim.
Izvēloties blenderu, ir viegli pamanīt, ka iegremdētie modeļi maksā vairākas reizes dārgāk nekā stacionārie, kas skaidrojams ar tā daudzveidību. Piemēram, ja stacionārajam blenderim ir apstrādāto produktu daudzums, kas noteikts pēc bļodas izmēra, tad šajā punktā nav stingri ierobežoti iegremdēti. Šajā gadījumā iegremdētā blenderis vienlīdz labi darbojas gan lielos, gan mazajos produktos, bet stacionārai malšanai, piemēram, zaļumam, var būt neiespējami uzdevumi.
Tomēr, lai jūsu elektriskā ierīce tevi uzticīgi kalpotu, jums ir jāzina, kā to pareizi lietot
- iegremdēts blenderis. Šeit ir daži pamata noteikumi:
- Neveiciet iekārtu darboties tukšgaitā, jo tas var izraisīt pārkaršanu;
- ja jums ilgstoši jādarbojas ar blenderi, dodiet laiku atpūsties;
- saglabājiet to tīru, jo žāvētās pārtikas daļas var bojāt nažu virsmu.
Bet, ja iepriekš minētos noteikumus var ievērot ar dažiem indulgences, tad ir ieteicams bez šaubām īstenot šos ieteikumus. Tātad jūs nevarat izmantot iegremdēto blenderu:
- Izmantojiet to cietu produktu sasmalcināšanai bez sulas vai šķidruma;
- iegremdē verdošā ūdenī;
- spēks pagriezt milzīgu produktu masu.
Tomēr šos noteikumus vislabāk atceras praksē, jo dažu minūšu laikā pēc darba sākšanas jūs varat uzzināt, kā lietot rokas (iegremdēto) blenderu.