Kā jūs zināt, ābolu šķirnes atšķiras ne tikai pēc garšas īpašībām, bet arī pēc nogatavināšanas, un attiecīgi arī no uzglabāšanas. Ir tie, kuri turpina uzturēties vasarā, bet tie nav ilgi. Parasti vasaras šķirņu ābolu uzglabāšanas laiks ir tikai divas līdz piecas nedēļas. Ziemas šķirnes ir piemērotas patēriņam 4-5 mēnešu laikā pēc ražas novākšanas. Lai nodrošinātu sevi un savu ģimeni ar āboliem no sava personīgā dārza, tajā jābūt divu vai trīs vasaras šķirņu kokiem, diviem rudens un diviem ziemas. Galvenā atšķirība starp vasaras šķirnēm āboliem un ziemas šķirnēm ir tas, ka ābolus no vasaras šķirņu kokiem var izlietot, tiklīdz auglis tiek sagriezts no koka. Ziemas āboli nav piemēroti tūlītējai lietošanai. Lai viņi iegūtu viņiem raksturīgo garšu, krāsu un smaržu, viņiem ir jāatrodas uz laiku.
Ražas novākšanu no ziemas āboliem parasti savāc oktobrī-novembrī.
Dažādas ābolu ziemas, vasaras un rudens šķirnes
No populārām vasaras šķirnēm ābolu vidū ietilpst zelta ķīniešu, Maskavas bumbieru, balto ielejošo, Candy. Šādu šķirņu ābolu šķirņu augļi netiek uzglabāti ilgstoši, kā jau minēts, no divām līdz piecām nedēļām no savākšanas datuma.
Populārās rudens šķirnes ietver Bessemyanka jauno, Borovinka, Volga skaistumu, Anis rīsu. Rudens šķirņu ābolu uzglabāšanas laiks svārstās no 2-2,5 mēnešiem (Borovinka, Anis ali) līdz pat 4-5 mēnešiem (Bessemyanka ir jauna, Volga skaistums).
Labākās ziemas šķirnes āboli ir Ziemas banāns, Antonovka vulgaris, jaunais Anis, baskīrs skaists, Pepin safrāns, Aurora, Idared, Golden delish, Jonathan, Calville sniega, King David, Reddelies, Renet Šampanietis un Renets Simerenko. Šo šķirņu ābolus uzglabā ilgāk nekā rudens un vasaras ābolu. Šādi āboli nepasliktinās 3-6 mēnešu laikā. Turklāt laika gaitā viņu garša kļūst labāka.
Ļaujiet mums apmesties uz ziemas šķirnēm āboliem
Aurora. Šī ābolu šķirne tika audzēta Krimā, augļi parādās 5-6 gadu laikā, to raksturo sala izturība un imunitāte pret sēnītēm. Savākt oktobra sākumā.
Calvin sniega. Šo ābolu augļi ir zaļgani balti, gatavi savākšanai septembra beigās.
Renets Simerenko. Ļoti populāri šķirnes āboli mūsu platuma grādos. Koki sāk augt 5-6 gadu vecumā, ražas novākšanu veic septembra beigās - oktobra sākumā.
Renē šampanietis. Šī šķirne tika audzēta Vācijā, sāk augļus 6-8 gadus. Tā ir augsta ražība.
Ziemas banāns. Šīm ābolu šķirnēm raksturīga zema salizturība un slikta pārvietošanās. Tās tiek turētas līdz maijam-jūnijam.
Ziemas šķirņu ābolu uzglabāšana
Neapšaubāmi, labākie konteineri ziemu olīvu uzglabāšanai ir koka kastes. Bet pirms izmantošanas kastēs paredzētajam mērķim, tie ir jāsagatavo. Nekavējoties noskalojiet vai labāk ielieciet ūdeni uz ilgu laiku, lai koks nedaudz pietūris. Tad suku ir nepieciešams tīrīt kastīti no pelējuma un sēnītēm un nožūt saulē.
Būtu brīnišķīgi, ja ābolus vienā kārbā uzglabātu kastēs.
Labākā temperatūra ābolu uzglabāšanai ziemā ir 0-1 grādi. Tas ir, jūs varat izmantot aukstā pagraba vai pagraba. Ja tāda nav, jūs varat uzglabāt ābolus ledusskapī, bet tas ievērojami samazina to derīguma termiņu.
Daži dārznieki dod priekšroku rakt ražas novākšanā zemē. Lai to paveiktu, iepako ābolus 1-2 kg plastmasas maisiņos un izrauj tos zemē līdz 20-25 cm dziļumam. No augšas novietojiet identifikācijas zīmi tā, lai apbedītas dārgumus varētu atrast ziemā. Virs improvizēta pagraba jums jāattēlo filiāles un sausā zāle, lai noturētu sniegu un izveidotu siltu sniega segu.