Pērkot produktus tirgū, mēs dažreiz nekavējoties nesaprotam, kāpēc vārītie ēdieni, kā vienmēr, izrādās ne tik garšīgi. Pat parastās bietes ietekmē borschta garšu, ja sakņu kultūra nav izvēlēta pareizi. Ēdienu gatavošanai izmanto bietes šķirnes, tās var lepoties ar lielisku garšu un lietderību.
Galda bietes - īpašība
Lai tirgus traumā izvēlētos gardu dārzeņu, jāatceras par galda biešu īpatnībām. Nepārdomājiet izmēru - liela varbūtība augstai sakņu kultūrai tiks piemērota lopbarības šķirnēm, tavs mērķis - vidējais lielums. Garša ļoti atkarīga no dārzeņu nogatavināšanas laika:
- agrīnās nogatavināšanas šķirnēm ir laiks nogatavoties 50-80 dienas, bet tās nevar lepoties ar augstām garšas īpašībām;
- nogatavošanās vidēji nogatavojas apmēram 100 dienas, no kurām lielākā daļa ir augstas ražas;
- Vēlākās šķirnes būs garas un labi turētas, tās patiks ar savu gaumi.
Galda bietes produktivitāte
Dacha reti dara garu un rūpīgu šķirnes izvēli. Bet jebkurš lauksaimnieks, kurš audzē pārdošanai paredzētos dārzeņus, šajā jautājumā iztērēs maksimāli daudz laika. Agri šķiedra bietes sniegs ātru peļņu, bet ne vienmēr lielu ražu. Ir svarīgi atrast īpašības sarakstā uz iepakojuma aukstuma pretestību, ilgu uzglabāšanas laiku un izturību pret slimībām un kaitēkļiem - tas viss ir netiešas garantijas par augstu ražu.
Tomēr pat izvēloties pareizo šķirošanu un mēslošanas līdzekļu ieviešanu, vasaras rezidenti pieļauj vairākas tipiskas kļūdas:
- Lauku dārzu lauku izvēle katru gadu nemainās. Augsekunde ir svarīga un nepieciešama, jo tā ir tieša ceļā uz kvalitatīvu dārzeņu. Ja kārtējā gadā bietes tiek stādītas vienā vietā, tad atkal vajadzētu parādīties tikai pēc trim gadiem.
- Priekšnosacījumi katram dārzeņam tieši ietekmē augšanu. Attiecībā uz bietēm nedarbosies apgabali, kuros redīsi, salāti un kukurūza jau ir uzauguši. Sakņu kultūra ir auglīgas augsnes mīļotājs, un tās uzskaitītā kultūra ir ļoti izsmelta.
- Sēklām pēc dīgtspējas ir nepieciešams pietiekami daudz vietas augšanai: jo stingrāk stāda, jo mazāks kļūst augļi, raža samazinās.
Tabakas rudzu šķirnes
Jebkurā valsts reģionā, laivas īpašniekiem un saimniecību īpašniekiem ir jāizvēlas šķirnes, izmantojot izmēģinājumus un kļūdas. Problēma ir tāda, ka vienā un tajā pašā dārzā vienā reģionā var iegūt iespaidīgus ražu un vienlaikus pilnīgi neapmierināt dārzus no citām teritorijām. Ir svarīgi ne tikai atrast sarakstus, kur ir norādītas vislabākās galda bietes, bet arī noskaidrot nepieciešamos apstākļus labākiem rezultātiem.
Galda biešu "Bordo"
"Bordo" ir gan šķirne, gan kototype. Visām šāda veida tabakas rudzu šķirnēm būs aptuveni tādas pašas īpašības. Augļa forma ir izteikta, tā ir ovāla. Saistībā ar nobriešanu tas attiecas uz vidējo, un tā ir iespēja kultūrai uzkrāties celulozes veidā vairāk cukura. Celulozes krāsa pilnībā atbilst nosaukumam: tā ir tumša un bagāta ar bordo-sarkanā nokrāsa. Praktiski visos apstākļos bietes ir apmierinātas ar bagātīgas ražas kvalitāti, ziemā augļus uzglabā, nemainot garšu un izskatu.
Galda bietes "Cilindrs"
Neparasta sakņu kultūru forma ir visu Erfurdu šķirņu tipa pārstāvju iezīme. Daudzas dārzeņu šķirnes, tai skaitā bietes, dārznieki, sāk augt tikai pēc kāda laika pēc to parādīšanās tirgū. Balons savu apzīmējumu saņēma pelnīti, jo tā iegarena forma atšķir to no pārējās. Un pat tas nepadarīja šo dažādo pieprasījumu starp dārzniekiem:
- Augu uzglabāšanas kvalitāte ļauj saglabāt ražu ziemā praktiski bez atkritumiem;
- Bietes ir garšīgas, un termiskā apstrāde pati par sevi viegli atvieglo, kas vienkāršo ēdienu gatavošanu un padara piemērotu dārzeņu konservēšanai.
Galda biešu "Mulatto"
"Mulatto" pateiks truckers ar savu nepretenciozitāti: viņi aug to ar augstu kvalitāti un ražas rādītājiem. Tāpat kā visas vidēja izmēra galda biešu šķirnes, "Mulatto" nogatavojas simt trīsdesmit dienu laikā pēc izkāpšanas. Sakņu kultūru īpatnība ir vienmērīga, tīra ādas virsma. Starp vasaras iedzīvotāju priekiem būs prieks:
- Augļu svars viegli sasniedz trīs simti gramus;
- burgundu krāsā sagrieztajā rudzu sadaļā tas netiek zaudēts pat gatavošanas laikā;
- sakņaugu iezīme, ja šķērsgriezumā nav raksturīgu gredzenu.
Galda bietes "Pablo"
Lielisks risinājums rūpnieciskajam mērogam. Starp dārzeņu hibrīdu šķirnēm lielākā daļa tiek uzlabotas, un galda bietes "Pablo" tieši šādi uzlabojumi piesaistīja uzmanību. Vidēja nogatavošanās šķirne viegli panes zemu temperatūru un pielāgojas mitruma trūkumam. Galvenais slimību saraksts paliek "drošs" attiecībā uz Pablo, šī šķirne ir adaptants, un pat augsnes kvalitāte nav īpaši nozīmīga. Ņemot augļus tavās rokās, jūs jutīsiet ādas stingrību un izturību. Tas ir padarījis sakņu kultūru piemērotu ilgstošai uzglabāšanai, nezaudējot garšu.
Ēdnīca "Ēģiptes" bietes
"Ēģiptes" šķirota tipa nosaukumi tika nosaukti tā šķirnēm. Starp šīs galda beetu grupas pārstāvjiem ir zināms šķirnes "Ēģiptes līdzenums". Sakņu kultūru forma deva nosaukumu un noteica galveno pazīmi - tā ir noapaļota un ievērojami saplacināta, galvas ir mazas. Sortotype var lepoties ar šādām iezīmēm un priekšrocībām:
- Bietes ir garšas, tās augļi ir veidoti daudz agri;
- Gaismas gredzeni uz celulozes ir reti, viņa pati ir violeti sarkana;
- Bloom un bultas nav raksturīgas šai šķirnei, un tas runā par celulozes maigumu un sulīgumu;
- Atstājot ir pietiekams ilgs laiks, bet aprakstā tas ir rudens uzglabāšanas klase.
Galda biešu audzēšana
Katra aprakstā aprakstītā kultūra norāda uz apstākļiem, kādos tiek sasniegts maksimālais ieguves un kvalitātes līmenis. Attiecībā uz bietēm vissvarīgākais parametrs ir augsne: ēdiena gatavošanas bietes audzēšanas tehnoloģija ir vienkārša, taču jūs varat paļauties uz panākumiem tikai pēc kompetenta sagatavotas vietas. Mēslošanas ieviešana ievērojami uzlabos ražu, bet augsnes faktiskais sastāvs ietekmē dārzeņu svaru uz hektāru.
Runājot par saldūdens augsnēm, vara mēslošanas līdzekļu ieviešana reizēm palielina ražu, dažos gadījumos tiek rādīts desmitkārtīgs indeksu pieaugums. Ja plānots audzēt izžāvētus melnozēmus, pievieno molibdēnu un kobaltu. Ir svarīgi, lai augsne nebūtu skāba, tas ir vienīgais nosacījums, kas joprojām ir fundamentāli svarīgs.
Kad stādīt galda bietes?
Noderīgi un mīļoti visi dārzeņi, kurus atļauts sēt gan pavasarī, gan ziemā. Tabakas cukurbiešu sēšanas noteikumi ir atkarīgi no vēlamās kultūras, šķirnēm:
- agrā raža novākta novembra sākumā rudenī, aprīļa sākumā ir atļauts sēt sēklas;
- ja tas ir raža, kuru plānots uzglabāt ilgu laiku, kultūra sēž uz laiku pēc maija desmitā un maija otrajā desmitgadē (nav iespējams steigties, jo sēklas aukstajā augsnē nesniedz augļus, bet veido kāteņus).
Galdu bietes - īpaša piesardzība
Lai garšīgu un kvalitatīvu bumbieru augšanu, izvairieties no nopietnām kļūdām:
- gaismas trūkums augšanas agrīnā stadijā nelabvēlīgi ietekmē augļa lielumu un sēklu dīgtspēju;
- pārāk daudz mitruma ir bīstamāka parādība nekā tās trūkums, jo puves sakņaugi ātri nonāks;
- Temperatūras pazemināšana sākuma fāzē izraisa spiningošanu.
Augu sektors kļūst par tautas agrotehnisko punktu starp vasaras iedzīvotājiem ar pieredzi. Iepriekš tas tika ignorēts, mūsdienās tas ir pamats pamats. Ja auga baklažāni, paprika vai tomāti, tā ir ideāla vieta, lai nākamajā sezonā biezputru stādīšana ar kompostēšanu . Pēc bietēm gandrīz visas dahu kultūras audzē skaisti. Šis dārzenis mīl gaismu, aizēnotie stūri tam nav piemēroti.
Galda biešu tīrīšana
Nepieredzējušo māju īpašnieku bieži kļūda ir vasaras izspiešana. Daži izmanto zaļumus, lai sagatavotu vasaras zupas, citi kļūdaini uzskata, ka šādā veidā dārzeņi dos visus spēkus saknei un strauji aug. Faktiski tas ievērojami samazina sakņu kultūru kvalitāti un uzturvielu kvalitāti. Visi dārzeņi un bietes nav izņēmums, viņiem ir savi noteikumi par ražas novākšanu.
Sākums ir septembra vidū, jo dažām šķirnēm tas ir mēneša beigas, jo nogatavošanās turpinās. Kad tas ir ārpus noteiktajiem 5 ° C un sausajiem siltiem laika apstākļiem, tas ir drošs signāls par ražas novākšanas perioda ierašanos. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji saka, ka griešanas vietā labāk pagriezt galus. Vieglākais veids, kā glabāt ražu kastēs, ir sajaukts ar smiltīm. Pieredzējušiem lauksaimniekiem ir viņu noslēpums:
- Pārāk siltā rudenī, lai saknes zemē nevēlamu, miesa kļūs stīvs.
- Lietains rudens ir mazliet steidzas vasaras rezidents ar kolekciju, jo liekā mitruma negatīvi ietekmēs augu garšu. Mitrums saīsinās uzglabāšanas laiku, dažos gadījumos var izraisīt augļa sabrukšanu un plaisāšanu.
- Bet sausa un vidēji silta rudens ļaus jums nedaudz novirzīt savākšanas laiku, jo zemes bietēs ēdamistaba saglabāsies labāk nekā pagrabā.
Tabakas biešu slimības
Lielākā daļa mūsdienu šķirņu ir izturīgas pret daudzām slimībām, bet vasaras iedzīvotājiem ir pienākums zināt, kā viņi meklē savlaicīgu reakciju. Galdu biešu iezīmes ietekmēja dažu slimību parādīšanos:
- Kad augsnē ir bora trūkums, sākas fimoze. Šī ir raksturīga problēma, kad ielas augšanas periodā ir laika apstākļi ar nelielu lietus un miglu. Lapās ir brūni un dzeltenīgi plankumi, tad melni punkti. Problēmu novēršana palīdzēs ievest augsnē boraks.
- Cerro-sporas vai smērēšanās ir nepareizu lauksaimniecības metožu rezultāts. Problēmas novēršana palīdzēs stādīt vietā, kur iepriekš audzētas kultūras, kas ir izturīgas pret cerkosporozi, rūpīgi atbrīvojoties no nezālēm. Kursā ir stabilas šķirnes un fungicīdi.
- Ja jūs audziet bietes zemienēs, augsnē ar sliktu vēdināšanu, nenonākiet no kukurūzas saknes. Šī infekcijas slimība iznīcina jaunus stādījumus: kātiņi kļūst melni, pakāpeniski samazinās. Problēmas novēršana palīdzēs kaļķot augsni, mulčējot kūdru.