Vīnogas - daudzšķautņaina kultūra, kas ļauj baudīt apaļu vai iegarenu ogu delikāto saldo garšu, bet arī sulu, kā arī vīnu. Ir daudz šīs augu sugas, taču mēs iepazīstināsim jūs ar labākajām vīnogu šķirnēm.
Galda un vīna vīnogu šķirnes
Galda vīnogu šķirnes, kā likums, atšķiras ar skaistu vīnogu izskatu un lieliskām garšas īpašībām, jo ogas izmanto svaigā veidā. Labākās galda vīnogas tiek atpazītas kā:
- Arcadia;
- Skaistums;
- Laura;
- Jaunā Arcadia;
- Pārveidošana.
Tā kā vīnogu ogas ir sasmalcinātas vīnā vai sulā, vīnogu izskats nav vissvarīgākais. Labākais vīnogu (tehnisko) šķirņu galvenais rādītājs ir ogu optimizētā cukura un skābes proporcija. Vīnkopības līderi ir:
- Aligote;
- Isabella;
- Lidija;
- Merlot;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay
Vīnogu šķirnes pēc brieduma
Starp labākajiem agrīnās (90-125 dienu) šķirnēm vīnogas ir populāras vīna audzētājiem:
- Arcadia;
- Viktorija;
- Codrians;
- Lībija;
- Laura;
- Jaunā Arcadia;
- Pārveidošana;
- Super papildus.
Vīnogu šķirņu ar vidējo termiņu (125-145 dienas) popularitāte tiek izmantota:
- Anyuta;
- Kishmish ir starojošs;
- Skaista;
- Leļļu no ielejas;
- Nina;
- Talismans.
Vīnkopjiem no vīnogulāju šķirnēm ar vēlu nobriešanas periodu vislabāk ir:
- Atamans;
- Itālija;
- Moldova;
- Odesas suvenīrs;
- Negruhl atmiņā;
- Red Globe.
Neattīstītas vīnogu šķirnes
Vīnogas, kas ir siltumu mīlošā kultūra, ir diezgan jutīgas pret ziemas aukstumu. Tādēļ reģionos, kur ir smagas sals, parasti ir jāaptver auga ķermenis, lai sals nepastāvētu. Bet tagad salnos izturīgas šķirnes kļūst arvien populārākas, kas parasti tolerē -30 ° С. Labākās nektarīna vīnogu šķirnes ir:
- Amurskis;
- Viktorija;
- Melna rudens;
- Negruhl atmiņā;
- Plūmes ametists;
- Taiga.