Datumi ir viens no populārākajiem austrumu konfektēm, jo šie žāvēti augļi ir gan garšīgi, gan veselīgi. Musulmaņu pasaulē tos lieto saldumu vietā. Paši paši datumi pilnīgi apmierina badu, bagātinot ķermeni ar vitamīniem (A, C, B, K, E) un mikroelementiem (kalciju, fosforu, varu, mangāna, selēnu, kāliju, nātriju uc). Ir daudz receptes ēdieniem, kas satur šo sastāvdaļu: pīrāgi, kruasāni , smalkmaizītes un kūkas, kā arī dažādi otrie ēdieni.
Izmantojiet datumus ne tikai ēdiena pagatavošanā, bet arī tautas medicīnā, lai ārstētu gremošanas sistēmas problēmas, bezmiegs un nervu darbības traucējumi, palielinot laktāciju reproduktīvās mātes.
Šie augļi nav neparasti mūsu skaitītāji, bet neviens parasti neuzskata, kur, kurā datumā aug. Paskaidrosim.
Kurās valstīs datumi pieauguši?
Datums dzimtajā zemē ir Ziemeļāfrika un Tuvie Austrumi. Tieši šeit, pašreizējā Saūda Arābija, Tunisija, Maroka un Ēģipte jau pirms 6 tūkstošiem gadu kultivēja šo kultūru. Tajā pašā laikā indieši apstrīd šo apgalvojumu, ņemot vērā to, ka viņu senči ir pionieri datumu audzēšanā.
Daudzās valstīs šodienas datumi pieaug: tie ir Irāka, Bahreina, Alžīrija, Ēģipte, Irāna, Arābu Emirāti, Tunisija un Sīrija. Šie koki ir sastopami pat ASV, Kalifornijā, Meksikā un Austrālijā. Bet atzītais līderis šajā valstī audzēto datumu eksportēšanā tagad ir Saūda Arābija.
Daudzi ir ziņkārušies: vai Krievijas datumi aug, un kur tieši? Jāatzīmē, ka datumi tiek audzēti Kaukāza kalnu Melnās jūras piekrastē, jo īpaši Sočīs, bet šeit nav iespējams panākt tādu bagātu augļu kā vietējos tropos.
Uz kāda koka datumus aug?
Ir zināms, ka datumi pieaug par palmu koku. Tomēr to augļu ir iespējams
Augu kauls no regulāras dienas, un dzinumi parādīsies pēc 2-3 mēnešiem. Telpa palmas aprūpe ir šāda: tai vajadzētu nodrošināt spilgtu apgaismojumu, mērenu temperatūru vasarā un vēsumu atpūtas periodā, ziemā. Aktīvās izaugsmes laikā augu vajadzētu padzīvot bagātīgi, un lapas - pārkaisa.