Lava Grill ir ierīce, kurā varat gatavot ēdienus bez tauku lietošanas.
Lava grils sastāv no šādām pamata daļām:
- režģi;
- palete;
- lavas vulkāniskie akmeņi grilēšanai. Dažreiz lavas akmens vietā pīle tiek izmantota grilā;
- elementi, kas nodrošina akmeņu apsildīšanu.
Lava grila veidi
Atkarībā no tā, kāda veida sildelements ir ietverts grilēšanas ierīcē, to var būt šādi veidi:
- elektriskās lavas režģis, kurā akmeņus elektriski uztver TEN no tīkla ar 220 V vai 380 V spriegumu. Šajā gadījumā iekārta tiek apsildīta līdz + 300 ° C;
- gāzes lavas režģis, kurā apkuri nodrošina gāzes degļi, kas darbojas ar propanu vai butānu.
Lava grila priekšrocības
Lavas grilim piemīt vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citu veidu griliem, proti:
- ir grilēšanas sekas, proti, ka ēdieni iegūst pārtikas aromātu un garšu, kas vārīti uz atklātas uguns;
- pateicoties labam siltuma sadalījumam, ēdieni nedeg;
- Sagatavotos ēdienos tiek saglabāti vitamīni un mikroelementi;
- tā, ka ēdieni ir ieguvuši garšvielu aromātu, tie vienreiz apkaisa akmeņus un ēdienam tiek piešķirts aromāts;
- iespējams, nomainot citus dažādus pārtikas produktus (piemēram, gaļu, zivis un desas), kamēr viņu smarža un garša nav sajaukta;
- Lavas akmeņi grilēšanai izkliedē siltumu virs virsmas un absorbē taukus, kas notecina no režģa;
- Grilu ir viegli aprūpēt, izjaukt, mazgāt un notīrīt.
Ieteikumi lavas režģa darbībai
Lietojot lavas režģi, jums jāievēro šie noteikumi:
- Telpā, kur atrodas grils, jābūt piemērotam izmēram, jo sadegšanai nepieciešams liels gaisa daudzums.
- Ir nepieciešams kapucs, jo gatavošanas laikā tiek izdalīti dūmi.
- Neļaujiet ūdenim iekļūt ierīcē. Tas var izraisīt sildītāja darbības traucējumus.
Ar lavas grila palīdzību varat gatavot ne tikai veselīgu, bet arī garšīgu ēdienu.