Spilgts, smaržīgs, sulīgs un neticami garšīgs, Bulgārijas pipari atradās Eiropā tālajā 15. gadsimtā un kopš tā laika ir stingri uzvarējuši miljonu sirdis. Tas marinēts un konservēts, sautēts un pildīts ar dažādiem pildījumiem, pievienots salātiem un tiek vienkārši izēdēts. Šīs ievērojamās augu sugas ir apmēram 2000, un, lai gan tas ir diezgan kaprīzs, tas ir veiksmīgi audzēts ne tikai siltumnīcefekta apstākļos, bet arī atklātā zemē. Tas ir par piparu audzēšanu atklātā zemē, un tas tiks apspriests mūsu rakstā.
Pepper atklātā zemē - kuru izvēlēties?
Tātad, tas ir nolēmis - mēs papriku audzējam atklātā zemē. Bet kāda pakāpe ir labāka par šo, nekā citiem? Protams, stādīšanai atklātā zemē labāk izvēlēties agrīnās nogatavināšanas šķirnes piparus, lai tas būtu nogatavojies. Turklāt šķirnes izvēle ir atkarīga no nākotnes augļu mērķa. Ja piparus audzē uz salātiem, tad ir vērts dot priekšroku liela izmēra un biezu sienu šķirnēm: Vinnijs Pūks, Kalifornijas brīnums, Moldovas dāvana, gladiators, Litsedī. Konservēšanai ir piemērotākas mazuļu šķirnes: Viktorija, Ermaka, Kupets, Kornets, Zaznayka.
Stādiet piparus atklātā zemē
Pēc identifikācijas ar šķirni mēs sākam sagatavot gultas. Par pipariem ir jāizvēlas vieta ar auglīgu zemi, aizsargātu no vēja. Putas pipari jāpagatavo iepriekš: mēslot to ar organiskiem mēslojumiem gadu pirms stādīšanas ar ātrumu 5 kg uz kvadrātmetru. Rudenī, pirms dārza gultnes rakšana, mēs ievietojam 50 g fosfora un kālija mēslošanas līdzekļu. Nekavējoties pirms stādīšanas piparu stādus noņemiet no augsnes piesārņotu vara sulfāta šķīdumu (vienu karotīti vitriola uz ūdens spaini). Pēc tam, kad gulta ir izturējusi visas apstrādes posmus, ielieciet piparus zemē. Pat siltākajos dienvidu reģionos zemesrieksti tiek stādīti augļos, nevis sētu ar sēklām. Sēklas stādiem sēj martā vidū mazos tasītēs, un stādus augsnē parasti sēž maija beigās. Attālums starp stādu krūmiem tiek saglabāts 40-50 cm, un pieturvietas atstāj vismaz 50 cm. Sēkojot dažādas šķirnes papriku, ir svarīgi atcerēties, ka to ir viegli pārpelnot. Tieši tāpēc dažādas šķirnes jāuzstāda maksimālā attālumā no cita.
Paprikas audzēšana atklātā zemē
Rūpes par pipariem ietver ravēšanu, garšošanu, pārpeldēšanu un laicīgu laistīšanu.
- Pirmo reizi pipari tiek baroti, kad uz tās stādiem parādīsies 1-2 reālas lapas. Tas notiek šādā veidā: vienā litrā ūdens 3 gramus superfosfāta , 1 gramu kālija mēslošanas līdzekļu un 0,5 gramus amonija nitrāta sajauc. Pēc 14 dienām, papriku baro otrādi, divkāršojot minerālmēslu devu.
- Pepperi ir savlaicīga bagātīga laistīšana. Un ūdens to vēlams siltu un labi uzturētu ūdeni. Laistīšanas ar aukstu ūdeni dēļ pipari palēninās augšanu, un ziedēšanas un augļu veidošanās tiks atlikta. Pirms pipari sāk ziedēt
ūdeni to reizi nedēļā. Pēc ziedu parādīšanās pipari tiek padzirdīti 2 reizes nedēļā, neļaujot gan pārgatavot, gan pārmērīgi augsnes mitrumu. - Lai paprikas krūms būtu gluds un sulīgs, jums ir jānoņem augšdaļa no galvenā stumbra. Tas tiek darīts, kad augs aug līdz 20-25 cm. Pēc tam krūms nekavējoties sāk zaru. Nākamais posms būs likvidēt liekās sānu dzinumus - pasynkovanie. Arī šeit ir savas īpašības. Pāri pasynkovanie tikai karstā un mitrā vasarā. Ja laika apstākļi ir sausi, tiek atstāti zemākie dzinumi, lai pasargātu augsni no izžūšanas.