Pepper šķirnes atklātā zemē

Viņam nav neviena dārznieka, kurš nemēģina augt Bulgārijas piparus savā gabalā. Pieredzējuši lauksaimnieki pēc viņu pieredzes ir izvēlējušies vislabākās saldo bulgāru papriku šķirnes atklātā augsnē, un tagad viņi vēlas dalīties ar šīm zināšanām ar jums. Pēc ekspertu domām, uzzināsim, kādi piparu veidi ir vislabāk audzēti.

Interesanti informācija par bulgāru pipariem

Vai tu zināji, ka bulgāru pipari tiek atzīti par vecākajiem dārzeņiem no visa, ko audzēja cilvēks? Pirmie pierādījumi par to audzēšanu datēti VII tūkstošus BC. Sākumā tas tika izmantots kā zāles, un tad tas "rasprobovali", un sāka ēst. Neskatoties uz to, ka šo dārzeņu bieži sauc par "bulgāru pipariem", patiesībā tā dzimtene ir Amerika. Bulgārijā viņš krita tikai beigās XVII gadsimtā, un no šejienes izplatījās uz Ukrainu, Krieviju un Moldovu. Šī kultūra reizina ar sēklām, no kuras paprikas stādus audzē stādīšanai atklātā zemē. Ja sēklas tiek uzglabātas pareizi, tas nezaudē dīgšanu līdz četriem gadiem. Identificēt sēklas un audzēt šo kultūru temperatūrā no 20 līdz 25 grādiem.

Labākās šķirnes pipari

Tagad iepazīsimies ar labākajām un populārākajām bulgāru piparu šķirnēm. Vispirms aplūkosim šķirnes piparus (jūs varat savākt sējas sējas).

1. Mēs sāksim ar slaveno "Moldovas dāvanu". Tās augļi tiek uzskatīti par pusmūža vecākiem, to svars ir līdz 70 gramiem, krāsots sarkanā krāsā ar dzidru ūdeni.
2. "Triton" tiek uzskatīta par vienu no agrākajām šķirnēm, tās augļu krāsa pakāpeniski mainās no zaļas līdz tumši sarkanai. Paprika svars sasniedz 150 gramus.
3. Vēl viena agrīna šķirne, kas ir vērts pievērst uzmanību, sauc par "Saldo banānu", kā jūs varat saprast, tā augļi ir dzeltenā krāsā un delikāts salds garša.
4. Tiem, kas nepatīk iesaistīties prievīte augos, labāk izvēlēties zemas pakāpes ar spēcīgu kātiņu. Tajos ietilpst agrīnā paprika, kuru sauc par "spēlētāju", iegūstot augļus, kuru augļi sasniedz 150 gramus.
5. Vēl viena līdzīga šķirne saucas par "Mirage", tās augļi ir nedaudz mazāki (līdz 100 gramiem), bet tie ir piemērotāki šādiem ēdieniem, piemēram, "pildīti pipari" spēcīgas mizas dēļ. Ja jūs to nojaucat dažādos termiņos, varat savākt skaistu baltu, dzeltenu un sarkano papriku buķeti. Bankas ar saglabāšanos izskatās eleganti!
6. Beznosacījuma līderis starp pretendentiem par labāko konservu nosaukumu ir šķirne "Korvet". Paprika ir tikai 60-70 grami, bet āda ir ļoti spēcīga.

Hibrīdu šķirnes papriku

Tagad ir pienācis laiks runāt par hibrīdu šķirnēm, kuru priekšrocība ir rezistence pret slimībām un pēkšņa temperatūras pazemināšanās, kas var sagraut šķirņu sugu ražu. Tos var atpazīt pēc prefiksa F1 pēc nosaukuma, jūs nevarat savākt sēklas no tām, bet to audzēšana ir daudz mazāk traucējoša.

1. Sāksim ar līderi, šķirni "Atlantic F1". Tā augļus var saukt par rekordlieliem, to svars sasniedz 500 gramus. Sakarā ar to, ka augļi ir lieli un āda ir mīksta, to uzskata par salātu šķirni.
2. Nākamais cienīgs sāncensis stādīšanai ir šķirne "Kardināls F1". Tā augļi ir svari līdz 300 gramiem, nogatavojas agri, raža vienmēr ir ļoti augsta, pat visnelabvēlīgākajos laika apstākļos.
3. Dzeltenā paprikas ventilatori var ieteikt lielisku hibrīdu ar nosaukumu "Orange Miracle F1". Tā augļi ir ļoti mīkstus, miza ir stingra, kas sver līdz 260-300 gramiem.
4. Šis mini pārskats par labāko šķirņu papriku atklātā laukā "California Miracle F1" pabeidz to. Augļi ir diezgan agri, augļi ir ārkārtīgi lieli, dažreiz sasniedzot 400 gramu svaru.

Kā redzat, šķirņu izvēle ir diezgan liela, un tas neskatoties uz to, ka šajā materiālā tiek izvēlēta tikai neliela daļa no labākajām šķirnēm. Galīgā izvēle ir jūsu labā, jums ir nepieciešams to pamatot tikai no jūsu kulinārijas vēlmēm.