Daudzi no mums vēlas baudīt vafeles - kraukšķīgus desertus, kas kopā ar dažādiem pildījumiem nodrošina neticamu prieks. Tagad daudzās kafejnīcās jums tiks piedāvāti Vīnes vai Beļģijas vafeles ar saldu vai pikantu saturu - katrai gaumei. Bet viena lieta, kas tiek nopirktas veikalā vai bistro, ir pavisam cita - gatavot šo delicious desertu ar savām rokām. Tomēr šim nolūkam ir nepieciešams iegūt jaunu virtuves palīgu - vafeļu dzelzi Viļņas vafelēm. Jā, šādai cepšanai jums būs nepieciešama īpaša "ierīce", kas ļaus jums izturēties pret saviem radiniekiem un viesiem ar oriģinālo ēdienu. Tomēr šeit ir dažas smalkumus, tādēļ, izvēloties elektrisko vafeļu Vīnes vafelēm, jums nevajadzētu nopirkt pirmo, bet labo. Mēs centīsimies palīdzēt jums izvēlēties!
Kāds ir Vīnes vafeļu dzelzs?
Vafeļi ir iekārtas, kas paredzētas cepšanai vafeles gan mājās, gan ēdināšanas iestādēs (kafejnīcās, uzkodu bāros, kioskos). Ierīce sastāv no divām metāla cepšanas virsmām, kas nodrošina vienlaicīgu un vienmērīgu vafeļu cepšanu no apakšas un no augšas. Starp dažādiem elektrisko vafeļu veidotāju veidiem galvenokārt ir ierīces plāna vafeles, vafeles veidotājus un lazdu vafeles, kas paredzēti biezajām vafelēm. Pēdējais ir jāiegādājas, ja jūs vēlaties pārsteigt savus mīļotos ar šo ēdienu - Vīnes vafeles. Atšķirībā no tā sauktajām amerikāņu vai plānām vafelēm, kuras var tikt ievilktas caurulī un pildītas, Vīnes vafelēm ir īpašas kraukšķīgas īpašības un biezums. Tādēļ pati ierīce to sagatavošanai atšķiras ar lielākiem paplātēm un ar dziļām šūnām uz virsmas. Starp citu, beļģu vafeļu vafeļu dzelzs, kuru raksturo kraukšķīga garoza un mīksta pildījuma, vajadzētu būt arī ar dziļām cepšanas paplātēm.
Vīnes veidotājs Vīnes vafelei: kā izvēlēties?
Vaflējošos veidotājus Vīnes vaļu izgatavošanai var izgatavot dažādos veidos - kvadrātveida, apaļas, ovālas. Tomēr šī nav galvenā izvēle, izvēloties šādu virtuves palīgu.
Pirmkārt, pērkot, ir svarīgi pievērst uzmanību materiālam, no kura ierīce ir izgatavota. Ir plastikāta un metāla korpusi (nerūsējošais tērauds, čuguns). Pirmais ir vieglais un mazs izmērs. Kaut arī metāla vafeļu veidotāji ir izturīgāki un uzticamāki ar augstu cenu un smaguma pakāpi.
Otrkārt, gardu Vīnes vaļu cepšanai elektriskajās vafelēs ir svarīga cepšanas virsmu mitruma pārklājuma kvalitāte. Elektropreču veikalā pārliecinieties, ka uz pārklājuma nav bijušas asāras zīmes, skrāpējumi, burbuļi vai nevienmērīgs slānis. Pretējā gadījumā vafeles būs sadedzinātas vai slikti izplūst, kas dabiski ietekmēs to izskatu, garšu un, protams, sabojā garastāvokli un apetīti.
Ir svarīgi noteikt vafeļu dzelzs lielumu. Ja jūsu ģimene ir Vīnes vafeļu ventilators un plāno tos bieži un daudz ko cept, izvēlieties ierīci ar lieliem izmēriem, taču, ja to atļauj virtuves izmērs. Kompaktie vafeles gludekļi viegli iederas
Turklāt ir arī vafeles, kurās jūs varat uzreiz cep divas vai pat četras vafeles. Ja modeļi ir aprīkoti ar termostatu vai struktūras modifikatoru, pārsteidziet ģimeni ar ātrāk sagatavotām Beļģijas vaļām vai Viennesei, par kurām lēna cepšana ar zemu temperatūru ir svarīga.
Papildus tam dažiem vafeļu veidotājiem ir sildīšanas indikatori, iebūvēts taimeris, kontrollampiņa, kā arī maināmi paplātes, kas ļauj izmantot daudzas ierīces - tosters vai grils.