Klasisko maisījumu garšvielu sastāvā gaļai, it īpaši liellopu gaļai, parasti ir rozmarīns. Šī smaržīgā garšviela ne tikai akcentē gatavo ēdienu garšu, bet arī uzlabo gremošanu, veicina dzīvnieku olbaltumvielu asimilāciju. Zāļu rozmarīnam piemīt citas vērtīgas īpašības, kas ļauj uzturēt daudzu iekšējo orgānu un sistēmu funkcijas normālā stāvoklī.
Zāļu rozmarīna īpašības
Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantoti plāni, līdzīgi jaunām adatām, aplūkojamās krūma lapas, kā arī tās dzinumi. Viņi ir bagāti ar unikālām ēteriskajām eļļām (līdz pat 2%), kas rada īpašu pikantu un vienlaikus arī svaigu smaržu.
Arī ārstniecības augu rozmarīnā ir citas derīgas sastāvdaļas:
- tanīni;
- rūgtums;
- sveķi;
- Alkaloīdi, jo īpaši rosmaricīns;
- cineole;
- alfa-pinēns;
- rozmarīnskābe;
- borneol;
- verbenons;
- apigenīns;
- luteolīns;
- rosmanols;
- limonēna;
- kampars;
- antioksidanti;
- fosfors;
- kālijs;
- dzelzs;
- cinks;
- nātrijs;
- magnijs un citi.
Pateicoties ķīmiskajam sastāvam, rozmarīna preparāti rada spēcīgu stiprinošu iedarbību uz imūnsistēmu, kā arī tiem ir šādas pozitīvas sekas:
- choleretic;
- pretiekaisuma līdzekļi;
- nomierinošs līdzeklis;
- dzīšana;
- baktericīds;
- antidepresants;
- hipertensija;
- pretsāpju līdzeklis;
- diurētiķis;
- sāpes mazinātājs;
- antioksidants;
- toniks;
- atjaunojoša;
- antiseptisks.
Ūdens novārījumi un alkohola tinktūras, kā arī pulveris no žāvētām rozmarīna ārstnieciskās lapām veicina ēstgribas uzlabošanos un gremošanas procesu stimulēšanu, klepus bronhītu mīkstināšanu. Turklāt zāles, kuru pamatā ir aprakstīts augs, pastiprina asinsriti, tonizē sirds un asinsvadu sistēmu un nervu sistēmu, pozitīvi ietekmē smadzeņu aktivitāti un spēju koncentrēties.
Ēteriskās eļļas izmantošana no rozmarīna zālēm
Šo zāļu ieteicams ieelpot un aromterapiju. Rosemarola ētera izgarojumu ieelpošana pozitīvi ietekmē vispārējo veselību, garastāvokli, palīdz tikt galā ar stresu un pārmērīgu darbu, smagiem galvassāpju un nelabuma uzbrukumiem.
Arī šī zāle atvieglo klepus, vēdera krampjus, paaugstina asinsspiedienu, uzlabo gremošanu. Rosemarijas ēteriskās eļļas berzes locītavas un muskuļi palīdz atvieglot sāpes, pietūkumu un iekaisumu, atjauno motorisko aktivitāti.
Kosmetoloģijas krūmu ēteris ir ļoti populārs, jo tam piemīt šādas noderīgas īpašības:
- ādas atjaunošana un tonēšana;
- cīņa pret pūtītēm un izvirdumiem;
- celulīta un striju izteiksmes pazemināšanās;
- ādas reljefa izlīdzināšana;
- matu veselības uzlabošana.
Rozmarīna zāļu lietošana
Tradicionālajā medicīnā norādījumi par vielu lietošanu, pamatojoties uz iesniegto augu, ir:
- miokarda infarkts;
- tromboflebīts;
- reimatisms;
- neirīts;
- klimatiskais sindroms;
- gremošanas kolikas;
- bronhīts;
- spēku samazināšanās ;
- ARVI un ARI;
- zarnu, žults un urīnpūšļa slimības, aknas, kuņģa;
- migrēnas;
- radikulīts;
- reibonis un slikta dūša;
- menstruālā cikla traucējumi;
- sirds un asinsvadu slimības;
- vēdera uzpūšanās;
- bezmiegs;
- depresija;
- neirastēnija;
- artrīts un artrīts;
- vēdertīfs;
- bojājums ādai;
- pūtītes slimība;
- celulīts.
Tradicionālie dziednieki papildus lieto rozmarīnu zāles makulas deģenerācijai un citiem redzes asuma, ekzēmas un furunkaliem, abscesiem, sliktiem dziednieciskiem čūlas un anēmiju.