Zilais sīpols aknām

Tautas gudrība saka, ka loki ir labi cīņā un zobenēs. Šī ierastā dārzeņu kultūra jau sen ir stingri nostiprināta kā piedeva ēdieniem, kā arī spēcīgs zāles. Blue sīpoli - viena no sīpolu šķirnēm - tika importēta no Spānijas. Sakarā ar atlasi zilajā sīpoli ir visas sīpolu noderīgās īpašības, kas mums ir pazīstamas, bet tai piemīt mīkstāka garša. Šī garšas mīkstums ir saistīts ar mazāku vielu (glikozīdu) klātbūtni, dodot sīpolu rūgtumu.

Zilā sīpola ārstnieciskās īpašības

Sīpoli, neatkarīgi no krāsas, satur šādas lietderīgās vielas:

• phytoncides;
• kalcijs, magnijs, kālijs, fosfors, dzelzs;
• slāpekļa vielas;
• B grupas vitamīni, karotīns, PP vitamīns;
• saharozi, glikozi, fruktozi, maltozi.

C vitamīns sīpolu ir divreiz lielāks kā āboliem. Zilo sīpolu ārstnieciskās īpašības ļauj to lietot, lai saglabātu veselību, kā arī lai ārstētu daudzas slimības:

• gripas slimības;
• perorālie traucējumi (iesnas, klepus);
• stenokardija;
• paaugstināts holesterīna līmenis ;
• ūdens sāls metabolisma pārkāpums;
• kuņģa-zarnu trakta traucējumi (kolīts, aizcietējums, caureja, atoni ).

Sīpolu, ieberot kaudzē, izmanto apdegumu ārstēšanai. Un, to lietojot kosmētikas nolūkos, tas stiprina matus un sejas ādas balināšanas efektu.

Tradicionāli zilo sīpolu izmanto tikai neapstrādātā veidā. Tas ir saistīts ar to, ka termiskās apstrādes laikā tā mainās tā krāsa un izskatās neizskatāma.

Zilais sīpols un aknas

Aknas ir cilvēka dzīvības orgāns ar pašizsējas funkciju. Bet dažiem šī ķermeņa darba trūkumiem var būt nopietnas sekas uz visu organismu. Pēc pirmajām aknu funkcijas traucējumu pazīmēm Jums jākonsultējas ar ārstu.

Neskatoties uz to, ka kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā svaigu sīpolu lietošana ir aizliegta, ir izveidota zilo sīpolu recepte kā zāles aknām.

Attiecībā uz pirmo variantu tas izriet:

1. Viens kilograms sīpolu, pilnīgi zils, tīrs un sasmalcina ar blenderī vai gaļas mašīnā.
2. Pievienojiet 800-900 gramus cukura un kārtīgi samaisiet.
3. Uzglabājiet virtuves skapī 10 dienas.
4. Tad saspiediet masu.

Lai atjaunotu aknas, šo infūziju ņem 3-4 reizes šaukštus per dieną. Smagos apstākļos dienas devu var palielināt līdz 8 karotiem.

Ja nav zilo sīpolu, zāļu pagatavošanai jūs varat lietot parasto sīpolu ar sarkanu virsmu. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams:

1. Grūti 1 kg sīpolu.
2. Lai aizmigtu ar 2 glāzes cukura un uzmanīgi maisot, ievieto siltā krāsnī.
3. Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Šo infūziju lieto ēdamkarote no rīta tukšā dūšā. Apstrādes termiņš ir 2-3 mēneši.