Dārzeņu zupa
Sastāvs:
- griķu putraimi - 200 g;
- Sāls, zaļumi (dilles un pētersīļi) pēc Jūsu ieskata;
- tīrs ūdens - 2,5 litri;
- saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.
- jaunie burkāni - 1 gab.
- lauru lapas - 2-3 gab .;
- sīpolu rāceņi - 0,5 gabali;
- Kartupeļu bumbuļi - 3 gab.
Sagatavošana
No dārzeņu zupas receptēm zīdainim, tas ir ļoti vienkārši. Kartupeļus un burkānus smalki sasmalcina un vārīt 10-15 minūtes. Pievienojiet ceptu sīpolu sviestu ar sīpolu un iztīriet griķu uz pannas. Kad viss vārāsies, pagatavojiet apmēram 10 minūtes, ielieciet nedaudz lauru lapu un nedaudz sāli. Uz galda trauku pasniedz ar svaigiem smalki sagrieztiem augiem, kas padara to par vienu no visnoderīgākajām, starp maltās mātes šķiņķa zupām.
Krējuma zupa
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- kartupeļi - 3 gab.
- Artesīvais (vai filtrēts) ūdens - 2,5 litri;
- sīpolu ropīte - 1 gabals;
- sīpolu spalva - 1 stublāja;
- burkāni - 1,5 gab.
Sagatavošana
Šī zupa kartupeļu recepte zīdāmām mātēm ir pieejama pat nepieredzējušiem šefpavāriem. Ūdī mēs ieliekam mazos kartupeļus, sīpolus, cukīnus, burkānus, sagriež nelielos gabaliņos un uzvāra. Pēc dārzeņu mīkstināšanas, sasmalciniet visus maisītājā esošos produktus, pagaidiet, līdz atkārtojas vārīšana, izslēdziet to un piepildiet ar zaļajiem sīpoliem.
Zupa ar vistas aknu kotletēm
Sastāvs:
- sāls, sviests, pētersīļi - pēc garšas;
- sīpols - 0,5 gab .;
- maizes drupatas maizei - 0,5 st;
- šķidrums - 1,7 l;
- vistas olas - 2 gabali;
- Vistas aknas - 250 g;
- kartupeļi - 4 gab.
Sagatavošana
Vistas zupas receptes zīdaiņa mātei ir daudz zināmas, taču tas kukuļo tās nepretenciozitāti. Sasmalciniet sīpolus un aknas, pievienojiet sāli, cepumus, olas un sviestu. Vannā 5 minūtes vāriet sagrieztus kartupeļus, ielieciet kurpēm, kas veidotas no aknu masas, vāra aptuveni 15 minūtes un ēdiet ar svaigi sagrieztiem zaļumiem un skābo krējumu.