Mūsdienu sabiedrības ātrgaitas dzīve jau sen ir kļuvusi par "ķīniešu sienu", kas dinamiski augošajām pilsētām atdala dabu. Ikdienas stresa, slikta ekoloģija, nepietiekams uzturs un mazkustīgs dzīvesveids ir bijis pamats mūsu eksistenci vairākus gadu desmitus. Bet kā noteikt šo situāciju?
Ir izeja, jo daba jau ilgu laiku rūpējās par visu un pabeidza visu labāko augu eļļās. Šajā materiālā mēs atklāsim jums visas derīgās ķirbju eļļas īpašības un iepazīsimies ar tās izmantošanas noslēpumiem.
Ķirbju eļļa tautas medicīnā
Ķirbis ir zināms cilvēcei vairākus tūkstošus gadu, tā ārstnieciskās īpašības tika novērtētas senajā Grieķijā, Indijā un Tuvajos Austrumos. Tomēr šajās dienās cilvēki zināja tikai celulozes veselības īpašības, bet ķirbju sēklu noslēpums tika atklāts tikai 5.-6. Gadsimtā Austrijā. Pēc tam tika izstrādāta manuāla ekstrakcijas tehnoloģija, iegūstot tādu vērtīgu ķirbju sēklu eļļu. Tā augstās cenas dēļ to pat sauca par "melno zeltu". Interesants fakts ir tas, ka pat šodien ķirbju eļļa ir viena no visdārgākajām, kas cenu kategorijā dod tikai ciedru .
Ķirbju eļļas ārstnieciskās īpašības
Ķirbju eļļas ieguvumi ir izskaidrojami ar tā bagātīgo sastāvu. Tas satur:
- Omega-3 un Omega-6 polinepiesātinātie tauki . Tās ir nepieciešamas sirds un asinsvadu sistēmas pilnīgai darbībai. To galvenais efekts ir pazemināt "sliktā holesterīna līmeni" , tādējādi novēršot aptaukošanās un aterosklerozes attīstību. Šiem nolūkiem tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka ķirbju eļļu lietot tējkarotei 3 reizes dienā pirms ēšanas.
- Fosfolipīdi un fitosterīni . Tas ir sava veida "dizaina elementi", kuru sastāvā ir mūsu šūnas. Tos ievada šūnu membrānās, atjaunojot tos no iekšpuses. Šis ķirbju eļļas īpašums ir noderīgs aknu un žults ceļu slimību gadījumos. Tādējādi, papildus terapijai ar hepatītu un holecistītu, ķirbju sēklu eļļu var lietot 2 karotes 3-4 reizes dienā 45 minūtes pirms ēšanas.
- Vitamīni A un E (tokoferols), flavanoīdi . Tie ir neaizstājami "palīgi" cīņā pret oksidatīvo stresu, kas iznīcina mūsu šūnas. Tos sauc arī par jaunības un skaistuma vitamīniem. Piemēram, lai mati būtu mīļi un zīdaini, jūs varat izmantot ķirbju eļļu vairākas reizes nedēļā kā matu masku. Ja Jums ir ādas problēmas (sausums, letarģija, pūtītes), pēc tam nedaudz uzsildītas eļļas jāpieliek ar vieglas masēšanas kustībām un jāpaliek 10-15 minūtēm.
- Ūdenī šķīstošie B grupas vitamīni, C vitamīns Tie uzlabo vielmaiņu, atmiņu un domāšanas procesus. Viņi piedalās kolagēna sintēzē, kam ir nozīmīga loma mūsu ādas, saistaudu un asinsvadu struktūrā.
- Cinks un magnijs ir citi faktori, kas izskaidro ķirbju eļļas ārstnieciskās īpašības. Tātad cinks piedalās olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu vielmaiņas procesā. Tas aktivizē imunitāti, nodrošina adekvātu dzimumorgānu un nervu sistēmas funkciju. Savukārt magnijs stabilizē kaulaudu, padarot to izturīgāku. Tas cīnās ar uzbudināmību, noņem nervozitāti, piedalās DNS sintēzē un atveseļošanās procesos.
- Selēns, kalcijs un dzelzs , kas nepieciešami hemoglobīna sintēzei, un attiecīgi
audu piesātināšanai ar skābekli.
Kā jūs varat redzēt, ķirbju eļļa ir ļoti plaša spektra darbību. Tas ir efektīvs pat sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, problēmām ar kuņģa-zarnu trakta un dermatītu , kā arī nervu sistēmas darbības traucējumiem. To var izmantot gan iekšpusē, gan lokāli kā maskas, losjonus un pārsējus. Neatkarīgi no tā, kā to lietojat, galvenais ir atcerēties pienācīgu eļļas uzglabāšanu: noslēgtā stikla pudelē vēsā, tumšā vietā un ne vairāk kā sešus mēnešus. Ja jūs sekojat šim ieteikumam, ķirbju eļļa dos jums tikai labu un nekādu kaitējumu.