Pārsteidzošs organisms, kas peld pāri saldā tējai trīs litru burkā, var atrast daudzās virtuvēs. Tas vislabāk pazīstams kā japāņu vai tējas sēnīte - šīs bioloģiskās vielas derīgās īpašības un kontrindikācijas ir zināmas arī Austrumeiropas valstīs vēl pirms mūsu ēras. Dzēriens, kas saņemts ķermeņa vitalitātes rezultātā, jau sen tiek uzskatīts par jauniešu un skaistuma eliksīru Ķīnā.
Tējas sēnītes priekšrocības un galvenās kontrindikācijas to lietošanai
Attiecīgais bioloģiskais substrāts ir divu dažādu veidu mikroorganismu, rauga sēnīšu un baktēriju zooglu-simbiotiska savienība. Tējas sēnes barojas ar cukura šķīdumu, parasti saldinātu melno vai zaļo tēju bez piedevām un aromatizētājiem, dažreiz ar sulu. Iztikas līdzekļu dēļ zoogloea veicina cukura fermentāciju, ražojot alkoholu un oglekļa dioksīdu, un baktērijas iegūst etilspirtu oksidē etiķskābē.
Tādējādi tiek iegūts dzēriens ar saldu un skābu garšu, kas atgādina kvass. Tās derīgās īpašības ir izskaidrojamas ar šķīduma sastāvdaļām:
- B grupas vitamīni, kā arī C un P;
- mikroelementi - cinks, jods, kalcijs;
- olbaltumvielas;
- cukuri un polisaharīdi;
- tanīni;
- pigmenti;
- aromātiskie savienojumi;
- enzīmi;
- organiskās skābes - koyeva, glikons, ogles, piens.
Pateicoties uzskaitīto elementu saturam, dzēriens, ko ražo japāņu sēne, rada lielu pozitīvu ietekmi uz ķermeni:
- patogēnu baktēriju apspiešana;
- zarnu mikrofloras normalizācija;
- asinsspiediena korekcija;
- holesterīna koncentrācijas samazināšanās;
- smadzeņu stimulēšana;
- nervu sistēmas funkciju uzlabošana;
- iekaisuma procesa pauze;
- asinsvadu attīrīšana;
- anēmijas likvidēšana;
- ķermeņa masas samazināšanās;
- palēninot šūnu novecošanos;
- ādas atjaunošana;
- atbalstīt aknu un žultspūšļa darbību.
Tējas sēne ražo pilnīgi dabīgus ķīmiskos savienojumus, tāpēc daudzi cilvēki uzskata, ka dzērienam nav blakusparādību un kontrindikāciju, pat to izmanto neierobežotā daudzumā. Tomēr šis atzinums ir kļūdains, jo īpaši, ja ir dažas veselības problēmas.
Tējas sēnīšu terapeitiskās īpašības un kontrindikācijas dzēriena uzņemšanai
Japānas sēņu labvēlīgā ietekme ļauj to izmantot dažādu slimību ārstēšanai:
- tuberkuloze;
- hipertensija;
- hronisks enterokolīts;
- stenokardija ;
- reimatisma sirds slimība;
- inficētas un gļotādas brūces;
- tonsilīts;
- dizentērija;
- skarlatīns;
- gastrīts;
- konjunktivīts;
- hemoroīdu iekaisums;
- gripa un ARI;
- vēdertīfs;
- poliartrīts;
- aterosklerozi;
- sinusīts;
- bezmiegs;
- galvassāpes;
- čūlaina stomatīts ;
- aknu un žultspūšļa patoloģija.
Tējas sēnīte ir pazīstama ar derīgiem līdzekļiem, kas saistīta ar pielonefrītu un citiem iekaisumiem kāpuru un urīnceļu. Pateicoties izteiktajam antibakteriālam efektam, dzēriens palīdz nomākt patogēnu mikrobu reprodukciju, normalizē urīna izplūdi.
Ir svarīgi atzīmēt un kontrindikācijas šīs zoolei lietošanai:
- cukura diabēts;
- individuāla neiecietība;
- podagra;
- peptiska čūla, īpaši saasināšanās laikā;
- paaugstināta kuņģa skābuma pakāpe;
- sēnīšu slimības;
- hipotensija;
- alerģiskas reakcijas.
Derīgās tējas sēnītes īpašības sievietēm
Apsvērtais sēņu un baktēriju simbiozes rezultātā rodas dzēriens, kas ir īpaši vajadzīgs skaistās cilvēces pusi pārstāvjiem. Zāles izteikti pozitīvi ietekmē reproduktīvās funkcijas, veicina dzemdes kakla sistēmas uzlabošanos, kā arī novērš krūts un dzemdes vēzi.
Bez tam, tējas sēnes ir atradušas savu pielietojumu kosmetoloģijā. Dzēriens tiek izmantots, lai izskalotu matus, atjaunotu procedūras, ārstētu celulītu un strijas, pūtītes un pūtītes.