Zinot, kā sagatavot saldētu jūras kokteili, būs iespējams saglabāt sulīgu mīksta garšu un dabisko jūras velšu aromātu, izceļot to labākās puses, izvēloties pareizo pavadījumu. Sausos ēdienus ļoti atzinīgi novērtēs jūras virtuves cienītāji.
Ko es varu gatavot no saldētas jūras kokteiļa?
Receptes ar saldētu jūras kokteili var būt ļoti dažādi un oriģināls.
- Jūras veltes var cep pannā ar ķiploku, sīpoliem, dārzeņiem vai lakoniski ar sāli, pipariem un, vēlams, ar citronu sulu.
- Lai pasniegtu pašpalīdzības vai pievienotu dažādiem ēdieniem, kokteilis vārītas sālītā ūdenī, pievienojot zaļumiem un garšvielām.
- Neticami gardus salātus, kuros piedalās jūras veltes, var piepildīt ar klasisko mērci no sviestām un citronu sulu vai majonēzi.
- Seafood ir lielisks ēdieni ar rīsiem, makaroni, cepamā picu un citas uzkodas.
Kā sagatavot saldētu jūras kokteili saldēšanas pannā?
Saldētas jūras kokteiļa gatavošana sēšanas traukā. Produkts iepriekš nav atkausēts, un termisko apstrādi var sākt nekavējoties. Tiklīdz ledus kūst, mitrums iztvaiko, un jūras veltes kļūst maigas, jūs varat noņemt tvertni no plāksnes, to pasniegt vai izmantot, lai izveidotu daudzkomponentu ēdienu.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 0,5 kg;
- ķiploki - 3-4 zobi;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Ceptuvju eļļā apcep smalku ķiploku zobus.
- Ar smaržīgu eļļu gulēja jūras veltes, cep pēc atkausēšanas ne vairāk kā trīs minūtes, sezonā.
- Pasniedziet jūras veltes ar dārzeņu salātiem, zaļumiem, piemērotu mērci.
Kā pagatavot saldētu jūras kokteili?
Turpmāk minētie ieteikumi tiem, kas vēl nezina, cik daudz gatavot saldētu jūras kokteili, lai visas sastāvdaļas saglabātu maigu un maigu garšu - dabisku garšu. Uzvārītiem un saldētiem komponentiem vajadzētu vienkārši pārvērst vārot, un sieru sasaldē gatavot pēc vārīšanas ne vairāk kā piecas minūtes.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 0,5 kg;
- ūdens - 1 l;
- zaļumi - 1 ķekars;
- sāls - 1/3 tējkšķītes;
- laurels, piparu zirņi.
Sagatavošana
- Ievietojiet ūdeni uz vārīšanās, pievienojiet sāli, pievienojiet laurus, piparus, zaļumus.
- Ielieciet jūras kokteili, vāriet 5 minūtes, ielejiet šķīdinātāju.
- Pasniedziet jūras veltes ar citronu sulu, mērci, zaļumiem.
Kā sagatavot saldētu jūras kokteili ar krējumu?
Ņemot vērā ēdienus no saldētas jūras kokteiļa, lai tos tālāk sagatavotu, īpaša uzmanība jāpievērš versijām ar krējuma mērci. Krēms labvēlīgi izceļ jūras veltes delikāto garšu, padara tos vēl patīkamākus, un papildu garšvielas un garšvielas dod ēdienam vieglu pikanto formu.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 0,5 kg;
- krējums - 150 ml;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 4 zobi;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, pipari, augu eļļa.
Sagatavošana
- Atkausē kokteili, pievieno karsto sojas mērci, atstājiet 30 minūtes.
- Apcepiet sīpolu eļļā, pievienojiet ķiplokus, brūnas minūtē.
- Ielejiet krējumu, sojas mērci, piparus, sildiet pāris minūtes.
- Atsevišķi cep jūras veltes, pievienojiet mērci.
- Uzņemiet saldētu jūras kokteili 5 minūtēs krēmīgā mērcē.
Kā marinēt saldētu jūras kokteili?
Saldētas jūras kokteiļa sagatavošana, ņemot vērā zemāk minētos ieteikumus, nodrošinās vispārēju uzkodu, kuru jūs varat izbaudīt ar kādu maizes šķēli vai izmantot visu veidu salātus. Marinādes sastāvu, ja vēlaties, papildina ar garšvielām pēc jūsu garšas vai citiem garšaugiem.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 0,5 kg;
- sojas mērce - 50 ml;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ūdens - 1,5 litri;
- sāls - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 0,5 ēd.k. karotes;
- etiķis 9% - 60 ml;
- pipari melni - ¼ tējk.
- citronu - 0,5 gabali;
- pētersīļi - 0,5 ķekars.
Sagatavošana
- Vāra kokteili, pievieno citronu sulu, pētersīļus.
- Apvienojiet kafiju ar ūdeni, sāli, cukuru, pipariem, eļļu un etiķi, uzvāra.
- Izklājiet kokteili uz bankām, ielejiet katrā sojas mērcē, ielejiet visu ar vārītu marinādi, korķu un nosūtiet pēc aukstuma atdzesēšanas.
Saldētas jūras kokteiļa salāti
Salātu recepte no saldētas jūras kokteiļa var tikt izmantota kā galvenā izvēle, lai izveidotu uzkodošanas trauciņu unikālu versiju. Sastāvdaļas var papildināt ar citiem dārzeņiem, garšaugiem, sezonu ar citu mērci, aizstājot piedāvātās sastāvdaļas ar jaunām piedevām.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 400 g;
- gurķi - 2 gabali;
- tomāti - 4 gab .;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- ķiploki - 2 zobi;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula un sojas mērce - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Jūras kokteili vārītas vai apcep cepšanas traukā divas minūtes.
- Sagriezti gurķi, tomāti, pipari un ķiploki.
- Sajauciet sojas mērci, citronu sulu un sviestu, pievienojiet sāli un piparus.
- Tie apvieno jūras veltes, dārzeņus un mērci salātu traukā, sajauc, sajauc ar zaļumiem.
Kā sagatavot saldētu alus kokteiļu alus?
Tālāk, kā ātri pagatavot saldētu jūras alus kokteili. Ēdināšanas delicious aromāts un aromāts tiek iegūts, veicot sākotnējo marinēšanu maisījumā ar sojas mērci un citronu sulu. Ja vēlaties, marinādē varat pievienot nedaudz žāvētu vai svaigu ķiploku, piparus un citus garšvielas.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 400 g;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Atkausē kokteili, noskalojiet, iztukšojiet.
- Pievienojiet sojas mērci un citronu sulu, samaisiet, atstājiet pusstundu ledusskapī.
- Mīcīt jūras veltes uz sieta, ļauj iztukšot un izkliedēt iepriekš uzkarsētā eļļā.
- Cepiet saldētu jūras kokteili uz alu ar augstu karstumu 2-3 minūtes, maisot.
Pilaf no saldētas jūras kokteiļa
Sekojošais iesaldētā jūras kokteiļa sagatavošanas veids ļaus jums iegūt neatkarīgu barības ēdienu, kuru jūs varat kvalitatīvi barot ģimeni vakariņām vai ar cieņu, lai pasniegtu viesus. Jāizmanto garengraudu rīsi. Uzvalks Basmati vai tā maisījums ar savvaļas rīsiem.
Sastāvs:
- Jūras kokteilis - 700 g;
- rīsi - 150 g;
- Žāvēts ingveris - 1 tējkarote;
- burkāni un sīpoli - 1 gab.
- citronu - 1/3 gab.
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Uzkarsē kokteili iepriekš uzkarsētā eļļā uz minūti.
- Pievienojiet ingveru, burkānus un sīpolus, apcep 5 minūtes.
- Ielejiet rīsus, pievienojiet sāli, piparus.
- Ielejiet komponentus ar verdošu ūdeni 1,5 cm pārklājumam.
- Trauku traukā uz klusa uguns 30 minūtes zem vāka, ļaujiet to pagatavot.
- Pievieno citrona sulu, maisa trauku un pasniedz.
Kā sagatavot saldētu jūras kokteili ar spagetiem?
Ja jūs sagatavojat saldētu jūras kokteili ar krējumu un pievienojiet makaronus, varat baudīt lielisku ēdienu versiju no itāļu virtuves. Tie palīdzēs efektīvi tikt galā ar ieteikuma uzdevumu no šādas receptes un piedāvāto komponentu proporcijas.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 500 g;
- spageti - 250 g;
- krēms - 250 ml;
- siers - 200 g;
- Itālijas garšaugi - 1 ēdamkarote. karote;
- augu eļļa - 40 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Atkausē jūras kokteili, vāra 1-2 minūtes, ļauj iztukšot.
- Eļļā apcepiet ķiploku, izmetiet.
- Pievienojiet jūras veltes, brūnas minūtē.
- Ielejiet krējumu, sajauciet ar sāli, pipariem, zaļumiem, sajauciet rīvētu sieru.
- Spageti sajauciet ar saldētu jūras kokteili mērcē un pasniedziet ar zaļumiem.
Saldēti jūras kokteiļi ar tomātiem
Studējot ēdienu receptes no saldētas jūras kokteiļa, acis piesaista ēstgribu jūras veltes un svaigu tomātu kombināciju. Veicot kādu no receptēm, būs iespējams novērtēt ne tikai kulinārijas kompozīcijas lielisko izskatu, bet arī tā delicious garšu, asumu un piquancy pakāpi, ko var pielāgot.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 800 g;
- tomāti - 150 g;
- aisbergs un Pekinas kāposti - 1/3 no kāpostiem;
- sojas mērce - 20 ml;
- augu eļļa - 60 g;
- ķiploki (pēc izvēles) - 1 zobs;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Kokteili, kas izkaisīti ar sviestu, cep, līdz mitrums iztvaicējas.
- Pievienojiet sojas mērci un ķiploku, uzpūsti pāris minūtes.
- Pēc atdzesēšanas pievienojiet jūras veltes aisbergu un kāpostus, ielieciet tomātus, sajauciet ar sāli, pipariem, sviestu un zaļumiem.
Pica ar saldētu jūras kokteili
Nākamā recepte tiem, kuri joprojām nav noskaidroti, ir kā sagatavot gardu saldētu jūras kokteili, lai maksimāli izmantotu maltīti. Pizza ar jūras veltēm var būt neticami gardas un ēstgribu. Mīklu var mīcīt ar pārbaudītu mājas recepti vai sagatavot to.
Sastāvs:
- mīkla picai - 500 g;
- tomātu mērce - 4-5 ēd.k. karotes;
- jūras kokteilis - 500 g;
- mozzarella - 100 g;
- cietais siers - 50 g;
- baltais vīns - 0,5 glāzes;
- Olīveļļa, olīvas vai olīvas, baziliks.
Sagatavošana
- Pāris minūtes jūras veltes uzkarsē eļļā, pārlej vīnu, sautē 3 minūtes.
- Izvelciet mīklu ar mērci, izvelk jūras veltes, mozzarella un olīvas uz augšu.
- Apberiet produktu ar sieru, cepiet 15-20 minūtes 200 grādos, pasniedz ar baziliku.
Paella no saldētas jūras kokteiļa
Apvienojot rīsus ar saldētu jūras kokteili, dārzeņus un ievērojot vienkāršās nākamās receptes ieteikumus, jūs varēsiet novērtēt visus spāņu virtuves ēdienus un izbaudīt vienu no populārākajiem ēdieniem. Uzkodas, smaržīgā paella neatstās vienaldzīgu kādu no šiem gardēžiem vai vienkārši gardu ēdienu mīļotāju.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 500 g;
- rīsi - 250 g;
- sīpols - 1 gab.
- zaļie zirnīši - 100 g;
- tomātu biezeni - 200 g;
- stīgas pupiņas - 150 g;
- augu eļļa - 50 g;
- saldie pipari - 0,5 gab .;
- safrāns - 0,5 tējk.
- citronu - ¼ gabals;
- sāls
Sagatavošana
- Seafood cep eļļā 2 minūtes.
- Aizpildiet safrānu ar verdošu ūdeni.
- Atsevišķi apcepiet sīpolu, pievienojiet rīsus, sasildiet pāris minūtes.
- Ieliet krupu ar verdošu ūdeni 1,5 cm pārklājumam, pievienojiet tomātu un safrānu, sagatavojiet trauku zem vates 10 minūtes.
- Pievienojiet zirņus, papriku, pupiņas, turpiniet gatavot, līdz tiek absorbēta visa mitruma pakāpe.
- Traucēt jūras veltes, citrona šķēles, zaļumus, ļaut viņiem brūvēt.
Saldēta jūras kokteilis daudzveidīgā veidā - recepte
Tālāk sniegtā informācija palīdzēs jums noskaidrot, kā sagatavot saldētu jūras kokteili ar vairāku gatavošanas ierīci. Papildus klasiskajai vārīšanai un cepšanai jūras veltes var dzēst krēmīgā vai skābā krējuma mērcē, pēc garšas pievienojot ķiplokus vai sīpolus.
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 500 g;
- skābs krējums - 200 g;
- sīpols - 2 gabali;
- augu eļļa - 40 ml;
- citronu - ¼ gabals;
- sāls, pipari, provenču garšaugi.
Sagatavošana
- Eļļā uz "Cep" cep sīpolus.
- Pievieno atkausētu kokteili, apcep 2 minūtes.
- Pievienojiet citronu sulu. skābs krējums, sāls, pipari un garšaugi.
- Desmit minūtes sautējiet sasaldētu jūras kokteili skābā krējuma režīmā "dzesēšana".