Ēdienu gatavošana ar savām rokām vienmēr ir izdevīgāka un drošāka, jo jūs precīzi zināt, kādas sastāvdaļas tika izmantotas šim nolūkam. Lai atvieglotu cilvēka darbu, izgudroja daudzas dažādas ierīces. Lai pagatavotu gardu mājās gatavotu sviestu, jums vajadzētu iegādāties mājsaimniecības elektroierīci.
Mājsaimniecības elektriskās taurenīša darbības princips
Elektriskais sūknis ir kolba, kas ir cieši noslēgta no augšas ar vāku. Šķidruma sajaukšanai iekšpusē tam ir darbarīks, kas savienots ar elektromotoru.
Eļļas ražošanai krējumu ielej elektriskās spiediena tvertnē, kas iegūta caur separatoru vai savāc ar karoti no stāvošā piena virsmas. Pēc tam ir jāaizver vāciņš un jāuzsāk sajaukšanas process, kura laikā no šķidruma ( paniņas ) atdalīs tauku globulus. Tad, pātagas rezultātā, tie pakāpeniski zaudē čaumalu un apvienojas viens ar otru, veidojot eļļas tvertni. Pēc tam noteciniet šķidrumu, un iegūto masu uz papīra izkliedē, lai izveidotu pārējo paniņu.
Darba beigās obligāti jābūt izjauktiem, jāmazgā karstā ūdenī un jāizmazgā sausā veidā. Lietojot šo elektroierīci, ir ļoti svarīgi zināt, ka tad, kad šķidrums ir tvertnē, to nevar pagriezt un noliekt vairāk par 45 °. Tas ir saistīts ar faktu, ka, ja tas ir izdarīts, tvertnes saturs nonāk dzinējā, kas novedīs pie īssavienojuma.
Mājsaimniecības elektrisko eļļas tvertņu priekšrocības
Eļļas dzirnavas ir manuālas un elektriskas. Protams, pirmais veids ir daudz lētāks, bet daudzējādā ziņā tas zaudē automatizēto modeli. Elektrisko mājsaimniecības mucu priekšrocības ir šādas:
- vismaz fiziska piepūle, jo viss process ir automatizēts un no personas, kas jums jāaizpilda un jāieslēdz;
- augstais ražīgums īsā laika periodā (tikai 15-30 minūtes);
- daudzpusība, jo šo ierīci var izmantot arī šķidro mīklu, kokteiļu un krēmu pagatavošanai;
- kvalitatīva viendabīga produkta iegūšana;
- Vienkārša kopšana, jo šuvēji ir viegli izjaukti, kas ļauj tos ātri notīrīt;
- zems enerģijas patēriņš;
- aizsardzība pret pārkaršanu;
- uzticama un ilgmūžīga.
Kādas ir elektriskās mājsaimniecības pīkstes?
Veikalos lielāko daļu churns pārstāv šādi modeļi: Impulse, Sibiryachka, Salyut un OIE-1. Lai izvēlētos sev ierīci, kas atbilstu jūsu vajadzībām, jums jāpievērš uzmanība to tehniskajiem parametriem:
- Tvertnes tilpums un izejmateriāla nominālais uzlādes daudzums (no 3 litriem).
- Motora apgriezienu skaits. Pietiek 1380 apgr./min.
- Galaprodukta tilpuma attiecība pret izmantoto materiālu.
Jo augstāks ir šie skaitļi, jo ātrāk un vairāk jūs saņemsiet mājas sviestu. Šeit jums ir jākoncentrējas uz jūsu ģimenes vajadzībām, lai gan mājsaimniecības elektriskais sūknis var tikt izmantots komerciālos nolūkos, bet bez motora pārslodzes. Ja jūs pērkat mājsaimniecības elektriskajām šķidrmēslām, jums vajadzētu zināt, ka no veikala produktiem (krējuma, krējuma un piena iepakojumos) jūs nekad nevarat ražot patiešām augstas kvalitātes sviestu . Tāpēc, pirms iegādājaties šo ierīci, pārliecinieties, ka jums ir laba piena piegādātājs vai nopirkt sev govs.