Melnais sāls, kuras labā un kaitēkļi mūsdienās apspriež ar diētas ārstiem un ārstiem, ir dažādu minerālu maisījums, kas pēc sastāva atšķiras atkarībā no produkta izcelsmes. Negatīvā ietekme izpaužas tikai ar garšvielu ļaunprātīgu izmantošanu, bet pozitīvo efektu aprēķina ar stabiliem sarakstiem.
Melnā ceturtdiena sāls ir laba un slikta
Ceturtdiena melnā sāls no Kostromas - šī garšviela bija zināma kopš Kijevas Rusas laikiem, un to sauca tā, jo viņi trešdien naktī izdarīja Pure ceturtdienā, galējā nedēļas nogalē. Sāls tika sadedzināta ar maizi un zaļumiem, pēc tam aptinās un sijāta. Tas, kas nepieciešams melnā sāli, ir labs veids, kā novērst minerālvielu trūkumu, tomēr tas ir ieteicams dažādu slimību ārstēšanai.
Melns sāls ir labs
Šajā produktā ir daudz vērtīgu minerālvielu: joda, vara, kalcija, magnija un selēna, kas palīdz uzlabot zarnu darbību, atbrīvoties no grēmas, disbiozes un meteorisms. Daži uztura speciālisti uzskata, ka šis produkts uzlabo redzi un mazina depresiju . Noderīga ir melna sāls:
- ir atjaunojoša iedarbība;
- palīdz uzturēt PH līmeni asinīs;
- noņem ādas sausumu;
- mazina sāpes un spazmas saitēs;
- Palīdz ar grēmas.
Citas produktu priekšrocības:
- Melnā sāls - mazāk nātrija, produkts neļauj ūdenim palikt organismā, tāpēc ārsti iesaka šo spice pacientiem ar hipertensiju kā alternatīvu diurētikai. Spiediens ir izlīdzināts, pietūkums iet prom, tīrītāji tiek tīrīti.
- Šis sāls satur daudz oglekļa un darbojas kā aktivēta ogle, noņemot toksīnus un holesterīnu.
- Dziedina gļotādas iekaisumu un mazus erozijas.
- Tas dod ēdienkarti oriģinālu, pikantu garšu, gaišainu pikantu, par kuru šo garšvielu augstu vērtē gardēži.
Melna sāls kaitējums
Dietologi atzīmē produkta kaitējumu tikai tad, ja tie tiek ļaunprātīgi izmantoti. Ieteicams lietot melnā ceturtās sāls devu: pusi tējkarotes dienā. Neuzmanīgs lietojums var izraisīt:
- paaugstināts spiediens;
- nieru slimība;
- tūska;
- paaugstināts sirdsdarbības ātrums;
- caureja.
Kā sagatavot melnu sāli?
Bieži cilvēki meklē veidus, kā padarīt melno sāli paši. Ēdienu noslēpums dedzina krāsnī, taču mūsdienās tas nav pieejams ikvienam. Melns sāls, priekšrocības un kaitējums, ko mēs jau zinām, ir vienkārši sagatavoti. Mēs piedāvājam melnā sāls recepte, kas sastādīta, ņemot vērā mūsdienu realitāti.
Pagatavošanas recepte ar Borodino maizi
Sastāvs :
- kilograms akmeša sāls;
- piecas Borodino maizes maizes.
Sagatavošana
- Maize nomierināties, saspiest un atšķaidīt ar sāli, līdz gluda.
- Maisījumu ievieto traukā, kas izgatavots no čuguna, un matracis būs piemērots.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200-250 grādiem, uzstādīts degšanai. Kad maize kļūst melna, ir pienācis laiks to izņemt.
- Atdzesē karstā vietā.
- Nosusiniet pulveri uz rīves vai kafijas dzirnaviņas.
Pavārmāksla recepte ar zālēm
Sastāvs :
- kilograms rupjas sāls;
- divi kilogrami rudzu maizes;
- viens sauss žāvētas piparmētru, dilles un raudzenes.
Sagatavošana:
- Maize mīkstina ar ūdeni, samaisa ar garšvielām un garšaugiem.
- Ielieciet pelējumu, ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 250 grādiem.
- Cepiet līdz melnajam maisījumam.
- Sīpēt un izsijāt.
Melnā sāls svara zudumam
Melns pārtikas sāls ir ieteicams arī svara zudums, jo tas pilnīgi attīra toksīnu ķermeni. Kurss ir paredzēts mēnesim. Ārsti saka, ka pirmajās dienās var būt problēmas ar gremošanos, muskuļu sāpēm, bet simptomu tīrīšanas procesā pakāpeniski sāk pazust. Pozitīva garšvielu ietekme: paātrina vielmaiņu , izraisa sāta sajūtu, novērš lieko šķidrumu.
Sāls šķīduma recepte
Sastāvs :
- sāls - viena deserta karote;
- ūdens - viens stikls.
Sagatavošana un lietošana :
- Ielieciet graudus vēsā ūdenī un turiet dienu.
- Tur bija depozīts - risinājums ir gatavs, ja tas neparādās, pēc tam ziņojiet par sāli un atkal uzstājiet to pašu.
- Brīdī, ceturtdaļu stundas pirms brokastīm, dzert glāzi silta ūdens, ar izšķīdinātu vienu tējkaroti šķīduma.
Indijas melnais sāls ir labs un slikts
Ir vēl viena šķirne - Melnā Indijas sāls, no Cala Namak. Tā sastāvā ir 86% nātrija un 14% minerālvielas: magnijs, kalcijs, jods, stroncijs, broms, borāts un dzelzs. Tas ir salds un iesāļš garša. Jaunākā novitāte - šādas produkcijas diski un flīzes, bagātinot ēdiena garšu gatavošanas laikā. Starp vērtīgākajām pozitīvajām īpašībām:
- atjauno ķermeņa šūnas;
- noņem psoriāzi;
- normalizē vairogdziedzera darbību;
- ārstē plaušu un bronhu slimības.
Inhalācijas, kompreses, losjoni, vannas - Indijas melnā sāls izmantošanas spektrs ir ļoti plašs. Bīstams tikai lietošanai (norma: 1 tējkaroti dienā), citādi kaitē organismam, var izraisīt:
- gastrīts vai čūla;
- acs lēcas necaurredzamība;
- aterosklerozes risks;
- paaugstināts spiediens.