Veselīgs un sabalansēts uzturs ir ikviena bērna veselības garantija. Diemžēl pēdējos gados ārstiem mazie slimnieki arvien vairāk ir konstatējuši gremošanas sistēmas traucējumus un līdz ar to arī dažādas slimības. Un tomēr pirms dažiem desmitiem gadu vecāki par šādām problēmām nezināja. Bērnu slimību cēloņi ir neveselīgi pārtikas produkti, kas satur augstu holesterīna līmeni, kā arī ātro pārtiku un dažādus koncentrātus.
Bērnu ēdienkarte ir rūpīgi izstrādāta maziem bērniem. Kad bērns aug, vecāki pāriet uz citām problēmām, un pareiza uzturs tiek novirzīts uz fona. Bērnu ēdienkarte no 1 gada arvien vairāk atgādina pieaugušo ikdienas uzturu. Un, ja jūs pievienojat šo stresu, slodzi bez bērna, zemu mobilitāti, tad slimība tiek garantēta bērnam. Mūsdienu bērniem līdz 10 gadu vecumam biežāk sastopams gastrīts, holecistīts, pankreatīts un pat žultsakmeņi.
Lai aizsargātu bērnu no slimībām, kas saistītas ar gremošanu, liela uzmanība jāpievērš veselīgam ēšanas procesam. Pirmkārt, no bērna uztura jāizslēdz visi kaitīgie ēdieni: ātrās ēdināšanas, garšvielu, gatavo pienu, kūpināto produktu, garšvielu garšvielu un kafijas. Pārtikai ir svarīga nozīme bērnu pilnīgā izaugsmē un attīstībā. Tādēļ bērnu ēdienkartes ir pareizi jāizstrādā katrai dienai atbilstoši jūsu bērna vecumam un sezonai.
- Ikdienas augstas kvalitātes bērnu ēdienkartē vajadzētu saturēt nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Katram vitamīnam ir neaizvietojama ietekme uz bērnu attīstību: A vitamīns ir noderīgs redzei un elpošanas sistēmai, B vitamīns uzlabo vielmaiņu, C vitamīns stiprina bērnu imunitāti un aizsargā bērnus no infekcijas slimībām, bet D vitamīns veicina bērna kaulu sistēmas attīstību.
- Bērnu ēdienkarte bērniem vecumā no 1 līdz 2 gadiem ir jāmaina. Jaundzimušie barojas ar mātes pienu un kopā ar to saņem pilnu kompleksu elementu, kas nepieciešams pilnīgai attīstībai. Vecāka bērna bērnu ēdienkartē ir jābūt kviešu maizei, biezpienam, augļiem un dārzeņiem. Bērnu uzturā nelielos daudzumos var nozvejot gaļu, zivis un olas. Pēc 3 gadiem bērns var patērēt gandrīz visu pārtiku. Galvenais ir tas, ka ēdiens nav taukains, kūpināts vai pikants. Izvēlies šādas receptes bērniem, kuri nesatur šos pārtikas produktus, kas kaitīgi pieaugošajai ķermenim.
- Izvēlne bērnudārzā. Ja jūsu bērns iet uz bērnudārzu, neesmu slinks ikdienā interesē izvēlni. Bērnu ēdienkartes receptēm dārzos jāatbilst ārstu ieteikumiem. Diemžēl dažās valsts iestādēs ārsti nepievērš uzmanību medicīniskajai palīdzībai. Tāpēc pārliecinieties, vai bērnudārza vai nometnes izvēlne ir līdzsvarota un noderīga.
- Bērnu ēdienkarte restorānā. Daudzi mūsdienu vecāki izvēlas organizēt bērnu dzimšanas dienu restorānā vai kafejnīcā. Lai atbrīvotu bērnu šādam pasākumam, noteikti vaicājiet izvēlnē. Ja svētku recepte satur kaitīgus jūsu prāta ēdienus, diskutējiet par šo problēmu ar dzimšanas dienas vīrieša vecākiem. Jūs varat pasūtīt kaut ko atsevišķi bērnam vai barot viņu mājās pirms svētkiem, lai viņš varētu izmantot pēc iespējas mazāk neveselīgu ēdienu.
- Ja jūsu bērns ēd neko, mēģiniet dažādot bērnu ēdienkarti vai ēdienus spilgti dekorējiet. Kā liecina prakse, bērni ar lielu prieku ēd krāsas ēdienus un spilgtu karsti. Ir daudz receptes, kā padarīt bērnu ēdienu - ezis no salātiem, putraimi, zupa ar saldu krēmkrāsas smaidu.
Ja vēlaties, lai jūsu bērns augtu veselīgi un aktīvi, tad, izvēloties bērnu ēdienu receptes, jums jāievēro šādi padomi:
Papildus veselīgai uzturam vairāk uzmanības jāpievērš bērna ikdienas darbībai. Aktīvās un aktīvas spēles, radošums un vērtīgs atpūtai ir milzīga ietekme uz bērna garīgo un fizisko attīstību. Ja bērns pavada daudz laika brīvā dabā, viņam tiek garantēta lieliska ēstgriba.