Mājas kūkas var dekorēt jebkuru festivālu. Viņi vienmēr ir sagatavoti ar mīlestību, tajās jūs ievietojat nedaudz dvēseles, lai tos nevarētu salīdzināt ar gataviem veikala analogiem. Bet lai ekstazī mājās mājās, jums vajag kūka pelējuma. Kā izvēlēties šādu ēdienu, parunāsim mūsu rakstā.
Kādu formu man vajadzētu izvēlēties kūkai?
Ar visām dažādajām formām tirgū ir neapšaubāmi līderi. Starp tiem - metāla un silikona formas.
Ja mēs runājam par kūku metāla formām, tad nekavējoties ir vērts pieminēt, ka jums nav nepieciešams nopirkt lētas alumīnija izstrādājumus. Protams, tie ir pieejami, bet tie ir diezgan kaitīgi veselībai. Ar ievērojamu sildīšanu (un krāsnī bez tā nekādā veidā) sliktas kvalitātes metāls var reaģēt ar izstrādājumiem, oksidēties un kļūt bīstams.
Vēl viena lieta - čuguns. Šis cēls metāls lēni un vienmērīgi uzkarsējas tā, ka cepšana tiek garantēta, ka tā tiek cepta un nekad nav sadedzināta. Čuguna formas ir ļoti izturīgas, un ar gadiem kļūstot labākiem.
Tērauda formas ar neuzliesmojošu pārklājumu arī ir ļoti populāri. Viņi glābj cepšanas laiku, jo tie silda ātrāk nekā čuguns. Vienkārši pārliecinieties, lai pārbaudītu tērauda un pārklājuma kvalitāti, lai tie būtu kalpojuši jums pēc iespējas ilgāk un neradot kaitējumu veselībai.
Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku nomontējamām formām kūku cepšanai. Protams, no tiem ir ļoti ērti noņemt ceptas kūkas. Tomēr laika gaitā mehānisms var neizdoties, tādēļ veidlapa padarīs neiespējamu.
Iespējams, ka jūs neesat izmēģinājis keramikas silikona formas - tās ir ļoti viegli noņemt no gataviem izstrādājumiem. Bet izturībai viņi apiet visizturīgākās metāla formas. Silikons ir pilnīgi inerts, tādēļ neuztraucieties par iespējamo negatīvo ietekmi uz veselību - tas vienkārši nepastāv. Sildot no silikona, nekas neatšķiras - nav kaitīgu vielu, nav smaku.
Bez tam, tas ir silikona veidņi, kas ir ideāli piemēroti mousse kūkas . Ar tiem jūs varat sagatavot pārsteidzošus putru desertus, aukstas uzkodas, kūkas, saldējumu utt.
Kūkas formu lietošanas padomi
Jūsu arsenālā ir pieejamas atsevišķas kūku formas, kurās jūs nekauksiet zivis un gaļas ēdienus.
Visas formas, izņemot silikonu, vēlams pirms lietošanas, izklāta ar cepampapīru.
Pirms silikona pelējuma pirmās piemērošanas labi noskalojiet un notīriet.
Čuguna formai, kas pirmo reizi tiek izmantota eļļošana un ievērojama apkure. Pēc šī "sacietēšanas" čuguna ir gatavs garam un uzticīgam servisam.
| | | |
| | | |
| | | |
