Sēņu audzēšana - kā augt populārākās sēņu šķirnes mājās?

Īsumā izskatās, ka mājās augošās sēnes ir vienkāršas darbības, taču, tuvākai izskatīšanai, jūs uzreiz šajā tehnoloģijā atradīsiet daudz sarežģītas nianses. Bez laba gripa, kas sagatavota, izmantojot substrātu tehnoloģiju, stingra mitruma un temperatūras kontrole, nevar cerēt uz labu ražu sēņu ražošanā.

Kā sēnītes audzēt mājās?

Pakāpeniski augošas sēnes mājās pagriezās no eksotiskām, kas lika vientuļajiem mīļotājiem kļūt par kopīgu un izdevīgu biznesu. Pat vasaras iedzīvotāji bez liela kapitāla un īpašām siltumnīcām var audzēt šo kultūru ierobežotā teritorijā, saņemot labu ražu ziemas sezonai. Ir nepieciešams piešķirt līdzekļus no graudzāles budžeta un radīt pieņemamus nosacījumus sēņu audzēšanai, bet rezultāts attaisno izlietoto naudu un piepūli.

Mājas audzēto sēņu priekšrocības:

1. Izmantojot kvalitātes micēliju, cilvēks audzē stingri definētu sēņu šķirni, tādējādi pazūd saindēšanās risks ar zaļumiem.
2. Mājās jūs iegūstat videi draudzīgu produktu, jo meža sēnes, kas aug rūpniecisko objektu vai ceļu tuvumā, bieži ir piesārņotas ar smagajiem metāliem.
3. Pārgājieni mežā apdraud infekciju ar ērcēm un sēņu savācēji ne vienmēr atgriežas mājās ar pieņemamu rezultātu.
4. Sēnīšu audzēšanas kontrole, vietnes īpašnieks saņem garantētu ražu gadā un ir neaizskarams no dabiskām kaprīzēm.
5. Slēgtā telpā jūs varat audzēt sēnes jebkurā klimatiskajā zonā.

Ceptu audzēšana mājās

Boroviki savās ģimenēs vienmēr tiek uzskatīti par aristokrātiem, viņu cepures aug līdz 30 cm un vairāk, un viņi nezaudē savu nepārspējamo aromātu arī pēc žāvēšanas vai termiskās apstrādes. Balto sēņu kultivēšana sākas ar gripa iegādi. Ir tehnoloģija, lai iegūtu stādāmo materiālu no savvaļas īpatņiem, taču vienkāršam lietotājam ir vieglāk izmantot materiālu, kas nopirkts no uzticama pārdevēja.

Balto sēņu audzēšana uz privāta zemes gabala

Pirmkārt, mēs meklējam piemērotu vietu, ir vēlams audzēt baltās sēnes piepilsētas zonā zem skujkoku un lapkoku kokiem līdz 10 gadu vecumam. Papildus micēlijam ir nepieciešams sagatavot nedaudz komposta , sausas lapas, filiāles un sūnas darbam. Balto sēņu stādīšana var notikt brīvdabas namiņā - no maija beigām līdz septembrim.

Balto sēņu audzēšana dārzā:

1. Mēs noņemam augsnes slāni zem koka ar biezumu līdz 20 cm.
2. Jums nepieciešams iegūt vietni zem vainaga līdz pusmetam diametrā, apļa centrs ir koka stumbrs.
3. Pēc tam ielieciet augsnē augsnes slāni, kas sajaukts ar kūdru, kura biezums ir 2 cm.
4. Augšpusē mēs sadalām mikrobolu pēc 25 cm.
5. Mēs segtu mūsu kultūraugus ar iepriekš noņemtu augsni.
6. Ar smidzinātāju ielieciet mikrobolu, uzliekot līdz 3 spaiņiem ūdens apli.
7. Ieteicams pievienot ūdeni Baikāla EM-1 ar mikrofloru.
8. Lai saglabātu mitrumu, mulča zeme ar salmiem.
9. Ziemā mēs pārklājam šo vietu ar lapņiku vai agrofibertu.
10. Sēnes var audzēt šajā vietā no 3 līdz 7 gadiem.

Kā audzēt baltas sēnes uz palodzes?

Ir interesants veids, kā audzēt baltas sēnes uz palodzes kopā ar iekštelpu ziediem. Mēs sasmalcējam dažus cepures ar lielu nogatavinātu sēņu gaļas mašīnā. Iegūto vielu iemērc ūdenī, pievienojot tai raugu. Uz 4 litriem ūdens ņem 50 g rauga un 3 sēnīšu cepurītes. Maisījums jāsaglabā siltumā līdz 2 nedēļām un jājauc. Pēc tam 200 g substrāta ar aktivētu mikrocentru tiek audzēti 2 litros ūdens, mēs augsni ieliekam potā un sagaidām balto sēņu asni.

Kā audzēt austeru sēnītes mājās?

Attiecībā uz uzturvērtību austere ir nedaudz sliktāka par sēnīti, tā aug blīvu kopu veidā, kas karājas virs citām cepurēm līdz 10-30 cm diametrā. Kājas ir īsas un blīvas, krāsa ir gaiši pelēka vai tumši pelēka ar oriģinālu violetu nokrāsu. Dabā austeru var atrast grupās uz veciem koku stumbriem. Tas augs dabā no augusta līdz oktobra beigām, vēsā temperatūrā 10-16 ° C. Mākslīgā austeru sēņu audzēšana tiek veikta ar celmiem vai slēgtās telpās, izmantojot uzturvielu substrātu.

Populāras austeru sēņu šķirnes:

• citronu;
• stepe;
• koroniforms;
• rozā;
• plaušu vēzis;
• karaliskais

Kā audzēt austeru sēnītes atklātā laukā?

Gadījumā, kā audzēt sēnes austeru sēnes valstī, svarīga loma ir koka sagatavošana. Eļļa un priedes nav piemērotas bagātinātā darvas satura dēļ, ir labāk izmantot baļķus, kuru garums ir līdz 35 cm, ar stumbra diametru 15 cm no apses, papulas, ozola vai pelniem. Kokam jābūt svaigam sasmalcinātai un mitrai. Ja jūs izmantojat vecus celmus, tos vajadzētu iemērc 4-5 dienas ūdenī.

Austeru sēņu audzēšana augsnē:

1. Mēs ieliekam apaļkokus mitrā pagrabā.
2. Rūpīgi noslaukiet tos.
3. Mēs uzliekam celmus uz muca un no augšas izklāj micēliju ar 1 cm slāni.
4. No augšas uzstādiet otru bagāžnieku un atkārtojiet darbību.
5. Izrādās kolonna no 5-6 žurnāliem.
6. Augšējā zāģa gala garums nav ieeļļots, pārklāj to ar dēlīšiem.
7. Mikrocelija dīgtspēja pagrabā ilgst līdz 3 mēnešiem.
8. Gatavojam gaiļus ēnainā vietā.
9. Izpildiet caurumus 30 cm attālumā līdz 15 cm dziļumam.
10. Mēs ielej mazliet humusu augsnē.
11. Mēs ūdens caurumu.
12. Mēs uzliekam žurnālu, apaugtu ar austeru sēnēm.
13. Žurnāls tiek apglabāts & frac13; un mēs kompaktu augsni.

Kā pagatavot austeru sēnītes pagrabā?

Izvēloties labākos veidus, kur mājdzīvniekiem ir izdevīgāk audzēt sēnes austeru sēnēs, jums ir jāapsver iespēja ar pagrabu. Ja reizi gadā atradīsiet ražu uz ielas, vieglāk radīt optimālus apstākļus šīs kultūras ražošanai telpās pat vēsā laika periodā. Telpai, kurā plānots sēņu audzēšana, jāatbilst šādām prasībām:

1. Spēja uzturēt stabilu vides temperatūru.
2. Mitruma kontrole ir 85-90% robežās.
3. Augstas kvalitātes ventilācijas pieejamība.
4. Nav pelējumu, kaitīgu kukaiņu un grauzēju.
5. Uzturot tīrību.

Augšanas austeru sēņu tehnoloģija ir sagatavot substrātu ar micēliju, izmantojot karstu ūdeni un ievietot polietilēna maisos. Pēc tam uz somām līdz 50 mm gariem gabaliem tiek izgatavoti naži, caur kuriem sēnes dīgst. Konteineri ar micēliju un substrātu novieto uz plauktiem un inkubē 25 dienas temperatūrā līdz 2 ° C. Audzēšana notiek temperatūrā līdz 10-20 ° C, mitrumam līdz 95% un apgaismojuma spilgtumam ⁵ W / m ² .

Kā augt sēņu sēnes?

Speciālisti uzskata, ka sēņu sēņu audzēšana ir sarežģītāka nekā austeru sēnes. Viņiem ir vajadzīgas lielas investīcijas un rūpīga izturēšanās vides kontrole. Sēņu audzēšanā izmanto šādus sēņu veidus - divu sporu un četru sporu, ievērojami vairāk pļavu un lauka sēņu. Izvēloties telpu, ir jāatsāk no 3-5 bloku aprēķina ar micēliju uz 1 m ² , balstoties uz šiem datiem, minimālais telpas lielums ir no 15 m ² .

Kā aug dārzeņu sēņu sēnēm?

Uzdodot jautājumu par to, kā audzēt šampinjonu sēnītes valstī, vispirms nopirkt vai sagatavot micēliju. Mums ir jāņem daži veci cepures ar tumšām plāksnēm, iemērc tās ūdenī 4 stundas un ielej sagatavoto šķīdumu ar iegūto šķīdumu. Piemērota vieta ar humusa slāni līdz 30 cm, bet jūs varat sagatavot pļauta zāles, salmu, kūtsmēslu un mēslošanas līdzekļu substrātu. Tālāk mēs ieslēdzam mēslošanas putraimu augsni ar humusu līdz 10 cm biezumam. Nākamajā gadā rudenī mēs iegūstam šampinjonu ražu.

Kā audzēt šampinjonus sēnītes pagrabā?

Stādīšanai tiek izmantots grauzdēts micēlija vai kompostēšanas micēlijs. Mēs iegādājam līdz pat 500 g materiāla 1 msup> 2 augsnēs. Substrāts tiek ielādēts kastēs pēc pasterizācijas un atdzesēšanas līdz 24 ° C. Pēc 25 cm izveidojiet caurumus pakāpeniski un dziļojiet mikrobolu augsnē. Šampinjonu sēņu kultivēšanas nosacījumi ir stingri jāpārbauda. Ar inkubāciju mēs uzturējam mitrumu līdz 95%, iestatot temperatūru līdz 20-27 ° C. Pēc 2 nedēļām apkaisa zemi ar krīta un kūdras maisījumu proporcijā 1: 9. Pēc 5 dienām samaziniet temperatūru līdz 12-17 ° C.