Skābene ilgu laiku tika uzskatīta par nezāļu, jo tā aug visur: ar žogiem, laukos, upju krastos un pļavās. Bet pēc lieliskās garšas šīs zaļās zāles īpašības tika atklātas, tās sāka iekļaut daudzos ēdienos. Turklāt, kā izrādījās, skāries ir arī noderīgas īpašības, un tāpēc to izmanto, lai sagatavotu tautas līdzekļus.
Skābenes sastāvdaļas
Skābenes zāļu īpašības izpaužas tādēļ, ka tajā ir daudz noderīgu vielu. Šīs augu lapas satur:
- minerālsāļi;
- karotīns;
- ābolskābe;
- flavonīdi;
- citronskābe;
- tanīni;
- dzelzs;
- kālijs;
- vitamīni B1, B2, C, K, PP;
- magnijs.
Vitamīni ir bagāti ne tikai skābenes lapas. Šīs zaļās zāles saknēs ir kroņskābe, rumicīns un kristofanīns.
Derīgās skābju īpašības
Skābais ir diētisks pārtikas produkts. Tas ir ļoti maz kaloriju. Bet turklāt skābenim ir tauku sadedzināšanas īpašības: tajā esošās skābes veicina tauku aktīvo sadalīšanos. Arī šis augs noņem organismā lieko ūdeni.
Apstādījumi no šīs zāles tiek izmantoti arī beriberi ārstēšanai. Skābbarību var izmantot cīņā pret cāļu. Šo slimību izraisa C vitamīna trūkums.
Skābenes dziedinošās īpašības izpaužas kā anēmija . Tā kā tajā ir daudz dzelzs, kas labi uzsūcas, jo augsts askorbīnskābes saturs augā, hemoglobīna trūkums asinīs var tikt ātri papildināts.
Ja skābju lieto lielos daudzumos, tad var parādīties tās caurejas īpašības. Tas ir saistīts ar faktu, ka zāles šķiedras ir daudz rupjās šķiedras. Ķermenis neuzsūcas un neietekmē zarnas, kas veicina paātrinātu peristalci. Bet mazos daudzumos, pateicoties tunikskābes skābenecaurlaidībai pretējā virzienā, stiprinās, tāpēc to var ēst un ar caureju.
Šādas augsnes gaisa daļai ir antitoksiska, pretsāpju un savelkoša iedarbība. Un skābenes saknei ir citas ārstnieciskas īpašības. Tas nodrošina normālu skābuma līmeni kuņģī , tai piemīt holeretiska iedarbība uz ķermeni un ir lielisks pretiekaisuma un hemostīts.
Zāles īpašības skābeņu sastāv no tā, ka viņa jaunās lapas palīdz normalizēt aknas un atbrīvoties no hemoroīdi. Turklāt tos var izmantot, lai apkarotu sirds slimības un asinsvadus, jo skābene palīdz samazināt kaitīgo holesterīnu un stiprina asinsvadu sienas.
Šī auga ir neticami noderīga sieviešu veselībai. Ar to jūs varat atvieglot stāvokli, novērst galvassāpes un samazināt sviedri sievietes laikā menopauzes, kā arī novērst dzemdes asiņošanu.
Skābieņu uztver brīvos radikāļus un var tās neitralizēt. Tas palīdz neitralizēt vielas, kurām ir kancerogēna iedarbība. Tas ir tādēļ, ka to lieto, lai samazinātu ļaundabīgo audzēju attīstības risku.
Kontrindikācijas skābelei
Skābenēm ir noderīgas īpašības, un to izmantošana vairumā gadījumu ietekmē ķermeni tikai pozitīvi. Bet šai zālei ir kontrindikācija. Skābais netiek iekļauts jūsu uzturā tiem, kuri:
- gastrīts ar augstu skābumu;
- pankreatīts;
- kuņģa-zarnu trakta peptiska čūla;
- podagra;
- nierakmeņi;
- iekaisuma nieru slimība.
Nelietojiet ķirbjus sievietes, kamēr esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti. Ir arī labāk periodiski atteikties lietot šo augu, jo tā regulāra lietošana uzturā var sagraut nieru darbību un pat traucēt minerālvielu apmaiņu.