Tikmēr 2 gadu vecumā bērna barošana var būt ļoti sarežģīta. Viņa ēdiens tikai sāk atgādināt pieaugušo galda un turklāt drupatas jau veido savas garšas izvēles. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, ko jūs varat barot bērnu divus gadus un kādus ēdienus vajadzētu iekļaut viņa izvēlnē katru dienu.
Opciju izvēlne nekā 2 gadus veca bērna barošana
Divu gadu vecumam vajadzētu ēst vismaz 4 reizes dienā. Kā parasti, vecāki apstājas, bet dažiem bērniem ir jāēd vairākas reizes, piemēram, 5 vai 6 reizes.
Ikdienas divu gadu izvēlnei jābūt šādai:
- vieglas brokastis, kas paredzētas gremošanas trakta aktivēšanai;
- otrās brokastis, vairāk barojošas nekā pirmā. Ideālā gadījumā šajā laikā mazulim vajadzētu saņemt dažādu veidu graudus, kas vārīti uz piena;
- pilnas vakariņas 3 ēdienu. Kā pirmā zupas daļa uz gaļas vai zivju buljona, kā arī barojošās zupas, kartupeļu biezeni. Otrajam bērnam var piedāvāt vārītu vai sautētu gaļu, zivju kotletes un citus ēdienus ar garšvielām, kas var kalpot kā kartupeļu biezeni, griķu biezputru utt. Visbeidzot, pēc šādas sirsnīgas un bagātīgas vakariņas, drupai jāsaņem deserts. Tā kā līdz šai dienai mazais fidget jau ir pilns, viņš nevarēs ēst pārāk daudz, bet tas būs neticami prieks;
- Vakariņām ar divu gadu veciem bērniem jābūt vieglām, piemēram, omleti, dārzeņu sautējumiem, biezpiena kūkām vai biezpiena sautējumiem. Šo ēdienu papildinājums var būt glāze bērnu kefīra vai dzeramā jogurta.
Tās mātes, kuras 2 gadus nezina, kā barot bērnu, palīdzēs šādus ēdienus gatavot garšīgus, barojošus un veselīgus ēdienus.
Zupas biezenis, kuras pamatā ir vistas gaļa
Sastāvs:
- vistas fileja bez kauliem - 500 g;
- sīpols - 100 g;
- svaigi burkāni - 150 g;
- svaigs piens - 200 ml;
- vārīts ūdens - 100 ml;
- kviešu milti - 2 ēdamk. l;
- mīkstais sviests - 2 ēd.k. l;
- sāls šķipsniņš.
Sagatavošana
Vistas gaļu ielej ar aukstu ūdeni, ielieciet trauku ugunī, pagaidiet, līdz vārīšanās sākas un notecina ūdeni. Tad atkal lieciet gaļu ar ūdeni, samaziniet uguni līdz minimālajam līmenim un pagatavojiet, līdz izdalās skaidrs buljons. Kad parādās putas, tas ir jānoņem nekavējoties. Gatavo fileju, lai izņemtu un atdzesētu, un sasmalcinātus dārzeņus gluži pretēji ielieciet buljonā pusstundu. Fileja sagrieziet ar maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju vai izvelciet to pa gaļas mašīnām, ielieciet 100 ml buljona, pievienojiet pienu un citas sastāvdaļas, pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas. Tajā pašā traukā pārlejiet atlikušo buljonu, pievienojiet mazu sāli un labi iegūto zupu sajauciet ar karoti.
Zivju bumbiņas no mencas
Sastāvs:
- mencas fileja - 500 g;
- liela izmēra burkāni - 1 gabals;
- sīpoli - 1 gab.
- svaigs klaips - 2 šķēles;
- govs piens - 30 ml;
- svaigā olu - 1 gab.
- milti - 2 ēd.k. l;
- sāls - šķipsniņš;
- sasmalcināti zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Zivju fileja ir labi mazgāta un izvadīta caur gaļas mašīnā. Kopā ar to sīpolu un biezputru, kas iepriekš iemērc pienā, jābūt maltai. Burkāni tīrīt, mazgāt, sarīvēt un pievienot zemeņu gaļai. Tur arī pārtrauktu olu. Ja vēlaties, var sasmalcināt malto gaļu ar sasmalcinātiem zaļumiem un nedaudz piesātinātas ar sāli. Iegūto masu labi samaisa un no tā izvelk lodītes. Katru lodīti velmē miltus, pēc tam ievieto tvaika katlu bļodā, lai tie nebūtu pārāk tuvu viens otram. Pavārs apmēram 20 minūtes.
Cietie casserole
Sastāvs:
- svaigs biezpiens - 200 g;
- rozīnes - 40 g;
žāvēti aprikozes vai plūmes - 30 g; - brūns cukurs - 3 ēd.k. l
Sagatavošana
Žāvēti augļi aizpilda ar ūdeni un atstāj 2-3 stundas. Tad iztukšojiet ūdeni, apvienojiet visas sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet, un iegūto sastāvu novietojiet cepšanas traukā, kura dibenu un sānus jums jāieeļļo ar biezu krējumu vai augu eļļu. Ievietojiet to uz 30-40 minūtes uzkarsētā 180 grādu krāsnī. Jūsu mazulim ir brīnišķīgas vakariņas!