Izvēlies vienkāršu mājās gatavotu kūku recepti? Mēs iesakām pievērst uzmanību zemāk piedāvātajiem kūkas variantiem ar rozīnēm. Minimālais pavadītais laiks un primitīvs produktu komplekts, un rezultāts ir garšīgs un aromātisks tējas pagatavojums, no kura pieaugušie un bērni būs traki.
Kā padarīt mājās gatavotu klasisko kečku ar rozīnēm - recepte pēc GOST
Sastāvs:
- kviešu milti - 255 g;
- Vistas olas - 3 gabali;
- zemnieku sviestam - 175 g;
- granulēts cukurs - 175 g;
- cukura vaniļas - 20 g;
- cepamais pulveris - pāris šķipsniņu;
- rozīņu tumšs 175 g;
- akmeņsāls - mazs šķipsniņš;
- pulverveida cukurs dekorēšanai.
Sagatavošana
Sagatavot klasisko metropoles torte saskaņā ar GOST ir absolūti vienkārši. Jūs varat uzreiz pagriezt cepeškrāsni, pielāgojot to līdz 170 grādiem. Tagad mēs mazgāt rozīnes un piepildīt ar karstu ūdeni dažas minūtes. Mīksto krēmveida zemnieku sviestu ieber ar cukuru, pievienojot arī vaniļas cukuru un sāli. Tagad mēs sajaucam maisītāju ar mīklas pagatavošanu, vienu pēc otras vada vienu vistas olu un rūpīgi pātagu masu. Tālāk mēs iesijājam un sajaucim ar cepamo pulvera miltu un nelielām mīklas daļām. Mēs arī pievienojam tvaicētus un žāvētus rozīņus, rūpīgi sajaucot to ar kūka pamatu, pēc tam ievietojam eļļainā cepamā traukā, izklāj to un nosūta to jau uzkarsētai krāsnī.
Pēc aptuveni astoņdesmit minūtēm vārīšanas, kūka tiks cepts. Jābūt atļauts atdzist, pēc tam ir grūti pulvera cukurs, sagriež nelielās porcijās un kalpo par tēju.
Delicious mājas kūka ar rozīnēm uz jogurta
Sastāvs:
- kviešu milti - 340 g;
- Vistas olas - 2 gab .;
- zemnieku sviests - 105 g;
- granulēts cukurs - 180 g;
- kefīrs - 255 ml;
- cukura vaniļas - 20 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- rozīņu tumšs - 145 g;
- akmeņsāls - mazs šķipsniņš;
- pulverveida cukurs dekorēšanai.
Sagatavošana
Testa pamatā šajā gadījumā kūka būs kefīrs. Sajauciet to ar putukaitām olām ar cukuru, pievienojiet vaniļas cukuru un sāli, pievienojiet ļoti mīkstu eļļu un atkal noslaukiet katru labu. Tagad pamazām mēs iejaukamies mīklai, kas iesijāta ar cepamo miltu pulvera miltiem, un panāktu visu miltu pārslu izšķīšanu. Sagatavošanas posma beigās mēs pievienojam mazliet rozīnes, kas iepriekš ir mazgāti un tvaicēti, un maisot, lai mīklu vienmērīgi izkliedētu.
Atliek vienīgi izlikt mīklu kūka eļļainā veidā un gaidīt produkta cepšanu cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, uzkarsējiet to līdz 175 grādiem un uzstādiet taimeri stundu. Atkarībā no formas lieluma un tā diametra jums var būt nepieciešams vairāk vai mazāk. Gatavības pakāpi pārbauda sausā koka zobu bakstāmais.
Pirms pasniegšanas ar cukura pulveri, atdzesētu kečups tiek sakrata.