Rafaello ir desertu recepte ar kokosriekstu mikroshēmām, kas ietver desmitiem dažādu gatavošanas veidu. Vienkāršu tehnoloģiju izpildes rezultāts var kļūt garšīgas konfektes, maigas kūkas, mutes dzirdināšanas sīkdatnes vai gardas kūkas.
Kā pagatavot rafaello mājās?
Lai pagatavotu rafaello mājās, jums ir vismaz jāuzkrāj kokosriekstu čipsi un, izvēloties piemērotu recepti, rūpēties par papildu sastāvdaļu pieejamību.
- Pirms lietošanas mandeles jātīra no ādas. Šim nolūkam riekstus ielej ar verdošu ūdeni, atstāj 5 minūtes. Laika beigās mizu būs viegli noņemt.
- Desertu papildina ar rafaello krēmu, pamatojoties uz iebiezinātu pienu vai krējumu.
- Atkarībā no receptes var tikt pievienots biezpiens, biezpiens, sviests un citas piedevas.
Raffaello saldumi mājās - recepte
Sekojošā recepte ļaus jums sagatavoties tuvāk Raffaello saldumu oriģinālam mājās . Šajā gadījumā krēmu pagatavo, pievienojot maskarponu un krēmu, tas izrādās pārsteidzoši maigs un kaus caur muti. Uzglabājiet produktus tikai ledusskapī, ideālā gadījumā saldētavā.
Sastāvs:
- mascarpone - 150 g;
- kokosriekstu čipsi - 100 g;
- sajaukts piens - 3 ēdamk. karotes;
- krējums - 50 ml;
- balta šokolāde - 150 g;
- mandeles - 50 g;
- kokšķiedras puslodes konfektēm - 40 gab.
Sagatavošana
- Beat mascarpone ar iebiezinātu pienu.
- Izkausē 50 g šokolādes, pievieno 2 tējkarotes krējuma, sajauc krējumu, noslaucīt, nosūta uz aukstumu stundu.
- Krējumu uzklāj uz vafeļu pusēm, kas tiek slēgtas pārus, pievienojot uz riekstiem.
- Izkausē atlikušo šokolādi ar krējumu, iemērc tajā saņemto bumbiņu, paniruyut ar kokosriekstu skūšanās.
Raffella krēms kūkai
Krēma rafaello, vienkārša recepte, kas tiks pasniegta tālāk, tiek izmantota ne tikai konfekšu pildīšanai, bet arī kūku piesūcināšanai. Lai iegūtu autentiskāko garšas piedevu, sviestu vajadzētu nomainīt ar neraudzētu kokosriekstu un mazu porciju ievadīt krēmu nelielā daudzumā, katru reizi sasmalcinot ar maisītāju.
Sastāvs:
- kokosriekstu čipsi - 70 g;
- kondensēts piens - 400 g;
- sviests - 200 g;
- balta šokolāde - 200 g.
Sagatavošana
- Izkausējiet sviestu ar šokolādi.
- Maisiet kondensētu pienu, kokosriekstu skaidas, pārklājiet maisījumu ar blenderī.
- Kūka impregnēšanai tiek izmantots Raffaello krēms .
Raffaello kūka bez cepšanas
Veicot šādu Raffaello recepti mājās, būs iespējams novērtēt smalkās kūkas pārsteidzošās īpašības, kurām nav nepieciešams cepšanai, un tās ir gatavotas pēc vienkāršas un pieejamas tehnoloģijas no sautētiem cepumiem. Ja vēlaties, kokosriekstu mikroshēmas var izmantot ne tikai apsmidzinot, bet arī pievienojot krēmu.
Sastāvs:
- cepumi - 300 g;
- kokosriekstu čipsi - 100 g;
- krēms - 250 ml;
- vārīts kondensēts piens - 150 g;
- cukurs pulverī - 50 g;
- sviests - 100 g;
- piens - 350 ml;
- cukurs - 100 g;
- milti un ciete - 35 g;
- vaniļa.
Sagatavošana
- Cietes un miltu sajauciet ar cukuru un vanilīnu, pievienojiet pienu, samaisiet ar putukrējumu un sildiet līdz vārīšanās un sabiezēšanas procesam.
- Pēc atdzesēšanas, pātagu krējums un sviests.
- Kausi cepumi un krējums slāņos, promazyvaya katru slāņa cepumi papildus sajauc pienu.
- Piespraudiet krējumu ar pulveri, uzkarsējiet uz kūkas, apkaisa ar kokosriekstu skaidām.
Raffaello kūka - recepte
Oriģinālās Raffaello kūkas, kuru recepte tiks aprakstīta šajā sadaļā, ir garšīgi garšīgi un apmierinās ikviena gardu ēšanas un saldo zobu pieprasījumus. Krēmam šajā gadījumā jābūt ar tauku saturu vismaz 30%, un baltā šokolāde ir ārkārtīgi augsta kvalitāte un dabiska.
Sastāvs:
- olas - 6 gab .;
- cukurs - 350 g;
- kokosriekstu čipsi - 300 g;
- krējums - 600 ml;
- balta šokolāde - 400 g;
- mandeļu milti - 100 g.
Sagatavošana
- Izkausē karstu krējuma šokolādi, ieliek atdzesē 6 stundas.
- Cepiet olas ar cukuru, pievienojiet mandeļu miltus un 250 g skrūves, cepiet cepumu.
- Atdzesē kūku, nostāvē 5 stundas, sarīvē.
- Pīlējiet krējumu ar šokolādi, sajauciet biskvīta sīpolu.
- Saldējuma karote veido puslodes rafaello kūku, kas iemērc pārējās mikroshēmas, novieto aukstumā.
Raffaello no biezpiena - recepte
Jūs varat sagatavot vienkāršu un delikātu rafaello ar savām rokām no biezpiena, izmantojot šādas receptes ieteikumus. Produktiem ir vismaz līdzība ar autentisko delikateses versiju, taču tajā pašā laikā tie ir ļoti vērti pēc garšas. Turklāt desertu var pagatavot ar minimālu kaloriju saturu.
Sastāvs:
- biezpiens - 300 g;
- cukura pulveris - 70 g;
- kokosriekstu čipsi - 50 g;
- mandeles - 12-15 gab.
Sagatavošana
- Biezpienu iespiež ar blenderi ar pulveri un pusi no skūšanās.
- Izveidojiet rafaello no biezpiena, velmētas porcijas bumbiņās un zaponirovav katru no atlikušajiem kokosriekstiem.
Raffaello cepumi - recepte
Rafaello, kura vienkāršā recepte tiks prezentēta vēlāk, ir garšīgs garšaugu sīkdatne. Pārlej miltu bumbiņas, nevis mandeles, jūs varat ievietot pusē valriekstu kodolu, Indijas riekstu vai zemesriekstu, iepriekš apcepiet to sausā traukā un noņemiet no miziņas.
Sastāvs:
- milti - 320 g;
- cukurs - 100 g;
- olu - 1 gab.
- etiķis - 15 ml;
- soda - 10 g;
- eļļa - 120 g;
- kondensēts piens - 0,5 burkas;
- mandeles - 100 g;
- kokosriekstu čipsi - 100 g.
Sagatavošana
- Uz olu pievienojiet cukuru, atdzesētu saldo, sviestu un miltus, mīciet mīklu, atstāj uz stundu aukstumā.
- Ielieciet mīklas gabalus no mīklas, ievietojiet tos katrā riekstiņā.
- Raffaello cepumi tiek ieberināti iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 180 grādiem, iemērc pēc dzesināšanas kondensētā pienā un piespiesti kokosriekstā.
Raffaello no kukurūzas sticks mājās
Eleganta Raffaello recepte no kukurūzas nūjām ļaus ietaupīt laiku un naudu, tādējādi iegūstot desertu, kas ir cienīgs visos aspektos. Kondensētā piena daudzumu noregulē pēc sākotnējā blīvuma, un produktu pievieno nelielās porcijās, līdz tiek iegūta vēlamā maisījuma tekstūra.
Sastāvs:
- kukurūzas spieķi - 150 g;
- kondensēts piens - 300-400 g;
- mandeles - 100 g;
- kokosriekstu čipsi - 100 g.
Sagatavošana
- Sasmalcināt maisītāja kukurūzas spieķi.
- Pievienojiet sajaukto pienu.
- Rulliet apaļas bumbiņas, ielieciet katru riekstu.
- Dip cepumus kokosriekstu skaidiņās , ievieto 2 stundas ledusskapī.
Raffaello zemeņu kūka
Raffaello kūka, kuras recepte tiks parādīta turpmākajos ieteikumos, izrādās neticami apetīti un garšīgi. Starpslānis kokosriekstu kūmēm šajā gadījumā būs zemeņu putra , kas, tāpat kā jebkura Raffaello pildījuma, lūgs ar vistiēnāko tekstūru un delikāto delikāto garšu.
Sastāvs:
- milti - 60 g;
- ciete - 20 g;
- cukura pulveris - 200 g;
- kokosriekstu čipsi - 140 g;
- olas - 2 gabali;
- cepamais pulveris - 10 g;
- citronu sīrups - 100 ml;
- zemenes un biezpiens - 300 g;
- krējums - 270 ml;
- želatīns - 4 tējk.
- ūdens - 150 ml;
- balta šokolāde - 100 g;
- vaniļa.
Sagatavošana
- Sakuliet olas ar 80 g pulvera, pievienojiet cepamo pulveri, miltus, cieti un vaniļu, cepiet cepumu 20 cm formā.
- 15 minūtes ielej želatīnu ar ūdeni, sasilda, maisot, līdz granulas izšķīst.
- Samaisiet zemeņu zemenes ar biezpienu un pulveri, sajauciet putukrējumu (150 ml) un želejas ūdeni.
- Sagrieziet atdzesētu biskvīti, iemērc sīrupā.
- Izklāj vienu kūku, tad putu un otro kūku.
- Uzkarsējiet krēmu, izšķīdiniet šokolādi, sadaliet tos uz kūkas virsmas.
- Apberiet produktu ar kokosriekstu mikroshēmām un novietojiet aukstumā 5-6 stundas.
Raffaello Mousse Cake
Mīksts un garšīgs Raffaello kūka ar smalku krēmveida putu var sagatavot, pamatojoties uz nākamās pieejamās receptes ieteikumiem. Ja vēlaties, mīkā, lai ceptu cepumu vai krējumu, jūs varat pievienot nedaudz kokosriekstu skaidas vai tikai ierobežot dekoru ar savu dalību.
Sastāvs:
- milti - 180 g;
- ciete - 60 g;
- cukurs - 230 g;
- piens - 300 ml;
- olu - 3 gabali;
- dzeltenums - 3 gabali;
- želatīns - 30 g;
- Maskarpons un baltā šokolāde - 100 g;
- krējums - 450 ml;
- kokosriekstu skūšanās.
Sagatavošana
- Olas tiek saberztas ar trīs ēdamkarotes cukura.
- Pievienojiet pusi miltu, cieti, cepiet kūku.
- Izskalojiet dzeltenumus ar cukuru un atlikušo miltu, pievienojiet pienu, vaniļas, sasildiet līdz biezai.
- Samaisiet krējumu 3 tējkarotes mērcētas želatīna, ielejiet masu pelējuma formā un ļaujiet tai sasaldēt saldētavā.
- Beat mascarpone ar izkusušo šokolādi, atlikušo želatīnu un krējumu, ielieciet pirmo slāni silikona formā.
- Uz augšu ielieciet saldētu krējumu un pēc tam cepumu.
- Sakārtojiet desertu, iesaldējiet, pārvelciet trauku un apkaisa ar kokosriekstu skaidām.