Mēs vēršam jūsu uzmanību uz diezgan vienkāršu, bet tajā pašā laikā atbilstošu, garšīgu un neparastu salātu ar svaigiem kāpostiem un gaļu. Viņš noteikti dekorēs jūsu galdu un viesiem dos pozitīvas emocijas.
Salāti ar kāpostiem, gaļu un zaļajiem zirnīšiem
Sastāvs:
- Pekinas kāposti - 100 g;
- konservēti zaļie zirnīši - 100 g;
- siers - 100 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- citronu - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- malta gaļa - 200 g;
- svaigs dill - 1 ķekars;
- majonēze - 200 ml;
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana
Vispirms dari pildījumu. Ja jums nav gatavs, tad pagrieziet gaļas vārglāzi un cūkgaļu, pievienojiet nedaudz sīpolu. Uzliekam gatavo pildījumu uz pannas, nedaudz podsalivayem nogaršot un apcep 10 minūtes, maisot, lai tas nedeg. Pēc tam noņemiet to no uguns, ļaujiet to atdzist, un mēs vēršamies uz dārzeņu sagatavošanu.
Mēs tīrām sīpolus, mazgājam to un smalki sagrieziet to. Saspiest citronu sulu citronu sulā un marinēt apmēram 20 minūtes. Cūkgaļas kāposti sasmalcina nelielās sloksnēs, apcep ar majonēzi un sajauc. Tiek pārstrādāti bulgāru pipari, mēs noņemam sēklas un sagriežām plānās sloksnēs. Siera siers trīs nelielai pannai.
Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, sāciet salātu izplatīšanos dziļā traukā slāņos vai tieši tāpat. Pirmajā slānī ievietojām kāpostus, tad maltu gaļu un dārzeņus. Uz pipariem mēs ieliekam marinētos sīpolus, aplej ar majonēzi, apkaisa ar zaļajiem konservētiem zirņiem un zaļajiem sīpoliem. Uz augšu aplejiet trauku ar rīvētu sieru, sajauciet ar majonēzi un samaisiet. Gatavi salāti ar Pekinas kāpostu un gaļu atdzist vairākas stundas, un pēc tam pasniedza uz galda.
Salāti ar gaļu, kāpostiem, burkāniem un bietes
Sastāvs:
- cūkgaļa - 200 g;
- bietes - 150 g
- baltie kāposti - 150 g;
- burkāni - 150 g;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vispirms pagatavojam gaļu: sagriež to ar tievām salmiņām un cep, līdz gatavs. Bietes mazgā, notīra un berzē uz vidēja rūsa. Burkāni tiek apstrādāti, sagriezti mizu un arī sasmalcina vidējā rīvē. Ar kāpostiem mēs noņemam sliktas lapas un smalki sasmalcina to. Visas sagatavotās sastāvdaļas tiek pārnestas uz bļodiņu vai katliņā, sajauc, sajauc ar mājās gatavotu majonēzi vai skābu krējumu pēc garšas un rūpīgi atkal sajauc. Mēs izklājam gatavo salātus ar gaļu un svaigiem dārzeņiem plāksnē un pasniedzam uz galda.