Garšīgi pīrāgi ir ne tikai saldie. Tagad mēs tev pastāstīsim, kā padarīt sešstūru ar kāpostiem un sēnēm.
Ķirbju pīrāgs ar kāpostiem un sēnēm
Sastāvs:
- baltie kāposti - 1 kg;
- šampinjoni - 350 g;
- vistas olas - 3 gabali;
- majonēze - 240 g;
- milti - 1 glāze;
- sīpols zaļš - 1 ķekars;
- sāls;
- cepamais pulveris - 1 paciņa.
Sagatavošana
Lai izveidotu pildījumu pīrā ar kāpostiem un sēnēm, kāpostu kāposti plāni sasmalcina, pievieno sasmalcinātus sīpoli un iepriekš ceptas sēnes, pievieno sāli pēc garšas un sajauc. Cepiet pannas uzpildi apmēram 30 minūtes. Mēs ielejam olu bļodā, pievieno sāli un noslaukiet ar maisītāju vai vienkārši noslaukiet. Pievienojiet majonēzi, miltus un cepamo pulveri. Labi samaisa. Veidlapu eļļo ar eļļu, mēs izplatām apmēram 1/3 mīklas, uzpildām uz augšu un piepildām to ar pārējo mīklu. Pīrs ar kāpostiem un sēnēm būs gatavs pēc 25 minūtēm, ja krāsns temperatūra ir 200 grādi.
Slānotais pīrāgs ar kāpostiem un sēnēm - recepte
Sastāvs:
- mīklas mīkstais raugs - 1 kg;
- svaigas sēnes - 600 g;
- baltie kāposti - 1,5 kg;
- sīpols - 120 g;
- olas - 1 gab .;
- garšvielas, sāls.
Sagatavošana
Mēs pilnveidojam sīpolus, melenocentru kāposti. Sagrieziet šampinjonus gabalos. Apcepiet sīpolus, pievienojiet sēnes, kāpostu un sautējiet pusstundu. Pēc garšas, podsalivaem un pipari. Atkausēta dabiskā cepeša mīklu mīklas izstrādājumi. Mēs sadalām slāni divās vienādās daļās. Vienu pusi lieciet pildījumu, un otrā daļa ir pārklāta. Mēs cepjam kūku apmēram 180 grādos. Un, lai nokļūtu virs dzelzs garozas, minūtes 15, līdz gatavs puff cakes ar kāpostiem un sēnēm ir izbijies ar saberztu olu.
Pīrāgs ar sālītām sēnēm un kāpostiem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 500 g;
- olas - 3 gabali;
- krējuma krējums 20% tauku saturs - 200 ml;
- augu eļļa - 75 ml;
- sausais raugs - 1 tējkarote;
- granulēts cukurs - 25 g;
- sāls - šķipsniņš.
Pildījumam:
- baltie kāposti - 400 g;
- sālītas sēnes - 250 g;
- sviestu 20% tauku - 1 ēd.k. karote;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 40 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Mēs iesaiņojam miltus caur sietu dziļā bļodā, pievienojiet sausu raugu. Sajauc krējumu ar olām, cukuru, sāli un augu eļļu. Pievienojiet miltus ar raugu, sajauciet mīklu, pārklājiet ar salveti un