Salāti ir interesants traukā, apvienojot daudzas sastāvdaļas. Tagad mēs jums pateiksim, kā sagatavot dažādus salātus ar pupiņām un tomātiem.
Salāti ar pupiņām un tomātiem
Sastāvs:
- ķiršu tomāti - 15 gab .;
- konservētas pupiņas - 1 katls;
- baziliks, pētersīļi - katrs 25 g;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sāls, pipari, - pēc garšas.
Sagatavošana
Ķirbju tomāti pa pusēm sagriež. Pētersīļi un baziliks smalki sagriezti. Sagatavojiet mērci: apvienojiet citronu sulu ar olīveļļu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, kā arī ķiplokus, kas izvadīti caur presi. Uz tomātiem mēs pievienojam konservētas pupiņas, zaļumus un mēs visu aizpildām ar iegūto mērci.
Salāti ar pupiņām, grauzdiņiem un tomātiem
Sastāvs:
- nogatavojušies tomāti - 300 g;
- biezputra - 100 g;
- sarkanās konservētas pupiņas - 1 can;
- sīpols - 1 gab.
- vārīta gaļa - 200 g;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, cukurs, provakariešu garšaugi, majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Konservētas sarkanās pupiņas mazgā un ievieto salātu bļodā. Gaļu sagriež kubiņos. Pievienot pupiņām. Sīpoli smalki sabiezē, apkaisa ar sāli un cukuru (uz šķipsniņa), sajauc un pārklāj ar pārējām sastāvdaļām. Mēs sagriež tomātus kubiņos un nosūta nākamo slāni salātiem. Tagad pievienojiet nelielu majonēzi. Batonu sagriež kubiciņos, apkaisa ar olīveļļu un apkaisa ar provakariešu zālēm, nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un nostāvē, līdz krekeri ir brūnināti. Kad tie atdziest, ielieciet tos salātu bļodā un nekavējoties pasniedziet uz galda. Apbrīnojami salāti ar cepumiem un tomātiem ir gatavi!
Salāti ar pupiņām, vistas gaļu un tomātiem
Sastāvs:
- stubenes pupiņas - 300 g;
- ķiršu tomāti - 250 g;
- arugula - 100 g;
- vistas fileja - 400 g;
- olīvas - 120 g;
- olas - 4 gab.
Degvielas uzpildei:
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sinepes - 1 tējkarote;
- sāls - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Vispirms mēs gatavojam mērci: sajauciet olīveļļu, citronu sulu, sāli, sinepēm, ķiplokus, kas iet caur presi, un kārtīgi samaisiet. Vārajā sālītajā ūdenī sagriež pupiņas, uzkarsē un vārīti uz karstuma uz vienu minūti. Pēc tam pupas tiek izmesti atpakaļ uz šķīvja un mazgāti ar aukstu ūdeni.
Sagrieziet vistas vistas fileju ar vēlamo izmēru. Ķirbju tomāti tiek sagriezti 2 vai 4 daļās. Olas, cieti vārītas, sagrieztas pusē, olīvas - gredzeni. In dziļā bļodā, novietojiet stīgu pupiņas, rugula, tomātus un olīvas. Ielieciet pusi no pildījuma un samaisiet. Mēs izklājam salātus uz plāksnēm, no vietām virs olas, vistas un atkal ūdens ar mērci.
Salāti ar pupiņām, sieru un tomātiem
Sastāvs:
- salāti - 1 ķekars;
- sīpols - 2 gabali;
- konservētas pupiņas - 1 can;
- Gouda siers - 150 g;
- ķiršu tomāti - 250 g;
- saldie pipari - 1 gab.
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote
Degvielas uzpildei:
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- puse citrona sulas;
- cukurs - 1 tējkarote;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolu sagriež pusi gredzenos un apcep 1 ēdamkaroti augu eļļas. Tomātus sagriež 4 daļās, piparu sloksnes. Visi pievieno un sajauc. Sajauciet visas degvielas uzpildīšanas sastāvdaļas, ielieciet salātus un samaisiet.
Salāti ar pupiņām, tomātiem un šķiņķi
Sastāvs:
- konservētas pupiņas - 400 g;
- kukurūzas konservi - 200 g;
- tomāts (liels) - 1 gab.
- šķiņķis - 150 g;
- baltmaize - 2 šķēles;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļumi, sāls, melnie pipari, majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Vīns sagriež sloksnēs, un ar pupiņām un kukurūzu iztukšo šķidrumu. Sasmalciniet zaļumus un sagrieziet tomātus kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc dziļā salātu traukā, pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli, piparus, majonēzi - pēc garšas. Maizi sagriež kubiņos un žāvē pannā bez eļļas. Pirms pasniegšanas tos ievietojam salāti, lai tie neuzkūtu. Pie galda tiek pasniegtas salāti ar tomātiem, šķiņķi un pupiņām.