Ir daudz iespēju gatavot zupas - dārzeņus, labības, uz buljona un liesās. Un mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot zupu ar pelmeni - ātri, vienkārši un ļoti garšīgi.
Zupa ar Pelmeni - recepte
Sastāvs:
- kartupeļi - 3 gab.
- Pelmeni - 10 gabali;
- sīpols - 100 g;
- burkāni - 130 g;
- ūdens - 1,5 litri;
- zaļumi, garšvielas un sāli - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs noliekam sagrieztos kartupeļus verdošā ūdenī, ļaujiet tam vārīties apmēram 5 minūtes, pēc tam mēs izmežam pelmeni. Pēc 5 minūtēm pievienojiet cepeti no sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem. Pēc garšas mēs pievienojam sāli, iecienītākās garšvielas. Kad kartupeļi un pelmeņi ir gatavi, izslēdziet zupu, pievienojiet sasmalcinātus augus. Mēs ļaujam viņam vārīties, un tad mēs uzlej uz plāksnēm.
Zupa ar pelmeni multivarkā
Sastāvs:
- pelmeņi - 250 g;
- kartupeļi - 150 g;
- burkāni - 100 g;
- sīpols - 120 g;
- saldie pipari - 70 g;
- ūdens - 2 litri;
- lauru lapas, pipari, sāls - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Sīpols ir mazs. Burkāni trīs uz trauka. Saldie pipari sagriež kubiņos. Bļodiņā multivarkā ielejiet augu eļļu, uzlieciet burkānus, sīpolus un apcepiet apmēram 10 minūtes "Bake" režīmā. Tad pievienojiet kartupeļus, kubiņos, lauru lapu, garšvielas, sāli, ielej karstu ūdeni un 60 minūšu režīmā ieslēdziet dzesēšanas režīmu. 10-12 minūtes pirms režīma beigām mēs pelmeni ievietojam multivarkā. Ja tie ir iesaldēti, lai šķidrums vārītos ātrāk, mēs tulkojam ierīci "Cepšanas" režīmā. Pirms pasniegšanas pievienojiet nedaudz sasmalcinātus zaļumus un skābo krējumu katrai plāksnītei.
Vecmāmiņas zupa ar Pelmeni - recepte
Sastāvs:
- Gaļas pelmeņi - 650 g;
- kartupeļi - 350 g;
- sīpols - 120 g;
- burkāni - 120 g;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- zaļumi un sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs mizu kartupeļus, sagriež tos mazos gabaliņos, mest tos verdošā ūdenī un nogādājiet pusgatavos. Bow sagriež nelielos kubiciņos, un trīs burkānus uz trika. Cepiet dārzeņus augu eļļā, pievienojiet tomātu pastas, maisot un uzlieciet uz vēl vienu minūti. Tagad mēs sūtīt pīlings, cepetis ar tomātu, sāli un pagatavot uz pannas ar kartupeļiem, līdz piena cepumi ir gatavi. Tas aizņems apmēram 10 minūtes. Jau pirms pasniegšanas mēs sasmalcinām zupu ar sasmalcinātiem augiem.
Slaveno klimpas zupa ar kartupeļiem
Sastāvs:
- malta gaļa - 330 g;
- vistas olas - 2 gabali;
- burkāni - 120 g;
- lauru lapa - 1 gab.
- dill - 70 g;
- gaļas buljoni - 2,5 litri;
- ūdens 220 ml;
- sīpoli - 250 g;
- Ghee - 20 ml;
- sijātie milti - 3,5 glāzes;
- kartupeļi - 500 g;
- sāls
Sagatavošana
Bļodā, ielej izsijātus miltus, pagatavojiet lunochku un ielieciet nedaudz sakapātus olas. Ūdenī, samaisiet sāli un ielejiet caurumā. Mēs mīcām mīklu, tad ietiniet to ar filmu un atstājiet to pusstundu. Tajā pašā laikā sagriež pēc iespējas mazāku sīpolu (200 g) un ielieciet malto gaļu. Solim, piparus un labi samaisa. Kartupeļus tīrām un sagriež kubiņos. Atlikušais stars