Ir daudz interesantu recepšu zilā krāsā. Šajā rakstā jūs atradīsiet interesantas receptes no ceptiem baklažānu ventilatoriem.
Baklažāni, kas cepti ar ventilatoru krāsnī
Sastāvs:
- vidēja lieluma baklažāni - 3 gab.
- biezi tomāti - 3 gab .;
- majonēze - 90 g;
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- siers - 140 g.
Sagatavošana
Vidēja izmēra baklažāni ir mans, nogriežām astes un sagriež uz pusēm, tad katra daļa tiek sagriezta ar gareniskām plāksnēm, nevis līdz 2 cm līdz beigām. Tagad katru slāni berzē ar sāli, bet, noņemot, noņem rūgtumu. Pa to laiku mēs sagriezam tomātus ar gredzeniem. Tad katrs no tiem tiek nogriezts uz pusēm. Sieru sagriež ar plāksnēm. Ķiploku sasmalcina maza. Tagad mēs novirzām sula no baklažāna, iztukšo to, žāvē augu dārglietu, un tad katrā iecirknī novietojiet gabalu siera un tomātu šķēlītes. Tagad mēs ieliekam gatavo baklažānu formā, mēs uzliekam uz majonēzes virspusi un cep cepeti. Pēc 40 minūtēm pie 180 grādu baklažānu, kas ceptas ar ventilatoru ar tomātiem, sieri būs gatavi.
Baklažāni, kas cepti ar ventilatoru cepeškrāsnī ar maltu gaļu
Sastāvs:
- malta gaļa - 250 g;
- baklažānu - 4 gab .;
- siers - 100 g;
- sīpols - 140 g;
- zaļumi;
- sāls;
- tomāti - 2 gab .;
- majonēze.
Sagatavošana
Mazgātajos baklažānos mēs izgatavojam gareniskos iegriezumus. Mēs tos ievieto sālītā verdošā ūdenī un vāriet 5 minūtes. Cepiet forišķi ar plāni sasmalcinātu sīpolu. Tomātus mērcē uzlej verdošā ūdenī, mizu un noņem celulozi ar aptuveni 7 mm biezu pusloku. Novietojiet baklažānus uz cepšanas paplātes, savās vietās ievietojiet tomātu šķēles un grauzdētu malto gaļu. Ja vēlaties, mēs uzklājam majonēzes slāni un topi ar sieru. Cep apmēram pusstundu mērenā temperatūrā. Un tieši pirms pasniegšanas mēs sasmalcinātie sasmalcināti zaļumi.
Baklažāni, kas cepti cepeškrāsnī ar bekonu
Sastāvs:
- mazi baklažāni - 500 g;
- biezi šķirņu tomāti - 3 gabali;
- ķiploki;
- bekons - 125 g;
- siers - 120 g;
- majonēze;
- sāls
Sagatavošana
Baklažāni ir mans, kaltēti un katru no tiem sagriež plāksnēs, lai izietu no ventilatora. Griezumus sālina un atstāj pusstundu. Pēc tam sāli nomazgā un žāvē. Bekons sagriež sloksnēs. Mēs sagriežim tomātus pīķa gredzeniem un sieru sagriež. Mēs ieliekam kokmateriālus pelējuma formā, savās vietās ievieto bekonu, piparus, sieru un tomātus. Sajauciet majonēzi ar melencē sasmalcinātiem ķiplokiem un maisījumu, kas iegūts no augšas, pārklāts ar baklažāniem. Uz 30 minūtēm ielieciet tos apsildāmā krāsnī. Baklažāni, cepti ar siera un bekona ventilatoru, tiek pasniegti nekavējoties karsti.
Izbaudiet apetīti!