Alus pankūkas ir neticami mīksta un sulīga. Viņi ir ļoti ērti piepildīt ar biezpienu, augļiem vai gaļu. Atcerēsimies, kā pienācīgi sagatavot pankūkas uz alu.
Pankūku recepte alus
Sastāvs:
- olīveļļa - 10 ml;
- milti - 2 vienības;
- piens - 120 ml;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- olu - 3 gabali;
- vieglais alus - 500 ml;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Tātad, vispirms mīcīsim mīklu uz pankūka alu. Atdaliet olbaltumvielas no olbaltumvielām un noslaukiet pēdējo vuti, pakāpeniski ielejot pienā. Tad mēs mestam cukuru, sāli un izlejiet glāzi alus. Slaucīt masu līdz vienmērīgai. Pēc tam ielejiet pusi miltu un atšķaidiet mīklu ar atlikušo alu. Visu rūpīgi sajauciet, pievienojiet olīveļļu un atstājiet 15 minūtes. Šoreiz, noslaukiet olbaltumvielas un rūpīgi ievietojiet to alus maisījumā. Tagad sildiet pannas lielā siltumā, ielieciet nelielu mīklas daudzumu un vienmērīgi sadaliet to virs zemes. Cepiet pankūku 1 minūte vienā pusē un pēc tam ātri pagrieziet to ar koka lāpstiņu un cepiet, līdz tas ir gatavs. Reizes plānas pankūkas uz alus ar kaudzi, promazyvaya katru melones eļļu.
Pannoķu receptes alus bez piena
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- kefīrs - 0,5 vienības;
- olu - 3 gabali;
- vieglais alus - 300 ml;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai gatavotu visgaršīgākās pankūkas uz alu, mēs izsijājam miltus ar sāli un cukuru. Atsevišķi mēs berzējam dzeltenumus, iepilda kefīru, pēc tam apvieno šo masu ar miltiem un pakāpeniski atšķaida alu. Masu samaisa līdz viendabīgumam un pievieno augu eļļu. Tagad pilnībā sasildiet pannu, ielieciet mazu mīklu un cepiet pankūku vispirms no vienas puses, un tad viegli pagrieziet un apcepiet to ar otru. Gatavās pankūkas sagriež kaudzi un pārklāj ar tīru kokvilnas salveti, lai tās izrādās mīksta un mīksta. Mēs ēdam pīpes kefīru un alu ar ievārījumu, iebiezinātu pienu vai svaigiem augļiem.
Pīķu alus recepte
Sastāvs:
- alus 500 ml;
- piens - 125 ml;
- milti - 50 g;
- olu - 3 gabali;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - pēc garšas;
- biezpiena masa pildīšanai.
Sagatavošana
In dziļā traukā apvieno skābo krējumu, pienu un olām. Visu sajauciet, ielejiet cukuru un sāli porcijās un ielieciet pusi no nepieciešamā daudzuma alus. Viskus viss, lai izveidotu monotonu masu. Pēc tam ielej izsijātus miltus un izlej pārējo alu. Visus rūpīgi sajauciet, lieciet mīklu plānā kārtā uz karstas cepamās pannas un apcepiet no abām pusēm. Katru biezpienu uz katriem pankūciņiem izklāj cāļa siers un salieciet to ar aploksni. Tas viss, nereāli garšīgi, kausēšana mutē, pankūkas alus ir gatavas!
Sauso pankūku recepte alus
Sastāvs:
- olu - 2 gabali;
- alus - 1 prece;
- milti - 1 prece;
- sāls - šķipsniņš;
- cukurs - 1,5 ēdamk. karotes;
- soda - 0,5 tējk.
- augu eļļa - 50 ml.
Sagatavošana
Tātad, mēs labi berzējam olas ar cukuru un sāli. Pēc tam ielej izsijātus miltus un izlej eļļu. Atšķaida maisījumu ar siltu pienu, pievieno vieglu alu, mest soda un rūpīgi sajauc visu, lai viendabīga konsistence. Atstāj masu, lai nostāvētu 15 minūtes, un tad ej uz cepšanu. Cepiet pannu ar eļļu, sasildiet to pār lielu karstumu, ielieciet nedaudz mīksta un vienmērīgi sadaliet to. Kad viss pankūķis ir pārklāts ar caurumiem, rūpīgi pagrieziet to uz otru pusi un cepiet, līdz tas ir gatavs. Reizes karstas pankūkas ar kaudzi, promazyvaya ikviens izkusis sviests.