Lavasa rulle ir oriģināla un viegla uzkoda, kas dekorēs ikvienu brīvdienu vai ikdienas ēdienkarti. Trauks izrādās neticami sulīgs, garšīgs un apmierinošs. Pārbaudiet to pats, izdarot lavasa ruļļus ar dažādiem pildījumiem saskaņā ar mūsu receptēm.
Pavārmāksla ar sēnēm
Sastāvs:
- Armēņu lavāha - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- majonēze - 4 ēdamk. karotes;
- siers - 100 g;
- svaigi champignons - 300 g;
- garšvielas;
- olu - 3 gabali;
- dill svaigi.
Sagatavošana
Mēs piedāvājam vēl vienu iespēju, kā padarīt lavash rullīti. Spuldze tiek notīrīta, sasmalcināta pīķa gredzenos un eļļā. Šampinjoni apstrādā, sagriež ar nazi un izmet sīpolu. Cepiet dārzeņus, līdz tie ir gatavi, un pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas. Sieru izberzē uz vidēja režģa, un olas ir iepriekš uzkarsētas, atdzesētas, attīrītas un rūpīgi atdalītas olbaltumvielu olbaltumvielas. Kukurūzu skalo un žāvē, pēc tam smalki sagriež. Pour lavash ar plānu kārtiņu majonēzes, vidū izklājiet sloksnes pildījumu - sēnes, dzeltenumus un olu baltumus. Pēc tam nosedziet visu pitas labo pusi, atkārtoti ielejiet ar majonēzi un izdaliet sieru. Apkaisa ar dillēm, pārklāj ar pītas maizes kreiso pusi un visu ietin ar vieglu roku. Tagad mēs noņemam to mērcēšanai ledusskapī.
Receptes par lavas rullīti ar krabju nūjām
Sastāvs:
- sarkanais kaviārs - 100 g;
- Armēņu lavāha - 1 gab .;
- krabju nūjas - 150 g;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- gurķis - 1 gabals;
- apstrādāts siers - 100 g;
- svaigie pētersīļi;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Mēs uzņemam lapu pītas maizes, izklājiet to uz darba virsmas un vienmērīgi izklājam ar majonēzi. Kausētais siers ir nedaudz sasalst, un pēc tam notīra, berzē traukā un vienmērīgi sadalās. Krabju nūjiņas sagriež shinnyu plānas šķēles un svaigu gurķu karbonāde uz režģa un ielieciet visu uz siera. Tad apkaisa ar sasmalcinātas pētersīļus un olas, iepriekš termiski apstrādātas un sarīvētas. Tagad sarkanais ikrons tiek izplatīts patvaļīgi un savelk lavash ar ruļļiem, nedaudz nospiežot uz leju. Dažus stundus mēs noņemam gatavo ēdienu ledusskapī. Pēc tam mēs to sagriežām mazās porcijās un ievieto traukā, kas dekorēts ar zaļo salātu lapām.
Pīrāgs ar zivīm
Sastāvs:
- plāns lavāgs - 3 gabali;
- krējuma siers - 250 g;
- nedaudz sālīti lasis - 200 g;
- sīpols svaigs zaļš - 1 ķekars;
- citronu - 0,5 gabali;
- Dilles svaigs - 1 ķekars.
Sagatavošana
Zaļie sīpoli un dillēm izskalo un mazos gabalos sagriež ar nazi. Tad pievienojiet izkausētu sieru un kārtīgi samaisiet. No pusēm citronu mēs izspiežam sieru ar zaļumu sulu un mēs berzējam. Mēs izklājam pitas lapu uz galda, izklājam ar iegūto maisījumu plānu kārtu un sadaliet sarkanās zivis, sagrieztas šķēlēs. Mēs pagriežam pita maizi, iesaiņojiet to folijā un nosūtiet to ledusskapī mērcēšanai. Šī uzkoda lieliski izrotās ne tikai svētku galdu, bet arī ideāli piemērota bagātīgām brokastīm vai ātrai uzkodai.
Lavāžas recepte ar vistas aknām
Sastāvs:
- kukurūzas konservi - 50 g;
- vistas aknas - 400 g;
- ar zemu tauku saturu majonēzi - 1,5 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- plāns lavash - 1 gabals;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas aknas pirmo reizi cep 30 minūtes augu eļļā. Tad pievieno sāli pēc garšas, atdzesē un sagriež kubiņos. Lavash vienmērīgi ielej ar majonēzi, izspiest ķiploku, izplatīt konservētu kukurūzu un izplatīt vistas aknas. Mēs pagriežam pitu ar blīvu desu un pēc tam sagriež mazos gabaliņos un pasniedz.