Katrai mājsaimniecei ir krājumā mazeņu cepeškrāsnī ceptu zivju recepte, bet varbūt jūs atradīsit kaut ko jaunu kolekcijā.
Zivis ar majonēzi un sieru
Sastāvs:
- telapijas fileja (pikšas vai mencas) - 500 g;
- siers - 100 g;
- majonēze - 100 g;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Sagrieziet zivis porcijās un novietojiet tos uz cepešpannas vienā kārtā. Mēs ievietojam cepeškrāsnī un cept 10 minūtes 200 grādos. Tad mēs izņemam zivis un uzberiet to ar majonēzi, sāli un pipariem, apkaisa sieru uz augšas. Ielieciet to atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet vēl 20 - 30 minūtes zemā siltumā.
Zivis ar majonēzi cepeškrāsnī
Sastāvs:
- pollakis svaigi sasaldēts - 1,5 kg;
- sīpols - 0,5 kg;
- margarīns - 150 g;
- majonēze - 500 g;
- sāls, pipari, lauru lapas - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs atkausē zivis un sagriež gabaliņos. Sīpoli sagriež pusi gredzenus. Sojas pupu tauki ar margarīnu un sīpoli uz grunts, sāli, piparus un laurushka, ieziest ar majonēzi. Mēs izklājam zivis no augšas, arī sāli un piparus, un ielieciet gabaliņus margarīna, augļus ar pārkaisa sīpoliem un ielej ar majonēzi, lai majonēze pilnībā pārklātu zivis un sīpolus. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 40 minūtes. Mēs pasniedzam kopā ar dārzeņiem.
Zivis, kas cepta ar majonēzi
Sastāvs:
- asaras fileja - 1 kg;
- olu - 2 gabali;
- majonēze - 200 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 2 gab .;
- augu eļļa;
- milti;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Manas zivis un sagriež porcijās, katru zivju gabalu ievietojam bļodā ar miltiem un sāli, tad iegremdē saputotās olas. Cepiet pannā līdz rupjmaizei. Citā pannā cep sakapātus sīpolus un burkānus. Mēs ieliekam spītīgās zivis potā, lai dzēstu, piparus un bagātīgi apceptu ar majonēzi, mēs izklājam grauzdētus dārzeņus no augšas, nedaudz apkaisa un pārklājam atlikušo majonēzi uz virsmas. Aizveriet un vāra uz zemu siltumu 20 minūtes. Garnējiet ar kartupeļu biezeni vai vārītiem rīsiem.
Zivis, sautētas ar majonēzi
Sastāvs:
- Heks (pollaka, putasu, argentina) - 1 kg;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- majonēze - 200 g;
- sāls, pipari, lauru lapas.
Sagatavošana
Sagrieziet zivis porcijās un apcepiet tās, sagrieziet burkānus un sīpolus gredzenos. Uz pannas ielej mazu eļļu un ielieciet sīpolus un burkānus virs zivīm. Saimniecības majonēze tiek sadalīta traukā, atšķaida ar pusi vārīta ūdens un labi samaisa. Aizpildiet šo šķidrumu ar zivīm un dārzeņiem, cieši noslēgiet un gatavojiet zemu siltumu 30-40 minūtes. Gatavošanas beigās nogrieziet laurushka un melnie pipari.