Kā pagatavot vistas īpašā veidā, lai dažādotu gaļas garšu un padarītu pat vienkāršu, pieticīgu vakariņu īstu brīvdienu pavadīšanu? Jā, tas ir ļoti vienkārši! Mēs piedāvājam vairākas receptes vistas filejai krāsnī.
Vistas fileja, cepta cepeškrāsnī
Sastāvs:
- vistas fileja - 8 gabali;
- baziliks - 8 lapas;
- siers "Mozzarella" - pēc garšas;
- cukini - 2 gab .;
- tomāts - 2 gab .;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu vistas fileju krāsnī, gaļu mazgā, nosusina un uzmanīgi sagriež, lai izveidotu kabatu. Tālāk, filejas sāli, piparus pēc garšas un ievieto siera šķēlītē, tomātu šķēlītē un bazilika lapiņā. Mala tiek fiksēta ar zobu bakstāmais. Kucē mani, mizu un sasmalcina gar 8 šķēlītēm. Mēs uzliekam tos cepšanas traukā līdzenā slānī, pārklājiet to ar vārītu fileju un apkaisa ar citronu sulu. Pārklāj trauku ar foliju un 30 minūtes cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Cukainīšu gabaliņos mēs ēdam sulīgu vistas fileju kopā ar kartupeļiem, rīsiem vai makaroniem.
Vistas filejas ruļļi cepeškrāsnī
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 4 gab .;
- siera "Feta" - 600 g;
- spuldze - 1 gabals;
- žāvētas žāvētas plūmes - 5 gab .;
- garšvielas - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Tagad pateikt, kā pagatavot vistu cepeškrāsnī. Sīpolu notīra, sagriež pusi gredzenus un apcep augu eļļu ar sāli līdz zeltainam. Žāvētas plūmes, sagriež sloksnēs, un sieru berzē uz stella un sajauc ar sīpoliem. Tad sagatavojam fileju: mazgājiet to, izmazgājiet to ar dvieli. Katru krūtiņu izgrieziet 3 gabalos slīpi un apkaisa ar sāli. Tagad ielieciet nedaudz pildījumu katrai šķēlei, ielieciet to ruļļos un piestipriniet to ar zobu bakstāmiem. Uzlieciet trauku uz cepešpannas un nosūtiet vistas fileju, lai cepeškrāsnī cept 35 minūtes, uzkarsē līdz 200 grādiem. Visi mūsu vistas rullīši ir gatavi!
Pildīta vistas fileja krāsnī
Sastāvs:
- vistas fileja - 4 gabali;
- šķiņķis - 100 g;
- siers - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- rīvmaize - 3 ēdamk. karotes;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- eļļa - 50 g;
- Garšvielas vistas gaļai.
Sagatavošana
Šķiņķi sasmalcina mazās šķēlēs un ietina katrā rīvētā sierā, tādēļ mums ir plānas rullīši. Vistas fileja kārtīgi sagriež, nevis nedaudz sagriež līdz galam. Pievienojiet sāli, piparus gaļu pēc garšas, un katrā kabatā uzmanīgi ievietojiet 2 ruļļus. Tad mēs vispirms ielejiet fileju filejas miltus, pēc tam olu, un pēc tam mēs velmēsim rīvmaizēs. Mēs ievietojām visu cepšanas traukā, katra gabala virspusē ievietojām nedaudz krējuma sviesta un cepeškrāsnī apcepim 20 minūtes, līdz parādās ēstgribējušās garozas garozas. Pasniedziet pildītu vistas fileju nedaudz atdzesētu, dekorējot ar svaigām zaļumiem dillēm vai pētersīļiem.
Vistas fileja krāsnī
Sastāvs:
- vistas fileja - 0,5 kg;
- svaigi tomāti - 2 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- Konservēti šampinjoni - 250 g;
- siers ciets - 200 g;
- majonēze - 100 ml;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas fileja sagriezta gabalā ar asu nazi un nedaudz sita ar āmuru. Katru šķēli mēs garšo ar sāli, pipariem un majonēzi. Sīpolus un šampinjonus notīra, smalki sasmalcina un sasmalcina sviestā, līdz tie ir gatavi. Sieru sasmalcina. Grieziet tomātus aprindās. Izklājiet sagatavotos karbonātus uz taukainas cepšanas lapas, uz katras galda pagatavošanas, tomātu bļodiņus un apkaisa ar rīvētu sieru. Mēs cepam visu temperatūru 200 grādu apmēram 30 minūtes.