Vistas fileja ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, ko ļoti viegli pagatavot. Tas ir labi pasniegts ar vārītu makaronu , rīsu un kartupeļu. Un pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt ēdienus no sasmalcinātu sīki svaigu zaļumu. Tātad, atcerēsimies, kā gatavot vistas mērci.
Biezpiena desa multivarkā
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- spuldze - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- ūdens - 2 vienības;
- svaigi zaļumi - 30 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas nomazgā, sagriež gabaliņos un ievieto pannā daudzfunkciju. Sīpolu mizuļo no sēnalas, mīnām, sasmalcinot ar plāniem pīķa gredzeniem un izmejot gaļu. Tagad tas ir burkānu pagrieziens: mēs to notīra, mazgājam un berzē to uz lielas trauka. Mēs sadalām burkānus multivarkas traukā līdz pārējām sastāvdaļām.
Mēs arī nosūtām sasmalcinātus ķiploku šķēles, sāli pēc garšas un ūdeni. Šķidruma daudzumu var samazināt vai palielināt atkarībā no tā, cik daudz jums ir nepieciešams, lai iegūtu mērci. Pēc tam pakāpeniski ielejiet miltus un samaisiet, lai nenotiek nekādi gabaliņi. Tagad aizveriet ierīces vāku, uz displeja iestatiet "Quenching" režīmu un pagaidiet aptuveni 1 stundu. Pēc tam, kad pagājis laiks, mēs ēdam vārītu mērci ar jebkuru trauku un dekorējam trauku ar svaigiem sasmalcinātiem augiem.
Ķiploku cāļu recepte
Sastāvs:
- vistas fileja - 1 gab.
- spuldze - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- garšvielas;
- skābs krējums;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Vistas fileja mazgā, žāvē un sagriež plānās sloksnēs. Tad ielejiet eļļu pannā, sasildiet un izmetiet gatavo gaļu. Ātri to apcepiet līdz zeltaini brūnai. Sīpolu tīra, smalki sasmalcina un pievieno vistām. Tur mēs uz garšas paliekam sarīvētu burkānu, sāli un piparus.
Sajauciet mērci, pagatavojiet mazāku uguni un pārklājiet pannu ar vāku, pievienojiet nedaudz ūdens vai vistas buljonu. Pēc 20 minūtēm pievienojiet skābu krējumu, izspiest attīrītus ķiplokus caur presi, sajauciet un sautējiet uz vēl 5 minūtēm. Tad pārkaisa visus sagrieztos zaļumus un pasniedz grauzdētas cāļus ar skābu krējumu līdz galdam.
Kā pagatavot mērci ar vistu un dārzeņiem?
Sastāvs:
- vistas fileja - 2 gabali;
- spuldze - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- tomāts - 2 gab .;
- skābs krējums;
- garšvielas;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļumi.
Sagatavošana
Vistas fileja sagriež šauros sloksnēs vai kvadrātiņos un apcep olīvu eļļā. Tad pievienojiet gaļai sasmalcinātus sīpolus, sarīvētus burkānus, bulgāru papriku un divus tomātus, nomizotus. Noskalojiet visas 30 minūtes ar zemu karstumu un tad ielieciet tomātu pastas, skābo krējumu un sajauciet gravies. Protokols par 5 līdz gatavībai, izspiež caur preses ķiploku un nedaudz sautējiet. Pirms pasniegšanas izrotājiet mērci ar svaigiem garšaugiem un svaigiem dārzeņiem.
Biezpiens ar vistu un sēnēm
Sastāvs:
- vistas fileja - 1 gab.
- spuldze - 2 gabali;
- svaigi champignons - 300 g;
- skābs krējums;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas fileju sagriež plānās sloksnēs, apcep olīvu eļļā un pievieno sasmalcinātus sīpolu gredzenus. Pēc 25 minūtēm sagriež sagrieztas sēnes, sasmalcina, sajauc, sāli un piparus pēc garšas. Ja vēlaties, ielieciet nedaudz vārīta ūdens, samaisiet, uzlieciet trauku ar vāku, minimizējiet siltumu un noturiet vēl 10 minūtes. Tad ielieciet nedaudz karotes krējuma un pēc 5 minūtēm noņemiet mērci no uguns un pasniedziet uz galda. Ja jūs vēlaties iegūt biezāku mērci, tad pēc sīpolu apcepšanas ielieciet nedaudz miltu uz pannas.