Pankūkas ar kāpostiem

Sautēti kāposti ir ideāls pīrāgu, pīrāgu, vareniku un citu miltu delikateses pildījums, un pankūkas nav izņēmums. Vienkārši barojot, produkti ir ļoti pieņemami, un, ja jūs pievienojat vairāk sēņu vai gaļas - un svētku galds nav kauns piegādāt!

Pankūkas ar gaļu un kāpostiem

Sastāvs:

• pankūkas - 11 gab.
• forseme - 300 g;
• sīpols - 1 gab.
• kāposti - 200 g;
• burkāni - 1 gab .;
• siers ciets - 100 g;
• krējums - 3 ēd.k. karotes;
• sviestu - 1 ēd.k. karote;
• sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.

Sagatavošana

Sasmalcināti kāposti ar burkāniem, līdz sarīvē. Apcepiet ceptu sieru, sāli, piparus. Mēs berzējam sieru uz liela trauka. Veidlapa cepšanai ir izklāta ar 5 pankūkām tā, ka gali karājas. Apakšā ievieto vēl vienu pankūku, un uz tā pusi kāpostus ar burkāniem. Aizveriet pankūku, apkaisa ar sieru. Nākamais pankucis ir pārklāts ar pusi maltas gaļas, bet uz augšu - arī skābo krējumu. Tad tur ir pankūka ar kāpostiem, pankūku ar malto gaļu un skābo krējumu, pankūku ar sieru. Aizveriet augšu ar pankūku "ziedlapiņām", uzlieciet pankūka kūku ar sviestu un nosūtiet to krāsnī, kas ir apsildīta līdz 200 grādiem 15 minūtes.

Pankūka ar kāpostiem un olu recepti

Sastāvs:

Testa veikšanai:

• piens - 1/2 l;
• olas - 3 gabali;
• milti - 6 ēdamk. karotes;
• cukurs - 1/2 tējkarotes;
• augu eļļa - cepšanai;
• sāls - 1 šķipsniņš.

Pildījumam:

• kāposti - 400 g;
• olas - 3 gabali;
• Sviests - 3 ēd.k. karotes;
• sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.

Sagatavošana

Siltā pienā mēs audzējam cukuru un sāli. Mēs vadām 3 olas un noslaukiet. Ielādējiet miltus un mīciet mīklas. Atstājiet to pusstundu. Tajā pašā laikā kārtīgi skrūvējiet kāpostus un 5 minūtes ielejiet ar verdošu ūdeni. Pēc izmešanas šķīdumā un viegli apcepiet sviestā. Atlikušās olas ir vārītas, jātīra, sagriež kubiņos un sajauc ar gatavajiem kāpostiem. Solim un piparu pildījums.

Mīklu atkal saputo. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens - tai jābūt diezgan šķidrumam. Paprika pankūkas augu eļļā tikai vienā pusē. Uz pūkainām sarkanā mucas mēs izklājam pildījumu, salieciet to ar aploksnēm un apcepiet to pannā, līdz veidojas zeltainais garoza. Pasniedziet ar skābo krējumu un tomātu mērci. Tajā pašā receptē jūs varat pagatavot pankūkas ar sēnēm un kāpostiem, bet vietā, kur pildīt olas, pievienojiet ceptas sīpolu sēnes.