Pelmeņi podos krāsnī - lieliska alternatīva tāda paša nosaukuma produktam, kas vārīta sālītā ūdenī. Recepte, kas izstrādāta 70. gadu garumā un patīkami nepieredzējušie pilsētiņā pēc prezentācijas oriģinalitātes, atkal ir populāra, un piedāvā drosmīgus lēmumus. Dažādas papildu mērces un sastāvdaļas padara ēdienu par neatpazītu un garšīgu.
Kā pagatavot pelmeņus traukos krāsnī?
Pelmeņi traukos cepeškrāsnī - piemērots risinājums, neizmantojot augstas kulinārijas priekus, lai pamudinātu mājās gardu un mutē laistošu trauku, dažādojot parasto podiņu piedāvājumu. Produkti, kas termiski apstrādāti cepeškrāsnī, ne tikai saglabā sīrupību, bet arī apmainās ar blakusproduktu sulām un garšvielām. Tehnoloģija ir vienkārša:
- Galvenā sastāvdaļa ir nedaudz vārīta ūdenī 3 minūtes, pēc kuras to ievieto ieziestā traukā.
- Atkarībā no receptes, viss tiek iepildīts ar mērci, krējumu vai ūdeni, un to papildina dažādi papildinājumi.
- Tvertne, kas ir aizvērta ar vāku, attiecas uz vairāk uztura iespēju, atvērtā - ir nepieciešams "pārklāj" ar rīvētu sieru, sausiņus vai majonēzes slāni, kas nodrošinās kraukšķīgu garoza.
- Ēdiena gatavošanas laiks 200 grādos nepārsniegs pusstundu, pēc kura ēdiens jau ir uz galda.
Ķirbju pelmeņi karaliskā veidā
Pelmeni podos ir recepte, kuras iespējas nav numurētas. Lai piešķirtu bagātīgas brokastis "royal" krāsas palīdzēs vienkāršus produktus no ledusskapja. Uzvāriet veikala krājumus, apcepiet kūpināto produktu paliekas pāris minūtes un ielieciet tos gatavo ēdienu slāņos. Trauku, kas izveidots īsā laikā, papildinās barības ēdienu kolekcija.
Sastāvs:
- Pelmeni - 900 g;
- medības desas - 150 g;
- šķiņķis - 150 g;
- cietais siers - 250 g;
- skābs krējums - 100 g.
Sagatavošana
- Galvenā sastāvdaļa ir vārīta sālītā ūdenī.
- Sagrieziet gaļas sastāvdaļas un apcepiet pannā.
- Izklājiet galvenās sastāvdaļas slāni, sajauciet ar skābo krējumu, ielieciet gaļu un atkal skābo krējumu.
- Pabeidziet produktu ar rīvētu sieru un novietojiet to uz ceturtdaļu stundas pie 160 grādiem.
Pelmeņi podos ar sēnēm
Pat vienkāršākais pusfabrikāts var kļūt par šedevru, ir pareizi izvēlēties "kaimiņus". Spilgts apstiprinājums tam ir pelmeņi podos ar sēnēm un skābo krējumu. Klasiskā kombinācija, kas ilgu laiku ir bijusi Krievijā, ir cieši līdzās modernajā virtuvē, padarot ēdienu ne tikai sirsnīgu maltīti, bet arī bagātīgi aromatizētu, bagātīgu maltīti.
Sastāvs:
- Pelmeni - 500 g;
- šampinjoni - 150 g;
- sīpols - 2 gabali;
- krējums - 180 g;
- ūdens 80 ml;
- augu eļļa - 30 ml.
Sagatavošana
- Pirms pelmeņu sagatavošanas traukos tos apcep sausā trauku sarkanā krāsā.
- Sasmalcinātus šampinjonus un sīpolu, līdz tas ir gatavs.
- Trauku apakšā ielieciet mazu sēņu cepšanu, virsējo segumu ar rožainu sagatavi.
- Skābe krējuma atšķaida ar ūdeni un ielej sagatavi.
- Cepļi peldi cepeškrāsnī cep ne vairāk kā pusstundu 170 grādu temperatūrā.
Pelmeni Amurā podos - recepte
Pelmeni potās ar aknu ir klasisks Sibīrijas karstāks nekā padomju laikmets, kura izcelsme ir pretrunīga ar šo dienu. Barojošs un oriģināls pārtika ar aknu un biezu tomātu mērci, pārklāta ar "vāciņu" mīklu, ir kļuvusi par sibīrijas vizītkarti un ir guvusi milzīgu popularitāti visā valstī. Četrdesmit minūtes - un slavens ēdiens jau ir uz galda.
Sastāvs:
- Pelmeni - 500 g;
- vistas aknas - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- augu eļļa - 70 ml;
- tomātu pastā - 70 g;
- milti - 180 g;
- olu - 1 gab.
- piens - 40 ml.
Sagatavošana
- Pirmais produkta saraksts ir nedaudz pagatavots. Iegūtais šķidrums tiek ielejams konteinerā.
- Aknu daiviņa un, sagriež gabaliņos, apcep līdz pusgatavai. Sezona ar makaronu.
- Sasmalcinātie dārzeņi uzbudina rupjību.
- Izklājiet pamatni, aknas un dārzeņus, ielieciet buljonā.
- Pārklājiet produktu ar mīklas slāni, kas sajaukti ar miltiem, olu un pienu.
- Cept pelmeņi podos cepeškrāsnī pusstundu 180 grādu temperatūrā.
Pelmeņi podos cepeškrāsnī ar sieru
Pelmeni traukos ar sieru ir visvienkāršākais un ātrākais veids, kā steigties no virknes receptes. Izveidots no produktiem jebkurā mājas arsenālā, tas ne tikai apmierinās badu, bet arī ievērojami mainīs ierasto pārtikas izskatu. Rūsa siera garoza - trauka īpatnība - pievienos monētu kastītes norādījumus ar mājīgu mājdzīvnieku recepti.
Sastāvs:
- Pelmeni - 800 g;
- skābs krējums - 200 g;
- olu - 2 gabali;
- milti - 40 g;
- siers - 100 g;
Sagatavošana
- Pagatavojiet galveno produktu līdz pusgatavošanai.
- Vāra olu ar miltiem un skābo krējumu, līdz gluda.
- Izklājiet pamatni, ielieciet olu maisījumu, apkaisa ar sieru un cepiet 20 minūtes 160 grādos.
- Putekļsūcēji podiņos cepeškrāsnī ikdienas ēdienkarti kļūst daudzveidīgāki.
Pelmeņi podos ar sieru un majonēzi
Neviena mājas gatavošanas recepte var iztikt bez visiem jūsu mīļajiem majonēzi un sieru. Neatšķirīgais gastronomiskais pāris ne tikai dod pikantu garšu, bet arī ir atbildīgs par rouge. Kausiņā ceptie pelmeņi ievērojami maina garšu, satiekot šos produktus. Patīkama iezīme ir parastais ēdiens krēmīgā mērcē 40 minūtes.
Sastāvs:
- Pelmeni - 1000 g;
- piens - 800 ml;
- majonēze - 200 g;
- sautējums pētersīļu;
- melnie pipari - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Pirmā saraksta sastāvdaļa tiek pagatavota līdz pusgatavai un pārklāta ar ēdieniem.
- Pagatavojiet pienu, notveriet segu un ielieciet ēdienu saturu ar maisījumu.
- Izkaisiet majonēzi, apkaisa ar sieru un cepiet pusstundu 180 grādu režīmā.
- Sagatavotas pļmeņu daļas podos krāsnī var barot četrus mājsaimniecības locekļus.
Pelmeņi podos cepeškrāsnī ar buljonu
Pelmeņi podos ar buljonu - neatkarīga karstā var padarīt pilnvērtīgu vakariņu mīļotājiem no oriģinālajām zupām. Uztura barība, kas pieder pie divu kategoriju vienā, ne tikai sasilda gaļas asmeņu, bet arī piesātina papildinošo elementu - kartupeļus. Pirms pagatavošanas, tas paātrinās barošanas laiku un ļaus vakariņot 20 minūtēs.
Sastāvs:
- saldēti klimpas - 500 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- gaļas buljona - 2, 5 litri;
- nedaudz dilles;
- melnie pipari - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Izklājiet sagataves pa tvertnēm, pievienojiet kartupeļus un ielieciet novārījumu.
- Riepas to ceturtdaļai stundas 180 ° temperatūrā.
- Season with dill.
Cepti klimpas podos
Cepti pelmeņi cepeškrāsnī - īpašs pārtikas veids, kas paredzēts, lai ātri un ar augstu kaloriju piepildītu ķermeni mājās. Viegli pagatavot, tas liek jums gatavot mājās gatavotus pelmeļus potās un cep tos cepeškrāsnī, pagatavojot bagātīgu majonēzes mērci. Pusotras stundas laikā radītais šedevrs vairāk nekā baro sešus ēdniekus.
Sastāvs:
- milti - 650 g;
- olu - 2 gabali;
- ūdens - 300 ml;
- cūkgaļa - 800 g;
- ķiploka daiviņa - 4 gabali;
- piens - 40 ml;
- melnie pipari - šķipsniņš;
- siers - 100 g;
- majonēze - 200 g.
Sagatavošana
- Cūkgaļu un ķiplokus sasmalciniet gaļas mašīnā, sezona, ielejiet pienu un sajauciet malto gaļu.
- Ar miltiem paņemiet olas, ielejiet ūdeni un sajauciet mīklu.
- Ielieciet slānī, izgrieziet apļus un kārtojiet tos ar maltu gaļu.
- Izlīdziniet pamatu, pievienojiet sviestu un cepiet 200 ° C temperatūrā pusstundu.
- Pēc brīža ielej ūdeni un nedaudz uzliesmo to.
- Sajauciet majonēzi un sasmalcināto sieru un sadaliet maisījumu pār konteineriem.
- Cepiet ceturtdaļu stundas, aizverot vāku.