Daudzi Padomju Savienībā uzauguši cilvēki sastapās - saldējums jau sen nav bijis tas, kas agrāk bija! Patiešām, iepriekšējā versija tika ražota saskaņā ar citu recepti, saskaņā ar valsts standartiem. Un tagad pašreizējo "GOST" saldējumu ir grūti atrast, un pats GOST jau sen ir mainījies. Tomēr, aizstāvot mūsdienu versiju, var atzīmēt, ka tā kaloritāte ir daudz zemāka, jo dabīgā tauku krēma procentuālais daudzums ir mazāks. Par šo un citām saldējuma veidu atšķirībām jūs mācīsities no šī raksta.
Cik daudz kaloriju ir saldējumā?
Mūsdienās vispiemērotākā garša padomju saldējuma lietošanai - plombir. Tas satur apmēram 15% tauku, tā kaloriju saturs ir daudz augstāks nekā citiem, bet tas labāk garšo.
Par 100 gramiem klasisko pildījumu jums ir 230-250 kalorijas, un, izvēloties šķirni ar riekstiem, šokolādi, ievārījumu un citām piedevām, pievienojiet vēl 50-100 vienības.
Par jautājumu par to, cik daudz kaloriju šokolādes saldā ir, ir grūti atbildēt nepārprotami - daudz kas ir atkarīgs no sastāva. Vidējā versija ir pielīdzināta krējuma saldējumam un atšķiras tikai ar kakao klātbūtni sastāvā, saistībā ar kuru tiem ir neliela kaloriju satura starpība - attiecīgi 215 kcal un 191 kcal.
Saldējuma "krējuma-brūļu" kaloriju saturs, piemēram, krēmīgs - 191 kcal. Ir vērts atzīmēt, ka šie skaitļi ir aptuveni, jo dažādu ražotāju sastāvs un enerģētiskā vērtība var atšķirties.
Vai man ir saldējums ar uzturu?
Lai sāktu tauku sadalīšanās procesus ķermenī, ir jāpārliecinās, ka jūsu patērēto produktu kaloriju saturs dienā ir zemāks par enerģijas līmeni, kas jums jātērē dienā.
Šis skaitlis jāaprēķina individuāli, bet aptuveni dienā, lai tas būtu ātrs
Samazināt kaitējumu augu taukiem
Daudzi pērk lētas saldējuma šķirnes, kas ietver augu taukus. Parasti tā ir lēta zemas kvalitātes palmu eļļa, kas slikti ietekmē veselību. Tātad, piemēram, tā lietošana pārtikā draud palielināt "sliktā" holesterīna līmeni asinīs, izraisa trombozi un sirds un asinsvadu sistēmas slimības.