Tas nav vērts nepatikšanas, uzminēt, ka mūsu izskats ir atkarīgs no tā, kas notiek mūsu ķermeņa iekšienē. Ne tikai papildu kilogrami, kas tiek novirzīti nepietiekama uztura dēļ, bet arī ādā, matiem un nagiem. Jo īpaši visi šie rādītāji ietekmē gremošanas sistēmu. Lai izveidotu harmoniju mūsu kuņģa-zarnu traktā, tas palīdzēs pārtikai bagātīgu šķiedrvielu.
Kā šķiedra darbojas?
Fiber atrodams augu pārtikas produktos: dārzeņi, augļi, pākšaugi, graudaugi, rieksti. Termins pati nozīmē augu produkta daļu, kas izdalās no ķermeņa, nesadalot. Šķiedras vai šķiedrvielas strādā kā sūklis. Tas pūš no šķidruma un ar to uztver dažādus kaitīgus (fermentētus) dzīvspējīgu atkritumus no kuņģa un zarnu sieniņām. Ir ļoti svarīgi patērēt daudz šķidruma (2 l dienā), pretējā gadījumā tas nevar izplūst un rodas aizcietējums. Patērējot produktus, kas bagāti ar augu šķiedrvielām, kā arī pietiekamu ūdens daudzumu dienā, mēs glābsim no kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, gremošanas traucējumiem, aizcietējumiem, kā arī no aterosklerozes, diabēta un sirds un asinsvadu slimībām. Galu galā, šķiedra veicina ne tikai lielisku gremošanu, tas saistās ar taukskābēm, pazemina cukura un holesterīna līmeni asinīs, un tas ir nopietns.
Apsveriet pārtikas produktu sarakstu, kam ir daudz šķiedrvielu:
- Ogas ir patīkamas un lietderīgas kombinācijas. Olu celulozes uzturēšanas rekords ir avenes un kazenes. Vienu glāzi aveņu ēdot dienā, jūs nodrošināsiet ne tikai šķiedras, bet arī antiseptiskas vielas, kas palielinās imunitāti un aizsargā pret dažādiem SARS un ARD.
- Pupiņas . Lēcas un tumšās pupiņas ir barojošs un noderīgs produkts, kas patērē, un jums vairs nebūs sūdzēties par bada streiku saistībā ar rupju šķiedru bagātu produktu patēriņu. Prezervēt zupas un salātus no vārāmām pupiņām un lēcām.
- Dārzeņi un augļi . Galvenie barības šķiedras nesēji ir bumbieri, āboli, persiki, banāni. Un kā dārzeņi, zaļie zirnīši, Briseles kāposti, brokoļi, sparģeļi, burkāni ir līderi šeit.
- Rieksti Mandeles, indijas, zemesrieksti ir vērts pievienot jūsu ikdienas uzturā. Tie ir ne tikai barojoši, bet arī noderīgi polinepiesātinātās eļļas, mikro- un makroelementi un šķiedra. Brokastu pievienošanai pievienojiet putru.
- Kasha - galvenokārt no auzu un kviešu klijām.
- Visa kviešu maize un makaroni . Īpaši noderīga maize no rudzu miltiem, tā piesātina un aktivizē zarnu peristalci.
- Žāvēti augļi - plūmes, žāvēti aprikozes, rozīnes, kā arī vīģes izskatīsies lieliski auzu klijas un riekstu uzņēmumā.
Fiber grūtniecēm un bērniem
Nevajadzētu minēt priekšrocības, ko pārtikas produkti satur daudz šķiedrvielu grūtniecēm un bērniem. Patiešām, pamatojoties uz faktu, ka uztura šķiedras uzlabo gremošanas trakta darbību, ir skaidrs, ka grūtniecības laikā, kad aizcietējums nav nekas neparasts, ir vērts lietot pēc iespējas vairāk šķiedrvielu. Un bērnus no bērnības pieradināt,
Vairāk nekā pietiekami daudz ir teikts par to, kādi pārtikas produkti ir bagāti ar šķiedrvielām. Tomēr, neraugoties uz to, uztura šķiedrvielu daudzums mūsu uzturā joprojām nav pietiekams. Pieaugušā ikdienas norma ir aptuveni 25 grami šķiedrvielu. Izmantojot mūsu tabulu, jūs varat viegli aprēķināt, cik daudz šķiedru jūs patērējat. Mēs iesakām pakārt galdu uz ledusskapja. Piemēram, katru reizi, kad tiek atvērtas durvis, lai izvilktu kādu kūka, mēs to neatradīsim mūsu sarakstā un nepievērsīsim uzmanību riekstiem un žāvētiem augļiem. Tas ir salds, noderīgs un ar fiber!