Kulinārijas grāmatās "senie romieši" īpaša uzmanība tika pievērsta pēc tam delikatesi - saknes un bietes topi, iemērc sarkanvīna. Varbūt, ja mēs būtu pieņēmuši šo desertu recepti, papildu svars būtu pagājis dažu dienu laikā.
Bet neesam runājam par skumjām lietām. Sāksim ar to, ko pareizi lieto cukurbietēm un kāpēc to ēd, vismaz kopš persiešu dienas.
Kāpēc bietes ir noderīgas ķermenim?
Pirmkārt, ir vērts pievērst uzmanību tās krāsai - tas, kas ir noderīgs biešu organismam, ir vienkārši "rakstīts uz pieres". Citas puslodes iedzīvotāji, kuri nekad neredzēja klasiskajā ukraiņu boršča skriešanu, sauc to par "asiņainu putru", un tas viss ir biešu dēļ.
Bet bietes ir ne tikai iespaidīgas ar ārējo līdzību asinīm, bet arī stimulē tā ražošanu organismā, paaugstinot hemoglobīna līmeni, holesterīna asinsvadus attīrot, tādējādi novēršot leikēmiju, anēmiju, aterosklerozi.
No labvēlīgajām vielām cukurbietēs, kas ietekmē hematopoēzi, ir ne tikai dzelzs, bet arī varš ar kvarcu. Pēdējais stiprina asinsvadus, un vara veicina hemoglobīna veidošanos.
Bietes veicina sārmaina barības veidošanos asinīs, un, kā zināms, palielināta skābuma pakāpe rada audzēju attīstību. Tātad, mēs varam arī attiecināt vēža profilaksi un kontroli uz mūsu sakņu kultūru.
Par to, kas ir noderīgs cukurbietēs, jūsu sirdis ir pazīstama no pirmavota. Šis produkts ir vienkārši nepieciešams normālai sirds un asinsvadu aktivitātei. Bietes paplašina asinsvadus (un tādējādi pazemina asinsspiedienu), ir antisklerotiska, un var arī nomierināt, kad sirdis gatavojas izkļūt no krūtīm.
Mēs cenšamies izvairīties no dziedāšanas ar biešu izmantošanu sirds un asinsvadu sistēmā. Pārslēgties uz citiem orgāniem.
Bietes ir noderīgas nieru, aknu un aptaukošanās slimību gadījumos. Pirmkārt, tā labums ar lieko svaru ir saistīts ar spēcīgu diurētisku un caureju izraisošu iedarbību, kas palīdzēs atbrīvoties no pietūkuma un aizcietējumiem.
Mūsu sakņu kultūra visam pārējam ir arī antioksidants. Sakarā ar to sastāvu, bietes mūs glābj no kaitīgo brīvo radikāļu uzkrāšanās, stimulē smadzeņu vienmērīgu darbību, un augsts pektīnu saturs parāda toksiskas un radioaktīvas vielas.
Buts, protams, ir noderīgi gremošanas trakta. Tas noņem lieko holesterīnu, paātrina zarnu kustīgumu, tādējādi attīrot gremošanas traktu no pūšanas procesiem. Tajā pašā laikā vielmaiņa tiek paātrināta vienlaikus. Sakne var lepoties ar augstu folijskābes saturu un B vitamīnu, tāpēc cukurbietes veicina visa ķermeņa atjaunošanos, ieskaitot aknu uzturēšanu svētku laikā.
Kas ir noderīgs cukurbietēm, zaudējot svaru?
Smieklīgi ir tas, ka dietologi iesaka izslēgt no uztura uztura biešu. Tā ir arī ogļhidrātu-cietes, kas nozīmē, ka tas paaugstina cukura līmeni asinīs, tad tiek atbrīvots insulīns un cukurs strauji pazeminās. Tā rezultātā bietes izbauda izsmalcinātu badu.
Labi, tikai tas, kas lūdza tev ēst bietes tukšā dūšā, nevis parastās maltītes vietā?
Mēs jums pateiksim, kas patiešām ir noderīgs cukurbietēm, kad zaudē svaru, jo ieguvumi, izrādās, nemerenaya.
Ogļhidrātu īpašums, kas stimulē ēstgribu, ir aprakstīts iepriekš, bet vēl aizvien nāk pēc sīrupa - tas ilgst 30 minūtes. Ja ēdat bietes vai dzer dabisko cukurbiešu sulu tieši pirms ēšanas, jūs ēst labi, tas nozīmē, ka jūs ēst mazāk.
Lai izvairītos no "ogļhidrātu svārsta", kopā ar cukurbietēm jālieto pārtikas produkti ar zemu glikēmisko indeksu, tad biešu svarīgākās īpašības svara zudumam būs acīmredzamas.
Aptuvena izvēlne ar biešu sula diētu ir šāda:
- brokastis - biešu sula, un pēc 15 minūtēm pagatavo kaut ko proteīnu, biezpienu vai cieti vārītas olas;
- otrās brokastis - ogļhidrātu produkti bez bietēm - grauzdiņš, augļi, maize;
- vakariņas - biešu sula, tad tauki ar zema tauku saturu vai zupa ar dārzeņu salātiem;
- pēcpusdienas uzkodas - ogļhidrātu "prieki" bez bietēm;
- Vakariņas - biešu sula, jūras veltes porcijas, vistas fileja, tofu un dārzeņi.